1、我的妈妈做美食作文400字
我的妈妈是个美食大王，一有空，不是研究新配方，就是在做蛋糕或者面包卷的美食！
记得有一次，妈妈亲手做了一个威风蛋糕!当然，我也参与其中。妈妈小心翼翼地先把食材称好，又把蛋黄和蛋清分离开来，接着在妈妈的指导下，我搅动着蛋黄，同时妈妈用打蛋机搅拌蛋清，然后把搅拌好的蛋黄和蛋清混合起来。妈妈说:“一定要用‘十字’搅拌法，否则蛋糕就会不松软！”最后倒入模具，放进烤箱，调好时间与温度。这一系列的过程，妈妈都非常细心，五十分钟以后，香甜松软的威风蛋糕就做好了！我和妹妹等不上放凉，就吃了起来，放在嘴里，柔柔的，美味极了！
妈妈不仅会做威风蛋糕，而且还会做美味的水煮鱼。香味浓浓，色泽诱人，鱼肉鲜嫩无比，辣的人直冒汗，可口极了！
美食已经成为妈妈生活中的一部分，是它让妈妈的每一天都过得这么充实，这么多彩。
2、我的美食妈妈作文400字
妈妈在我眼里就是一个大厨，能做出各种各样我爱吃的东西，其实，“女汉子”这个称谓大部分是从这方面的出来的。
比如说，我最爱吃的咖喱鸡米饭，那个味儿最馋人，每当下了电梯，走在楼道里时，就会闻到那种味道，便一进门就兴奋地对妈妈说：“哇，是咖喱鸡！”妈妈只是点头笑笑，和我一起品尝美味。在我吃的时候总会细嚼慢咽，有时还会放在嘴里停上几秒钟，细细享受一下它的美味。
第二道菜是馄饨，每当妈妈回家晚了的时候，最方便的就是煮馄饨了，我曾看过她煮馄饨的样子，妈妈先把开水倒锅了，熟练的把馄饨挨个放进去，再盖上锅盖，停三分钟，馄饨就熟了，最后一步，把香菜、葱花等放进去，放一点白胡椒，一碗美味的馄饨就这样出锅了。
第三道菜是西红柿炒茄子，这道家常菜人人都会做，但妈妈做的这道菜非常美味。当我吃这道菜的时候，手里总会拿个馒头，作文www.yuananren.com这是用来蘸汤吃的，西红柿酸酸的，再配上茄子的滑、软、甜的口感，令人赞叹不已。妈妈看着我吃得津津有味的样子，自己也开心地吃起来。
妈妈的这门绝活儿在我们这一个大家庭中十分流行，而做起海鲜、油炸类的东西更是不在话下，她做的食品太美味了。
