世界上有许多许多好吃的,相信大家都吃过鸡吧,接下来这道美食即可为是人间美味。
这只鸡可能比不上你们吃的麦当劳,肯德基,但你可别为此小瞧它的美味。这是鸡,用“不吃不知道,一吃吓一跳”来形容它最合适不过。那么它究竟有多美味呢?
这只鸡就是我奶奶亲手做的——荷叶鸡。我小时候经常缠着奶奶给我做荷叶鸡,奶奶总是微笑着说:“好好好,就知道你爱吃。”奶奶在厨房忙碌着,给我做着鸡,就会开开心心的跑到厨房看着奶奶做。
首先,奶奶先到荷塘里摘一朵新鲜上等的荷叶,去荷塘的路总是飘着一股淡淡的幽香,特别好闻。接着把荷叶洗干净,把鸡淋上秘制酱油,抹上盐油,给鸡做一个全身“按摩”。最后用荷叶把鸡包好,又用锡纸包住荷叶,再裹上一层泥巴,就放到火炕里蒸。这时候奶奶总是喜欢笑着同我说:“孩啊,等你长大一点儿奶奶就手把手教你做。”我可开心了,上蹿下跳的。
香喷喷的荷叶鸡出锅啦,哇,看着奶奶把外面的那层泥剥开,又把锡纸剥开,呈现在眼前的就是一只甜美诱人的鸡。外面那层皮吹弹可破,掰开一只腿,作文www.yuananren.com鲜香的肉流出汁水来,嫩滑的鸡肉配上香甜的汤汁,又有扑鼻而来的荷叶香作为配料,一口下去,绝了!我狼吞虎咽的吃着荷叶鸡,根本顾不上烫,奶奶总是笑我:“别吃那么快,小心噎着,小心点烫。”我的嘴里塞满了鸡肉,含糊不清的说道:“没事……我……我不烫,好吃……太好吃了。”
吃到最后,我吐了一桌的骨头,香,实在是太香了,连骨头渣都不想放过,我打了个饱嗝,擦了擦嘴,拍拍微微鼓起的肚皮,奶奶笑着捏着我的脸问道:“好吧,好吃呀,下次来了再做给你吃。”我笑眯眯的说道:“好,嘿嘿。”
现在我长大了,我也经常会去探望爷爷奶奶,每次回到家,奶奶总会给我做荷叶鸡,那是我童年的味道,令人流连忘返。