篇1、除夕的饺子作文400字
除夕是一年中的最后一天，也是我最喜欢的一天。每到这一天，家家户户都会张灯结彩，人人脸上都喜气洋洋，许久不见的家人也都会团聚在一起举杯畅饮，共享美味佳肴。其中饺子更是人们餐桌上一道不可缺少的佳肴。
每到这一天，我都会早早地起床，帮爸爸妈妈一起包饺子吃。妈妈每次都会提前准备好绿油油的芹菜、新鲜的猪肉、美味的香菇，还有盐，味精等调料。再经过爸爸的一番加工、烹炒，一盆香气四溢的饺子馅儿就做好了。
然后爸爸负责和面、擀饺子皮，我和妈妈负责包饺子。我随手拿了一张圆圆的饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅，放在饺子皮上，学着妈妈的样子把饺子皮合上，用力捏好。可是肉馅却像一个不听话的孩子，我捏左边它从右边出来，我捏右边它又从左边出来。结果饺子没捏成，饺子皮却被我捏得四分五裂了。妈妈看了笑着告诉我，这是因为馅放多了。于是在妈妈的指导下，不一会儿一个白白胖胖的饺子就包好了，然后是第二个，第三个……没多久我们就包好了满满一大盘饺子。
晚上我们一家人围坐在一起，有说有笑的。我吃着碗中自己包的饺子，心里别提有多高兴了。
篇2、除夕的饺子作文400字
除夕我们全家包饺子。
我和妈妈做第一步洗手，洗完手后我们大家分担工作。爸爸把桌子撒上面粉，我来摆盘子，妈妈和面，奶奶剁馅。
妈妈和好面，把面揉成条。切成一个个像汤圆一样的胖嘟嘟的，好像一个个白白胖胖的小孩。妈妈教我包饺子，我包了一个给妈妈妈妈说不行太薄了。我继续包饺子，有圆形，有扁扁的，有像馒头的等。
经过我不停的努力，终于包成功了，妈妈说真棒。我一个比一个好，终于我知道了包饺子有多累了。我发现妈妈在其中一个里，放了www.yuananren.com一枚全新的五角硬币，像金子一样闪闪发光。我问：“妈妈硬币代表什么”。妈妈说：“吃到硬币代表吉祥，来年会有好运”。妈妈我有个主意，可不可以谁吃硬币谁就奖励一个大红包呢？妈妈说：“可以，那就看谁的运气最好”。这时候饺子也包的差不多了。爸爸负责把一个个饺子放进锅里，我们先洗好手准备等着吃了。
过年的鞭炮响起来了，我们大家坐在一起说说笑笑，一边吃饺子，一边谈今年的总结谈来年的理想。我们坐在一起其乐融融，有说有笑的，我觉得真幸福。
篇3、除夕的饺子作文400字
又到了辞旧迎新的大日子——除夕，爸爸妈妈带着我早早来到奶奶家一起过新年。
中午刚过，全家人就开始洗菜、烧菜、煮茶……一起为年夜饭的大餐忙得不亦乐乎。厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、盆碰撞的声音，像极了春节的交响乐。我也跟在奶奶和妈妈身边做她们的小帮手，一会儿帮着拿个盆，一会儿帮着把鸡蛋打散，一会儿又要把切好的菜放进盆里，还得帮着倒垃圾，忙得我像个小陀螺不停地旋转。
菜准备好了，就开始包饺了。我已经是个包饺子小能手了，双手粘上一些面，再把奶奶揪好的剂子放在手心里团上面，找好剂子口，把剂子按成一个个小园饼，擀面杖在我的小手里快速滚动，一个圆圆的饺子皮就擀好了。拿上一个饺子皮，放上和好的馅，然后将饺子皮对叠，再用手将饺子皮依次向上捏，一个圆滚滚的“肉娃娃”稳稳当当地立在了我的掌心里。就这样，没用多久我和奶奶、妈妈就将饺子都包好了。
夜幕渐渐降临了，全家人围坐在餐桌上，喜滋滋地吃着饺子，看着春节联欢晚会。“砰，砰，砰”，窗外七彩的烟花托着小尾巴升上天空，这边炸出个“天女散花”，那边放出个“孔雀开屏”五彩缤纷，争奇斗艳，新的一年就这样欢欢喜喜地来了。
篇4、除夕的饺子作文400字
饺子是中国的传统美食，包饺子则是逢年过节必不可少的。
小时候，我便开始跟着妈妈学包饺子的手艺。雪白的面皮里放进饺子馅，手指与手掌的一系列动作连续进行，一个元宝似的饺子就包好了。那时的我只觉得不可思议，在旁边照猫画虎。最终，那不成型的饺子只能软软的躺在案板上。
今年除夕夜，我撸起袖子，一边看春晚，一边与家人唠些家常事，手里也不停歇。在多次参与包饺子后，我包成的饺子已经成功站在了元宝席的行列里。
在家中还有一个习俗——在饺子里包上硬币，吃到硬币的人就会得到一年的好运气。我兴致勃勃的的抓了一把硬币，清洗干净后，包在饺子里。这不仅仅是为了让今年是中考生的我获得好运气，也是为了让全家人一整年都顺顺利利。包饺子的任务就在春晚的背景音乐与全家人的欢声笑语中完成了。吃饺子时，全家人都如愿以偿的吃上了包有硬币的饺子。
包饺子并不只是为了味觉的满足。在这样放松的过程中，全家人可以一起动手，放下电子产品，应着浓浓的年味，谈论些日常的话题，有说有笑。在全家人都能聚在一起的短暂时光里，将真情全部吐露。这温馨的时刻，在这个快节奏的生活中已经不多了。我想，这才是除夕夜要包饺子的真正含意。
篇5、除夕的饺子作文400字
除夕，作为一年中最隆重的日于，吃的比某他节日都要讲究。除了大鱼大肉，我家还有简单而传统的饺子。
据说，最早吃饺子是为了防止天气太冷而被冻掉耳朵。呵呵，真是有趣啊！不过，包饺子的过程并非易事。
除夕那天，爸爸买来了饺子皮，妈妈剁好了肉馅，我的任务就是包饺子哦。我先准备了半碗清水，再取一张饺子皮放在掌心中摊平，接着用筷子夹了一些肉馅放在中间。呀，不好，肉放得太多了，还好沾了少许水之后勉强包上了。我又拿起一张饺子皮，按照同样的流程包起来。这次的问题在于水多了，在夹好内馅之后，我手一抖导致饺子掉水里头了。取出来后，我赶紧捏住它的上沿。这个饺子的样子么，浑身湿哒哒的，可谓一言难尽啊。经过二次包饺子的经历，我吸取了教训，开始一丝不苟地包起饺子来。嗯，一个、两个、三个……这些饺子一个比一个好，而且速度也越来也快了。不到一小时，我包完了所欲饺子，看上去像一个个银元宝，这就是“招财进宝”吧！
下锅煮饺子喽！不一会儿，一大盘饱满又喷香的饺子摆上了餐桌。我迫不及待地吃了一个，美味极了！
古人说，除夕吃饺子寓意是“喜庆团圆”和“吉祥如意”。我祝愿新的一年里，全家人幸福快乐！
篇6、除夕的饺子作文400字
“包饺子，包饺子，擀擀皮儿，和和馅儿……我最喜欢除夕包饺子了。在除夕夜，家家户户都要包饺子，为什么过年都要吃饺子呢？因为这是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。
奶奶早早地准备好了肉、榨菜、非菜等作料，把它们混在一起，剁碎，再加了点料，就成美味的馅儿了。妈妈先在左手掌摊放一张面皮，右手用筷子放上一团饺子馅之后将饺子皮对折，用手捏出花纹，捏实，这样一个饺子就成功了。
我挑了一点馅，也学着妈妈的样子包起来，我包的时候馅都有点包不住了，我就不管不顾的将饺子随意包了起来。奶奶和妈妈看到后哈哈大笑起来，妈妈边笑边对我说：“哈哈！我看你露馅儿了吧！”我吸取教训后，又弄一个饺子皮，挖了一点馅包起来，一个又小又瘦的饺子诞生了。
我们在欢声笑语中包饺子…。
包好了，下面就是吃饺子，热腾腾的饺子出锅了，不到三分钟，饺子被吃光了。吃完饭，我们大家一块说说笑笑，屋里欢声笑语响成一片，屋外张灯结彩映入眼帘。十二点的钟声敲响了，大家仍沉浸在欢乐中………。
春节不仅是象征人们对美好生活的企盼，更是家人团圆的美好日子。我喜欢除夕的饺子，但是我更喜欢春节！
篇7、除夕的饺子作文400字
除夕那天，正是吃饺子的好日子，除夕的晚上妈妈端来一盆肉馅，旁边放上几张饺子皮，令我好奇的是：妈妈还在旁边放上了十五个洗干净的硬币。
我问妈妈：“妈妈，包饺子为什么要准备硬币呢？”
妈妈一脸慈祥的说“这样做是要把硬币包进饺子里，让你们吃饺子，看看谁能吃出硬币！”
听完我忽然从头脑里蹦出一个想法：我要是把包有硬币的饺子做上记号，等吃饺子的时候，我把所有有记号的饺子全部捞进我碗里，那硬币不都是我的吗？
说干就干，我坐在板凳上，看着妈妈包饺子，妈妈问：“你坐在这里干什么呢？”我说：“没事，您接着包，我不会干扰您的。”妈妈半信半疑地低下头接着包，妈妈没包好一个饺子就放在身后的桌子上的盘子里，我把包有硬币的饺子上都会按上一个深深的凹形。
妈妈包饺子的速度真是快，我按饺子的速度都跟不上妈妈包饺子的速度，就这样过了几十分钟，饺子终于包完了，妈妈把饺子放进锅里，就坐等饺子熟了。
过了一会儿，饺子熟了我连忙用勺子在盘子上面找我做过的记号，可是找了半天，我连一个有记号的饺子都没找到，最后，不但没有找到硬币而且连一个饺子都没吃上！
这到底是怎么回事呢？为什么按好的印痕没有了呢？
