我学会了做蛋炒饭的作文四百字(一)
今年的寒假格外漫长，在满满一天的线上学习结束后，妈妈回家了，我想做一次蛋炒饭犒劳一下妈妈。
得到妈妈的批准后，我先从冰箱里拿出了两个鸡蛋，一碗饭和一瓶老干妈，接着把两个鸡蛋打成鸡蛋液，然后在里面加入一点点盐，搅拌均匀，虽然时不时把鸡蛋液洒出来，但是整个准备过程还比较顺利，让我像刚打了气的气球一样，充满了信心。
平时看妈妈做蛋炒饭很简单，所以我连问都没有问，我就急忙地往锅里倒油，当时吓得我连忙躲到了角落，要不是妈妈及时关掉了火，厨房里就乌烟瘴气了。我们俩一顿忙活下来，好不容易把锅收拾出来，再次重振旗鼓。这次我深吸一口气，紧紧地握住铲子，像是要上战场的士兵一样，严阵以待。接着，一步一步地按照妈妈的指示来，先把火关小，仔细观察，将油一点一点地倒进锅里，再让鸡蛋液轻轻地流进去。然后慢慢地翻炒，待鸡蛋成型后把米饭放进去炒，再加一点老干妈，就炒出了一盆色香味俱全的蛋炒饭，妈妈也赞许了我。
这样一件事让我知道，做事不能急于求成，该耐心的等一等。
我学会了做蛋炒饭的作文四百字(二)
一个周末下午，我在家做完作业，闲着无聊，突然传来一阵咕咕声，原来是我的肚子又在向我抗议了，好饿呀，我真是个吃货。于是我跟妈妈说：“妈妈，我好饿，家里有没有什么吃的。”妈妈转头对我说：“不如你自己给自己做个蛋炒饭吧。”说干就干，我找到鸡蛋、葱和饭，兴冲冲地往厨房走。妈妈给我讲解了步骤，我就跃跃欲试了。
我小心翼翼地把鸡蛋敲开一条缝，再将它们放到碗里，然后用一双筷子搅过来又搅过去，这时妈妈说我做得不对，应该一直沿着顺时针方向有节奏地快速搅动。也许是我力量还差点，最后只能大致搅起来，凑合着搅好了。
接下来该点火了，我慢慢地来到灶台边，按照妈妈教我的方法拧着了煤气灶，把锅烧热后往里倒了一层金黄色油，油下锅的那一瞬间，锅里呲的一声，把我吓了一跳。
后面就简单许多了，我把搅好的金黄色的蛋液倒进锅里，等它慢慢涨开再把它捣碎，再放入葱和饭进去翻炒，不久就大功告成了。
吃着这碗香软可口的炒饭，我觉得它格外香甜，因为它是我亲手做的第一顿饭。
我学会了做蛋炒饭的作文四百字(三)
今天，我要学做蛋炒饭，于是便请求外婆来教我，我既兴奋又激动。
我全神贯注的听外婆讲述：“先往干净的锅里倒入少许的油，等油七成熟的时候，敲一个鸡蛋在碗中用筷子搅匀后再倒入锅中，然后放入米饭，充分地把蛋与米饭融合在一起，出锅后撒入一些葱花，一碗香喷喷的蛋炒饭就这样完成了。
听起来还是挺简单的啊！我在心里默默的想着，于是，便迫不及待的去做了。
我先往锅中挤入洗洁精，打开水龙头用水清洗干净，把锅端到灶台上，“嗞！”“嗞！”“嗞！”打开火，把水分蒸发掉，就倒入一些色拉油，接着，我如离弦的箭一般跑到了冰箱旁边，拿了一个胖乎乎，如婴儿皮肤般光滑的大鸡蛋，因为我总感觉早一点把鸡蛋倒进锅里，就可以避免油溅在身上。敲碎鸡蛋的外壳，我用筷子进行一次“龙卷风”似的旋转，充分搅匀就倒入锅中。
只见鸡蛋液立马变成了一个半液体，半固体的“大饼”，上面凸出许多大小各异，表面轻薄，似乎吹弹可破的泡泡，神奇极了！是因为什么原因呢？我百思不得其解，我想着：要弄熟一点再翻面吧，过了一会儿，现在可得翻面了，我一翻开来看，发现了事情不对劲，原来十分嫩黄的鸡蛋，变成了一坨黑乎乎，长相丑陋的东西，“肯定是不能再用下去了。”我有点失望地说道。不然的话吃起来就会有一股糊臭味，还会影响蛋炒饭整体的美观，让人没有多少食欲。
我把不吸引人的“大黑蛋”请进了垃圾桶里，貌似有点儿可怜，利用刚才的油，我又拿了一个胖乎乎的鸡蛋，汲取上次的教训，我每一小会儿就翻一次面，等到鸡蛋表面金黄，“嘭！”“嘭！”嘭！”锅中的油突然愤怒，我拿锅盖来防御油的猛击，左一闪，右一闪，蹲下来迅速把火关小，油平静了，之后放入中午剩下的米饭，用锅铲切碎鸡蛋，再与米饭充分的融合在一起，过了一会儿，炒出了香味，我就把蛋炒饭装入碗中，撒入葱花，一碗蛋色香味俱全的炒饭就做好了。
我吃着我自己的劳动成果，感到十分开心、快乐。
我学会了做蛋炒饭的作文四百字(四)
今天晚上，爸爸教我做蛋炒饭了！首先，我们拿出食材，有米饭和鸡蛋。随后，我在桌子上把鸡蛋使劲儿地磕了磕，再用力一掰，“咔……咔……”鸡蛋碎了，蛋壳离的蛋清和蛋黄争先恐后地“溜”进了碗里。
然后，我在爸爸的协助下，起锅点火，把油倒进锅里，在“噼里啪啦”的魔性的“伴奏”下，油在锅里跳起了舞，趁它们跳得正欢，我赶忙把搅好的蛋液倒在锅中，开始翻炒。
最后，我把米饭倒在锅里，开始用锅铲“盘”它，一会儿，我再把饭“刮”进碗里。吃一口，嗯！太好吃了！
这次蛋炒饭太完美了。
我学会了做蛋炒饭的作文四百字(五)
“哇！烫死我了！”我发出了一声尖锐的惨叫。当然，事情还得从这天早上说起。
一大清早，见爸爸妈妈还在呼呼大睡，奶奶也不在家，我突发奇想，打算做蛋炒饭给一家人吃。上网查阅好制作方法后，准备好油、米饭、盐、酱油、青豆、胡萝卜和两个鸡蛋，一切准备就绪！
第一步，把油倒进锅中，等它烧熟。我拿着一桶油，小心翼翼地把油慢慢倒进去，刚想盖盖子，哎呀！结果手一滑，油还是倒多了。同时锅里发出噼里啪啦的声音，跟放鞭炮似的，时不时还贱出几滴油来。我吓得连忙后退好几步，一下子恐惧感就来了。我开始担心各种问题：这烫伤了肯定很疼吧，那如果着火了呢？很快，油沸腾起来，我大胆地靠近沸腾起来的锅，诶，其实这也不可怕嘛！克服了心中的恐惧，接着进行第二步，倒入青豆和胡萝卜。这一步很简单，我把胡萝卜切成小块，同青豆一起倒入锅内翻炒，烧熟之后再倒一碗米饭继续炒。我拿着铲子在锅里炒来炒去，越炒越起劲，感觉自己就是一名真正的厨师，想象着自己做的蛋炒饭有多么美味……想着想着，发现蛋炒饭都快烧糊了！我连忙进行最后一步。
加入适当的盐和酱油后，我拿起两个鸡蛋，靠着锅的两边用力地敲了一下，两个鸡蛋分别流出蛋清和蛋黄。我不管它流出的快慢，一个劲地把鸡蛋砸进锅里。结果手上沾到了一些黏糊糊的蛋黄，刚想擦干净手，竟然发现两个蛋壳也不幸掉入锅中！完了这次变成蛋壳炒饭了！我顾不上擦手，赶紧跑到锅旁边，一把抓起蛋壳，没想到手碰到了滚烫的锅底！“哇！烫死我了！”我被烫得跳了起来，蛋壳也在慌乱中被甩飞了，我手忙脚乱地打开水龙头，却调成了热水……我也忘记后来是怎么处理的了。最后，用铲子把酱油和鸡蛋翻炒均匀就大功告成啦！
品尝着我自己做的蛋炒饭，回忆起刚才的经历，我悟出了一个道理：遇到困难时，不要退缩，要勇于面对它，不然任何事都成功不了。
我学会了做蛋炒饭的作文四百字(六)
汤子乐
今天，我看见妈妈正在蛋炒饭，啊！好香呀！我走过去，对妈妈说：“我也想学烧蛋炒饭。”妈妈说：“好！”
首先，我在妈妈指导下开始准备工作。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，又拿来一个碗，把鸡蛋小心翼翼地敲了一个裂口，用手把裂口掰开，蛋刚好落入碗中，再放点盐、酒，然后再拌匀。
接下来，妈妈帮我打开煤气，当我把油倒入锅中，等油热后，我把鸡蛋倒入进去，只听“嘶”，吓了我一跳，我赶紧把蛋乱炒了一下，再放入饭一起炒，加了一点酱油，又翻炒了一下。我尝了一下，感觉不够好吃，又加了一点盐，又炒了一下，阵阵香气扑鼻而来。
我感觉差不多了，拿了碗来盛，吃着自己炒的蛋炒饭，心里美滋滋的。
我学会了做蛋炒饭的作文四百字(七)
周末的早上，我懒洋洋地躺在床上，不想钻出温暖的被窝。但是我的肚子抗议了，妈妈今天要照顾小妹妹，没时间给我烧早饭。咦，要不我自己动手做早饭吧！
我来到厨房打开冰箱，呀，冰箱里没啥菜，只有一根火腿肠和几个鸡蛋，还有一碗昨天的剩饭。哈哈，刚好可以烧个蛋炒饭。于是我把鸡蛋磕破倒入碗中，又用筷子使劲搅拌，渐渐地鸡蛋变成了嫩黄的蛋液。火腿肠可是我的最爱，我把它切成一片一片的，冰箱里还有几根葱，我把葱洗净了切成了碧绿的葱花。
一切准备就绪，我打开了煤气灶。蓝色的火苗舔着锅底，锅很快就热了，我赶紧把油倒了下去，只听“哧啦”一声，油开始冒烟了。我手忙脚乱地把蛋液倒了下去，不一会儿，蛋液凝固了，变成了金黄的鸡蛋饼，还冒泡呢！我又把剩饭倒下去炒。
响声惊动了妈妈，她走过来看了看，说：“可以放盐了，不过要少放点盐。”我按妈妈的吩咐放了一小勺盐，但是我尝了尝觉得淡了点，于是又倒了些酱油。谁知手没拿稳，“哗”地一声酱油欢快地跑进了锅里，呀，倒太多了。这可没办法补救了。我只好把火腿肠放到锅里再炒几下，最后又撒上了葱花。
蛋炒饭大功告成，看着面前黑黑的“杰作”，我有点沮丧。唉，不管怎么样，自己炒的饭，含着泪也要给它吃完。我皱着眉头尝了一口，咦，味道还不错，我的心情又好了起来，安慰自己：这可是我第一次做蛋炒饭，下次一定会更好的！
我学会了做蛋炒饭的作文四百字(八)
老师让我们试着做蛋炒饭，一想到妈妈做的蛋炒饭，我的肚子”咕噜咕噜”唱起了“空城计”，我对妈妈说：“晚上我掌勺，我要学做蛋炒饭。”
首先我从冰箱里拿两只鸡蛋，接着，我把鸡蛋敲碎，蛋滚进碗里，放少许盐，我用筷子搅拌，接着我把火点着，倒上油，等油烧热了，我知道该把白米饭倒进锅里，可是我又怕油溅起来烫伤我，我犹豫着迟迟不敢到。妈妈在旁边着急的催促：”快点把饭倒进去，不然油要烧起来啦！”我硬着头皮把饭倒进油锅里，把搅匀的蛋液也放进去，不停的翻炒，我手忙脚乱的炒着，不小心搞的满灶台都是。炒到饭差不多干了，再撒了一点盐和葱花，黄灿灿、香喷喷的蛋炒饭出锅了，好香啊，觉得比妈妈做的还美味。
吃着可口的蛋炒饭，我觉得世上无难事，只怕有心人。
