二年级写话一道美食(一)
青椒炒蛋
徐若素
我特别喜欢吃鸡蛋，不管是煮鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋……，凡是和鸡蛋有关的我都爱吃。但是我最喜欢吃的是青椒炒蛋，隔几天不吃就心里痒痒。今天借着老师让我们学做中国美食这个机会，我就学做了这道菜。
第一步，先把辣椒去蒂、去籽、洗干净，这样辣椒吃起来就不会那么辣了。第二步，把辣椒、姜、葱切成丝备用。大家用刀的时候要注意安全，不要切到手了。第三步，打三个鸡蛋在碗里，用筷子朝一个方向，快速地搅动，搅成均匀的蛋液就差不多了。第四步，往锅里倒油，等油烧热以后把鸡蛋快速倒入锅中，等鸡蛋凝结成块时，就用铲子把鸡蛋翻个面，等另一面也成块时，用铲子把鸡蛋切成小块，在锅里来回翻炒。第五步，把辣椒、葱、姜倒入锅中，和鸡蛋一起翻炒。第六步，把盐放入锅里，再加入少量酱油，再次翻炒，等辣椒熟了，就可以起锅了。
我的青椒炒蛋做好了，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的辣椒，配在一起可真好看，闻着就垂涎欲滴，赶紧夹起一块鸡蛋尝了一口，嗯，味道真不错，真是一盘色香味俱全的青椒炒蛋。
这道菜虽然简单易学，但是味道很不错，营养也很丰富，喜欢的同学可以动手试下哦！同学们在炒菜的时候一定要小心，千万不能烫到手，我今天炒菜时，手不小心碰到了锅边就烫了一个印，好疼啊，以后做菜时可要小心。
通过这次做菜我也体会到了做菜的不容易，姥姥每天做菜那么辛苦，看来我以后可不能挑食了，挑食对身体不好，也是对姥姥的劳动不尊重。
自己做的菜就是香，我喜欢自己做的青椒炒蛋。
二年级写话一道美食(二)
香煎鸡翅
范可研
中国美食，博大精深。什么炒、炖、炸、蒸……真是十八般武艺样样齐全。今天我就要给大家推荐一道我最拿手的好菜——香煎鸡翅。
首先我们要准备新鲜的食材：大小均匀的鸡中翅，翠绿的小葱，洁白如玉的蒜瓣还有去腥的姜丝。接着把鸡中翅洗干净，晾干水分后就在鸡翅的正反两面划两刀缝，再撒下一勺盐和姜丝、蒜粒，当然还少不了两勺酱油和两勺生粉。最后把他们搅拌均匀，腌制15分钟。
15分钟到了，该下锅了。先把油锅加热，然后把鸡中翅一个一个地夹入锅里。开中火让它先煎一会儿，注意煎的时候要转动油锅，让锅底受热均匀，这样就不会让鸡翅烧糊了。五分钟后，用筷子把鸡中翅翻个身再煎五分钟。两面煎黄了后倒一点水，盖上锅盖焖一会就可以出锅了。最后记得放点小葱哦！
一盘美味的香煎鸡翅就做好了！吃着自己亲手烹饪的佳肴是不是特别有成就感，吃起来也特别香呢？同学们，你也去试试吧！
二年级写话一道美食(三)
清蒸鲈鱼
李昊轩
我最喜欢吃鱼了，平时都是妈妈做给我吃，今天我自告奋勇跟妈妈说我也想试试蒸鱼。妈妈爽快地答应了。
我按照妈妈说的方法，把材料都准备好。鲈鱼，葱，姜，蒸鱼豉油，食用油。因为买的鱼店家已经帮忙杀了，所以我只需要把鱼清洗干净，用料酒腌制5分钟；把小葱切成段，姜切一丝丝备用；把切好小葱和姜塞在鱼肚子，鱼表面也放一些小葱和姜；准备一个蒸锅，水烧开后把鱼放进大火蒸10分钟；蒸后拿出来，把蒸鱼豉油和食用油在锅上烧一下，然后把热油淋到鱼身上。这时候厨房里已经鱼得四溢了，这让我垂涎欲滴，直咽口水，一道香喷喷的清蒸鲈鱼就大功告成了。
我尝了一口自己蒸的鱼，虽然没有妈妈做的好吃，但是自己做的吃起来特别香，我一下子吃了好多，心里美滋滋的。以后我要学做更多的菜做给爸爸妈妈吃。
二年级写话一道美食(四)
蛋炒饭
黄思淇
今天我学做鸡蛋炒饭，奶奶说我没有学过炒菜就从简单的炒饭学起吧。
鸡蛋炒饭开始啦，首先把材米准备好，油、鸡蛋、白米饭、酱油等。然后开始把鸡蛋打到碗里打散开，炒锅放油加热，然后把打散鸡蛋液放进锅煎炒，然后放入白米饭翻炒。翻炒过程中，奶奶说煤气火不能开太大，不然容易糊锅。等白米饭跟鸡蛋都翻炒均匀了再开大火，最后放点酱油，这样简单的鸡蛋炒饭就香喷喷完成出锅啦！
整个过程都是奶奶帮忙指导，我还是一点都不熟悉，不过很开心，以后还要多加学习呢。
二年级写话一道美食(五)
卤蛋
李洲锐
今天，我给大家做鹌鹑蛋、茶叶蛋。第一步，把鹌鹑蛋外壳的脏东西洗一下，然后，将洗好的蛋放入盆子里，持盐倒一点进去，再把冷水倒进去泡5分钟。第二步，将蛋小心地放入锅内，将冷水倒进锅里，准备让鹌鹑蛋下锅。第三步，倒入蛋后，开大火煮5分钟，再闷五分钟取出鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋放在碗里把外壳摇碎，然后鸡蛋敲开用牙签戳，这样容易入味。然后把鸡蛋倒入锅内，放入酱油、盐、糖、还有调味包，再把盖上锅，上火煮开，再小火煮15分钟，过了一回，终于一锅香气腾腾，特别美味的茶叶蛋大功告成了。然后妈妈吃了，都称赞我说，洲锐，你做的茶叶蛋特别好吃，真棒！我听了心里美滋滋的开心极了！
二年级写话一道美食(六)
烤香肠
吴沐宸
今天，我心血来潮在家里做一道美食——烤香肠。
首先，妈妈带我去菜市场去买了新鲜的香肠。于是，开始回家做烤香肠。我开开心心地准备烹饪的工具——空气炸锅。接着，刚刚买过来的香肠装入盘里洒孜然粉，放入空气炸锅。于是我把调到180度设置15分钟，空气炸锅开始运行了。
于是我耐心地等了15分钟，终于空气炸锅停止运行。我小心翼翼地打卡空气炸锅，眼前看起来美滋滋的香肠，妈妈帮我拿出滚烫滚烫的烤肠，我把烤肠切成一片一片，烤香肠终于完成了。
二年级写话一道美食(七)
香葱煎鸡蛋
谢享妤
今天我在妈妈的指导下第一次做了香葱煎蛋，以前我只会自己煮方便面和炒鸡蛋，但是每次炒的鸡蛋色泽都不太漂亮，今天成功做了一个金黄色的香葱煎蛋。
首先选几根新鲜的香葱洗干净切好备用，再拿四个鸡蛋、碗、筷子，然后把鸡蛋敲到碗里，香葱、盐放进去一起搅拌，做好这些后就准备开始煎啦！
接下来就准备开火放油，油热后倒入搅拌好的蛋液就开始煎啦！刚开始大火煎定型然后转小火翻面慢煎！煎至两面金黄色就可以出锅啦！
今天我也学会了香喷喷的香葱煎蛋！
二年级写话一道美食(八)
爆米花
郑国涵
下个星期一班里要举行美食节，要求班里每位同学都做一道中华美食。
我选了做爆米花，首先准备好食材。有玉米、白砂糖、食用油和蜂蜜。先在锅里放食用油炒的时候不容易糊，在加白砂糖和蜂蜜增加味道，最后放入玉米翻来覆去地炒，炒啊炒……过了一会儿，玉米有的就要爆开了，就盖上锅盖，锅里就开始噼哩啪啦地响。我就赶紧把锅摇晃起来，就不会糊了。一直到没声音，爆米花就做好了。
我把爆米花倒在碗里凉一下，过了一会儿，拿起来闻香香的，一吃甜甜的、脆脆的、放在嘴里嗄吱嗄吱响。今天做的爆米花很成功，星期一带到学校给学生们分享。
