篇1、我学会了打水漂
作者：何昌铭
在过年旅行的最后一天，我们来到了中国唯一的水上古城——丹洲景区。
我们乘船从游客中心来到四面环水（融江）的景区。经过一番游玩，我们跟着大部队来到了小岛西边的岸上休整。
我们来到堆满石头的岸上，望着对岸的游客中心。突然，点点提议：“我们来玩打水漂吧！”我们纷纷响应。捡起地上的石头，一边朝河里扔去，一边大呼小叫地看谁扔得远。一旁的大人们被我们吸引，看了过来，不一会儿，他们就哈哈大笑了起来，告诉我们：“你们这不是打水漂，是丢石头！”我们这才傻了眼，你看看我，我看看你，感觉挺难为情的。
爸爸看到了，走了过来，挑拣了一块石头给我们看：“你们看，先找一块类似这样扁平的石头，用左手或右手的前三个手指捏住它，尽量压低身子贴近水面，最后，再把石头直线扔出去……”说到这，爸爸把手里的石块朝水面扔去，只见石块接触到水面后立刻弹跳起来继续向前飞，碰到水面又弹起，就这样一跳一跳地飞向远方，好一会儿才落水，我们看得手舞足蹈，兴奋极了。爸爸说：“就这样，你们试试吧！”
我挑了一块扁石头扔了出去，石头刚触着水面的那一刻，就马上沉下去了。我又扔了几块石头，都没有成功。我有点儿泄气了。爸爸看出我的心思，耐心地指导我说：“别灰心，再试试，成功就在眼前！”
我又试了几次，石头终于在水面上迈上了前进的第一步！我顿时有了自信，开始积极尝试起来。经过反复练习，我扔出的石头可以起三四个水漂了。我终于学会了打水漂！
经过这次打水漂，我对“坚持就是胜利”的理解更加深刻了。
篇2、我学会了包饺子
作者：王江月
水饺是中国传统食品，是招待客人的最佳美食。逢年过节，家家都会吃水饺。在一个周末的午后，我跟大娘学会了包水饺。
包水饺看起来简单做起来难，只见大娘先把面和成一个团，放了一边密封好。她说这叫“醒一醒”，这样擀面皮好擀。下一步就是剁馅儿了，可以做肉馅儿，也可以做素馅儿，馅儿不要太干也不要太稀。把馅儿剁好后再放些葱、姜、油、盐等作料，搅匀，这样美味的馅儿就做好了。
开始包了，我们先把面拉成长条，揪成均匀的一小块一小块儿，用两手揉得很圆很圆后再把它摁扁，然后用擀面杖擀成圆圆的薄皮，一个人擀一个人包是最合适不过了。先把饺子皮放在掌心，把馅儿放在皮中间，用勺子按一按，再把饺子皮对折使劲儿按一按四周的部分，然后把未捏好的部分再打些褶捏好，一个饺子就完成了。鼓鼓得像小元宝似的水饺，你可以打一个褶儿，也可以打一圈褶儿，还可以把它放在手里沿着边儿一攥就变成了月牙状的水饺。包法多多，也可以自己发明哦！
大娘给我做完示范后，我连着包了几次，不是破皮就是露馅儿，忙得我不可开交，急得满头大汗，在大娘的耐心指点下我终于包了个像模像样的水饺。真像大人们说的：功夫不负有心人！
包水饺的过程虽然复杂，但当你品尝到美味的水饺时，心里别提有多美！
篇3、我学会了剪纸
作者：张欣莹
那是春节前夕，我看见外婆在剪纸，只见她一把剪刀在手，纸片在指间翻飞，不一会儿，一幅有趣的新春图就诞生了。我羡慕极了，缠着外婆让她教我剪纸，外婆答应了。
外婆说：“今年是牛年，我就教你剪一只牛吧！”我听了连连点头，目不转睛地盯着外婆，外婆告诉我先在纸的背面画上图案，然后剪掉中间空白处，最后剪出边缘……
这还不简单呀！还没等外婆的话说完，我就迫不及待地画出图案剪了起来。可是，看着容易做起来难，我一连剪了好几张，都剪坏了。好不容易剪成了一个完整的作品，打开一看，天啊！这也不是牛呀！根本就是一个大怪物。看来学剪纸太难了，而且，剪刀勒得我手好疼，我揉揉被勒红了的手指，把剪刀扔在桌上，不想学了。
外婆看见我这样，笑了笑，一边不紧不慢地剪着自己手上的剪纸，一边对我说：“做什么事都要有耐心，不要放弃，坚持就是胜利！”听了外婆的话，看着她剪出来的活灵活现的图案，我打起精神，又重新拿起剪刀，开始剪了起来。
这一次我更认真了，先剪中间空白处，再剪边缘。在我的不懈努力下，终于剪出了一只活灵活现的牛！我把亲手剪的牛放在房间里，看到它我的心里就涌起了欢乐的喜悦。
学剪纸的经历使我更加体会到了“锲而不舍，金石可镂”这样一个道理。
篇4、我学会了炒一道菜
作者：何翼飞
听奶奶说，爸爸八岁的时候就会做饭了；听姥姥说，妈妈七岁的时候，就会炒菜了满分/。我今年都十岁，还一样不会做，真是感到脸红呀！今年寒假，我决定学炒一个菜，就学西红柿炒鸡蛋吧！
我把买回来的西红柿洗好，放在菜板上，拿着水果刀把西红柿切成一小块一小块的，我觉得自己切得挺好的，正得意时，结果一走神，刀差一点切到手，此时此刻，我心里像揣着只小兔子一样蹦蹦跳，好险呀！吓得我出了一身冷汗，看来以后做事要一心一意。西红柿切好了，我从冰箱拿出3个鸡蛋，学着妈妈，在碗边轻轻一敲，破了个小口，小心翼翼地把鸡蛋打到碗里，拿筷子朝一个方向快速搅动起来。
鸡蛋和西红柿都准备好了，我打开煤气，迫不及待地往锅里倒了一些油，油温热了，该把鸡蛋倒入锅了，可是，我却非常害怕，生怕自己被烫着，迟迟不敢下手。过了好一会儿，我才壮起胆把鸡蛋倒进锅里，然后快速跑开，感到没有危险了才慢慢走回来。等了一会儿，鸡蛋液凝固在一起，慢慢的我看见鸡蛋上鼓起了一个个泡，赶紧用锅铲把鸡蛋翻一面过来，煎另外一面，等两面都煎好了，我就把西红柿倒进去，翻来翻去。炒了一会儿，我的手都酸了，这才感觉到炒菜真的不容易呀！
西红柿炒鸡蛋做好了，爸爸过来尝了一口，说：“嗯，这色和香都有了，但是好像没有味道。”“啊！我忘记放盐了。”我跳了起来。“没有关系，下次记得放就好了，第一次就做这么好，已经很棒！”听到爸爸的表扬，我心里乐滋滋的，那是因为，我学会了炒菜，虽然只是最简单的一道菜。
篇5、我学会了玩滑板车
作者：陈梓豪
偶然一次，在电视上看到了玩滑板车比赛，那姿势可真是帅呆了，他们站在滑板车在各种障碍物间来回穿梭，时而蹲着时而站立，可真让我羡慕不已啊！
于是，我便缠着爸爸给我买了一个。滑板车买回来了，我真是爱不释手，仔细地研究着各个零部件，心里暗下决心，一定要滑出个名堂来。可是，当我第一次站上滑板车，就被无情地打脸了，还没等我站稳，整个人就被重重地摔倒了，疼得我捂着膝盖直哆嗦。那激动的心情瞬间被打击到了谷底。于是，我把滑板车丢在了角落里。
有一次爸爸打扫卫生，指着滑板车问我怎么不滑学了呢？我支支吾吾地不好意思说出理由——那一次实在是摔得太痛了，我每次一想起就觉得自己的膝盖还在隐隐作痛。在爸爸的追问下，我还是说出了原因。
听了我结结巴巴好不容易说完原因，爸爸笑了，他鼓励我：“傻儿子，怕摔可以做好防护，怎么能因为怕摔就放弃呢？”于是，爸爸教我如何做好安全保护，然后，手把手地带着我慢慢地滑行着。刚开始的时候我还是提心吊胆的，站在上面动也不敢动，慢慢地，掌握了一些技巧，我便尝试着自己玩，偶尔也会摔倒，但不再像第一次那样摔得那么疼了。经过一下午的练习，我基本能自由滑行了，都说熟能生巧嘛，我继续地练习着，学习各种技巧和滑行姿势，终于，功夫不负有心人，我越玩越熟悉了。
学习滑板车虽然很辛苦，但凡事只要坚持不懈地练习，就一定会有收获。
篇6、我学会了做蛋炒饭
作者：蓝边瑶
我很喜欢吃妈妈做的蛋炒饭，香喷喷的，真好吃！我也想学蛋炒饭。周末，妈妈答应教我了。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼轻轻地敲了一下石板，“咔嚓”一声，鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲地搅拌。搅了一会儿就感到不耐烦了，我让妈妈检查一下，妈妈低头一看，连声说：“不行！蛋黄和蛋清都还没有搅匀。”接着我又继续搅拌，手都搅酸了，蛋清和蛋黄才终于“合体”了。
开始炒了，我打开煤气，点上火，然后倒了油，打开排气扇。妈妈说：“油太少！油太少！”我赶紧又倒了一点，这下，油滑落的速度太快，我又倒多了！妈妈一个劲摇头叹气，拿我真没办法！
油一热，我就把鸡蛋倒入锅里，妈妈在一旁告诉我：“瑶瑶，炒蛋不能用大火，先把火苗关到小，以免鸡蛋会炒糊！”我按照妈妈说的去做，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄了一点，我赶紧把米饭倒入锅里，翻炒几下，接着把少许食盐、耗油和葱花洒到锅里，继续翻炒两下，一股蛋香味夹着香葱的气味迎面扑来，馋得我直流口水。一碗蛋炒饭就这样被我做成了。
在妈妈的指导下，我终于学会了怎样做成蛋炒饭，原来，哪怕是这样简单的食材，也是需要耐心和细心才能做好的呢。
