自我介绍之前，大家先来猜个谜语吧：衣服有绿又有红，味道酸酸又甜甜多多和它做朋友，小脸红红人人爱。没错！我就是人见人爱，花见花开，车见车爆胎的水果之王-苹果。
我以前穿着绿T恤或黄T恤，可因为我在树上做日光浴时，不小心晒伤皮肤。所以现在只好身穿一身红西装，戴着一顶绿帽子来遮住晒痕，我富含丰富的维生素C、A、E、矿物质，及钾和抗氧化剂，并且我还可以降低人体胆固醇，防癌抗癌，抗衰老和美容。所以说一天吃一个苹果医生远离你。
尝我一口香甜无比，进入嘴里慢慢化开，仔细品味儿，有一股香甜的味道从嘴巴中散开。我还是减肥人士的最佳食品，不仅仅这样，而且因为我们苹果造就了“白雪公主和毒苹果的童话”，一个“被白雪公主咬了一口的苹果”品牌的公司和一位伟大的物理学家——牛顿。嘿嘿，真骄傲啊！
我在水果的地盘上是相当有人气的，我营养高是一方面，另一方面是会用铁头功欺负弱小的猕猴桃，跟我待一块儿，他就会变得温顺，这是因为我身上自带乙烯，乙烯可以催熟水果，所以我就稳稳的坐上了水果之王的位置，水果们让我生长在笔直挺拔的大树上，来展现我的华丽外表和营养。
我们也可以作为美味佳肴出现在餐桌上，如苹果派、萍果汁、水果沙拉、水果冰沙、水果拼盘……但其中我最讨厌被做成水果冰淇淋，因为坐在冰淇淋上面屁股快被冻僵了。
我们的家庭种族有很多，比如蛇果，黄元帅，冰糖心，红富士等……我们各个长得都很帅味道也是杠杠的，，有酸有甜，有红有绿，有脆有糯……
我们还可以玩游戏，游戏叫作“削皮不断，胜者为王”，游戏规则是谁削的苹果皮不断并最长的，谁就是赢家，这个游戏让好多人都变得笑嘻嘻的，哈哈，我真是个万能宝！
但是，我们也有一个缺点，就是我们要被速吃，否则我们会被氧化，为什么呢？因为这是由于苹果中有酚类物质,维持其呼吸作用的结果.当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质.新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变.所以苹果削皮放一会儿后会变色，要速吃。
另外我们也不能被放的太久了，如果放久了，我的脸上就会长皱纹，超级难看，抹妈妈的护肤品，也别想变年轻了。
再告诉大家一个秘密，如果你横着切开我，会发现我肚子里藏着一个五角星，如果正好那天我有冰糖心，你还能在五角星的周围发现美丽的星云，是不是很神奇？
好了，这就是我的自我表白，谢谢大家的倾听，也希望大家都能因我变得更健康！作者：赵新宇
