篇1、西红柿炒鸡蛋作文400字
王祺媛
周六，我要向妈妈学做一道新菜——西红柿炒鸡蛋，我迫不及待地戴上围裙，开始学习怎样做。
妈妈说：“做菜，要先把手洗干净，不然细菌就跑到菜里了。”嗯！妈妈提醒得有道理，我赶紧洗净手，忙活起来。
首先拿三个新鲜的西红柿，把它们洗一洗、切一切。妈妈看着我认真学习的样子嘴角露出了笑容。妈妈亲切地叮嘱我：“慢点儿，别切到手了。”过一会儿，这话又重复一遍。可怜天下父母心，我于是格外小心，把西红柿切好后放到玻璃碗中备用。
接着，拿出三个鸡蛋把鸡蛋打到碗中，拿起筷子把鸡蛋搅一搅。随后，起锅烧油，等油温热以后，放入鸡蛋拿起铲子左翻翻，右翻翻，妈妈一看，忙说：“好了，一会儿就糊了”。我笑了，连忙把鸡蛋铲出放入碗中。把切好的西红柿放入锅中，加点盐、十三香、鸡精放入锅中翻炒起来。最后，把炒好的鸡蛋放入锅里，我拿起铲子翻炒锅中的西红柿、鸡蛋，红红的西红柿和金黄的鸡蛋在铲子的翻炒下，冒着扑鼻的香味，我好开心呀！这时，妈妈说：“好了，可以出锅了”。我连忙把火关了，把菜盛到盘子里。就这样，一盘美味又好吃的西红柿炒鸡蛋诞生了。
做菜挺有意思，以后我要经常学做菜。
篇2、西红柿炒鸡蛋作文400字
今天我要做一道菜，可是做什么呢？貌似都不会，问妈妈吧，妈妈说先做个简单点的吧，于是我想了想对妈妈说：“妈妈，我做个西红柿炒鸡蛋吧。”妈妈给我准备好材料，我开心快乐极了。
我首先带上了围裙然后去洗手间洗了洗手，去厨房开始了我的厨艺展示：我先把两个鸡蛋打碎在碗里，然后搅啊搅，大约搅了两三分钟蛋黄蛋清搅拌均匀了，然后我小心翼翼地打开了灶火，等锅稍微热的时候往锅里倒了两勺油，然后按照妈妈说的方法我把锅拿起来转了一圈，让热油在锅底的范围增大一些，接着把鸡蛋液倒进锅里了www.yuananren.com，妈妈叫我不要马上就炒，说马上用锅铲就会让炒的鸡蛋太碎，于是我就等待着……过了一会儿妈妈见我还没有动，笑着说：“你要是再不炒的话，鸡蛋就成黑饼了！”我赶快行动起来，不一会儿，鸡蛋就炒好了，把它倒入盘里备用。接着我把两个西红柿给切成片儿，然后在锅里倒上油，往锅里放了一点葱，翻炒均匀，再倒入切好的西红柿，翻炒到西红柿熟了后把炒好的鸡蛋放入了锅中，大约两三分钟，倒入一小勺盐，搅拌均匀，把灶火关上，有天然气阀门也关上，把西红柿炒鸡蛋倒入盘里，美味又营养的佳肴就做好了。
篇3、西红柿炒鸡蛋作文400字
作为一个小厨师，我今天要做一顿好吃的美食——西红柿炒鸡蛋。
材料有西红柿，鸡蛋，蒜，葱青椒，首先我拿出三颗鸡蛋，“咚咚咚”的敲了三下，鸡蛋就流出了。透明的蛋清，我搬了几下，黄黄的蛋黄流了出来。我把蛋清和蛋黄搅拌均匀，然后我把青椒的“头”拔掉，就露出了“青椒的孩子们”，接着我小心翼翼的拿起菜刀，把蒜和葱切成一片片的。在把西红柿和青椒切成一个个三角形，有的小有的大，还有的四不像……
开始炒菜了，我先把锅里倒了一层香油，用锅铲把香油抹开，甚至把锅飘来飘去，等香油烤熟了，就把鸡蛋倒进锅里，再“噼噼啪啪”的声音里鸡蛋渐渐变脆，我用铲子把上面的蛋黄开抹开，浓浓的鸡蛋不一会儿就像一块黄色的毯子。铲出后，又把西红柿放入。锅中把蒜。葱。青椒放入锅中，加了点蚝油，霎时，西红柿变黑了，又加了两碗水，炒着炒着西红柿变成水，加上鸡蛋不一会儿，就散发出浓浓的香味来，让人垂帘欲滴，吃了一口，真是让人回味无穷啊！
对于我来说，这碗西红柿炒鸡蛋不仅仅是道菜，还包含着我做这道菜的意义！
篇4、西红柿炒鸡蛋作文400字
“啊！今天又是一个大晴天。”那我从床爬上起来感叹道。因为疫情我们又停课了，唉——不过居家学习也挺好的。
今天中午，妈妈要做菜来填饱我们的肚子，可是妈妈却说她不做菜了，让我们来做，我自告奋勇的报名了。
我选了两个圆滚滚的鸡蛋后，在桌上敲了一道口子，放在碗的上方，我慢慢的把鸡蛋壳分成两半“咔”的一声“哇！”我的手一滑，打个鸡蛋，却把鸡蛋打到了我的身上，白白报销了一个鸡蛋，而且还弄脏了我的衣服。
第二次我亲眼看见两个蛋白蛋黄滚到碗中，我才放心地把他们放到一边，我把油倒入锅静静地，等它烧开来大约过了一分多钟，我才把鸡蛋倒入锅中呀，鸡蛋倒入锅中就变成了黄色的了。
大约过了十秒，我赶紧拿起锅铲把鸡蛋冒出的泡泡压下去后，就把刚刚切好的西红柿放到了锅内，我便开始不断的翻炒，一直到西红柿冒出汁来我才停下。
大概又过了一分多钟，我的西红柿炒鸡蛋才新鲜出炉，看着之没出多少汁的西红柿炒鸡蛋，却出了一身汗的我，这才体会到了妈妈每天的辛苦。
篇5、西红柿炒鸡蛋作文400字
今天，老师给我们每个同学布置了一个很艰巨的任务，让我们回家做西红柿炒鸡蛋。
因为是第一次做饭，我的内心充满了喜悦和恐惧，在妈妈的鼓励下，我勇敢的走进厨房。妈妈告诉我，首先要把西红柿洗干净切成块，由于我是第一次做，所以把西红柿切的大小不一、乱七八糟，还差点切到我可怜的手指头，吓得我尖叫起来，妈妈看着我的表情笑了笑说：“小笨蛋，慢慢来，别着急。”接着我把鸡蛋打在碗里进行搅拌，笨手笨脚的我把鸡蛋壳都打在了碗里，自己也是哭笑不得，心里在想：看着很容易的事情做起来还挺难的，知道了妈妈每天的不容易，很辛苦。接着我按照妈妈教的步骤打开煤气，起锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋。当锅里冒出了滋滋拉拉的声音，吓得我直往后躲，妈妈告诉我不要怕，来回翻炒几下就好了，炒好鸡蛋盛入盘中，我就开始学着妈妈平时做饭的样子炒西红柿，倒入盐、味达美等各种材料，再倒入鸡蛋，来回翻炒。
在妈妈的指导和鼓励下，一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。看着色香味俱全的一道美食呈现在我眼前，我开心极了。
篇6、西红柿炒鸡蛋作文400字
今天，我做了一道美味的西红柿炒鸡蛋，因为它酸酸甜甜、营养丰富，制作又简单。
首先，我拿了三个鸡蛋，挨个轻轻一磕，它们就掉进了碗里，然后，再搅拌搅拌，直到搅拌均匀。
然后，我又拿了四个西红柿。西红柿圆圆的，通红通红，上面还有一个绿绿的，像帽子一样的蒂呢。我打开水龙头，在下面仔细地洗啊洗。
接下来，我把水烧开，再把西红柿放到水里烫一会儿，一直烫到皮皱了，还裂出一条缝的时候就可以拿出来剥皮了。
然后，我呢，就要切西红柿了。不过，我在中间遇到一个困难，我切西红柿的时候总把汤汁切出来，流得到处都是。妈妈告诉我，切的时候刀不能往下压，动作要快。于是，我就照着妈妈说的那样，快速往下切。西红柿切好了，接下去就要切香葱了。这个太简单了，我一下子就切好了。
最后，我就可以下锅炒菜了。等油烧热冒烟的时候，我把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋发出“滋滋滋滋”的响声。然后，我又加进西红柿一起炒，再加一点水、两勺糖、一勺盐，继续炒啊炒，最后把香葱加进去就可以出锅了。
瞧，一道美味又简单的西红柿炒鸡蛋就做好了！
篇7、西红柿炒鸡蛋作文400字
今天我要给家人做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
妈妈陪我到超市买了两个又圆又红的西红柿，选两个小灯笼。回到家后就到了我大显身手的时候了。在妈妈的指导下，我先把西红柿冲洗干净，然后用菜刀把西红柿顶部划出一个十字，再把西红柿放入开水中，烫上两分钟后拿出来，就能轻轻松松去皮了。西红柿脱去红彤彤的外衣，露出了鲜嫩的果肉，我用菜刀把西红柿切成了小块，放进了盘子里备用。
接着，我要拿来三个土鸡蛋敲开后放入碗中，加了点盐，用筷子搅拌均匀。妈妈说现在可以开始炒菜了，我点燃火放入一勺油，等油开始冒烟时把搅打均匀的鸡蛋液倒入锅中，轻轻翻炒，鸡蛋炒好后盛入盘中备用。然后继续向锅里放油，再把西红柿倒入锅中，“啪啪啪”吓得我魂飞魄散，油溅了出来，飞到了我的手上，疼得我直叫妈妈。“没事没事……”妈妈安慰道道。我又鼓起勇气，拿起锅铲翻炒起来。当我看见西红柿的汁炒出来时，就把炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒，最后再放入一点蒜苗，一分钟之后就可以出锅了，这一道香喷喷的菜就做好了。
我赶紧把家人们叫了过来，让他们尝尝我的手艺。他们都觉得很好吃，两三筷子就夹完了，对我赞不绝口！我听了心里美滋滋的，等我放假了，一定再做给你们吃！
篇8、西红柿炒鸡蛋作文400字
周天，妈妈说：“中午教你炒菜。”我高兴得不得了。我问妈妈：“炒什么？”妈妈说：“炒你最喜欢的西红柿炒鸡蛋吧”
我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和二粒大西红柿，走进厨房，又从碗柜里拿出一个碗，把鸡蛋打在碗中，又搅拌好放在一边。接着把西红柿洗干净，放到菜板上，切成一小块一小块，然后放在盘子里。
妈妈站在旁边，指导我先把煤气灶打开，蓝色的火苗顿时呼呼地往上冒，我往锅里倒了点油，“哗啦哗啦”油沸腾起来，我有点儿害怕，但是我鼓起了勇气，当油冒起烟时，我把鸡蛋倒入油锅里，过了一会儿，蛋就有一点点鼓起来了，我把它翻了面，不会儿鸡蛋就煎熟了。这时我把切成块的西红柿倒进锅里，炒了一会儿，再加点水，不一会儿，锅里发出一阵阵香味，我迅速地加了点糖，倒了一勺生抽和少许的味精，颜色顿时漂亮起来！
金黄的鸡蛋、鲜红的西红柿就这么出锅了，看了真让人垂涎欲滴，老妈拿起筷子尝了尝，拍拍我的肩膀说：“你可真行，色、香、味俱全，真棒。”
劳动，是一件快乐的事情，以后我还要帮妈妈做更多的家务，妈妈就不用那么辛苦了。
篇9、西红柿炒鸡蛋作文400字
寒假过新年，新年代表新的开始，我要在今年，努力学习，扭转乾坤，新的一天又开始了。
新年里，每天大鱼大肉，大吃大喝，人也变的，圆墩墩胖乎乎了，今天跟妈妈去逛菜市场，看到红通通的西红柿，忍不住叫妈妈买了一个回来，然后又买了2个鸡蛋回家。
到了家里，我就跟妈妈说：“妈妈，今天我要做一份西红柿炒鸡蛋。”话还没说完，口水就禁不住流了下来。
我先把西红柿洗干净切成一小块一小块，然后把鸡蛋壳打破，把鸡蛋倒进碗里，把鸡蛋搅摔，然后准备了佐料，油，葱，味精和盐。
我先将锅里倒入油，看到油有一点点烟上来，我就赶快倒入西红柿，等西红柿有8分熟，我就把打碎碗里的鸡蛋倒入下去，等鸡蛋颜色变成一小块一小块黄色，我就放入佐料盐和味精，然后在加入葱花，一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做成了。
大家看，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放在了桌面上，爸爸和姐姐看了我炒的，十分高兴，都想尝尝味道，大家不约而同的筷子都挟向我的这盘菜，我吃着自己炒的菜，十分自豪，这味道感觉就是美味佳肴。
哈哈哈，新年里，大家是不是也想换换鱼肉口味，尝尝我炒的这美味无穷的西红柿炒鸡蛋啊！
篇10、西红柿炒鸡蛋作文400字
今天，我要向大家介绍一道色香味俱全的菜，他就是人见人爱，花见花开的西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋这道菜，上面的西红柿红红的，鸡蛋是金黄色的，像金子一样。里面还有一点点的葱花，来装扮这道菜。这到菜的味道，尝一口简直是人间美味，西红柿酸酸甜甜，就像山楂的味道一样，鸡蛋美味至极，还带着淡淡的清香。
这么美味的西红柿炒鸡蛋是怎么做的呢？我就来说一说吧，首先要拿出两个西红柿，用清水洗干净，用菜刀把它切成小块儿，放在一边，再拿出一个鸡蛋，把蛋壳打碎，放进碗里，用筷子搅拌均匀，也放在一边。然后把锅下面打开火，把油倒进锅里，要小心一点，油会四处乱溅，等着锅里平静一些，把西红柿先倒进去炒一炒，再把鸡蛋也放进去，但要快点儿炒，不然会坨成一块儿。炒了炒之后，再往里面放一点调料，在炒上一会儿，这样，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。把西红柿炒鸡蛋放进盘子里，冒着香气扑鼻的味道。
这就是色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，希望大家都喜欢他。
