今天是星期四，代表我们每周一次的中国魂课程又开始了。同学们都穿着红色上衣和蓝色的裤子、裙子，非常有中华文化的味道，衣服上还绣了精美的图案。
这节课开始，四（2）班的李老师满面春风、神采飞扬地走了进来。这次照旧也有小义工。
中国魂课程拉开帷幕了！李老师先问了一个问题：“你们今天午饭吃饱了吗？”一些同学说：“饱了！”有些同学喊道：“没吃饱！”李老师笑笑说：“那没吃饱的同学可要流口水了！”当李老师说完，我就在想为什么中午没吃饱的同学会流口水呢？原来今天要讲的内容是关于美食的。
首先，李老师跟我们介绍了许多美食，比如：天津出了名的狗不理包子、大麻花，内蒙古的新鲜奶茶，北京大街小巷都有的涮羊肉，辽宁的乱炖，云南有名的过桥米线，还有去潮州必吃的牛肉丸……李老师还给我们讲了一些食物的传说，给我印象最深的是关于涮羊肉的传说。之前有一位君主，他非常喜欢吃肉。有一次快打仗了，他却还想再吃一顿肉，于是他便叫厨子给他做肉。这个厨子心想：时间这么紧迫，怎么能最快做好呢？于是他把羊肉切成薄薄的一片，放进沸水里给君主吃，没想到这位君主觉得很好吃，最后涮羊肉就流传下来了。
之后，李老师给我们播放了《舌尖上的中国》。这一部里面讲了许多美食，先是清明时候一千元一斤的刀鱼，立夏时有豆浆、豆皮和山泉水，大暑时有海鲜和酱油，立秋便是海蜇的丰收时期，一晚上大约可以捕到7到8吨的海蜇，海蜇吃起来脆脆的，味道香甜，最适合凉拌了。白露时期的东西多得不能再多，古井烧鹅当然必不可少，鱼类还有大草鱼可以做腊鱼，烤乳猪也非常受人们的喜爱，烤乳猪要经过多道工序，最后做出皮脆肉嫩的烤乳猪。还有流传了一千多年的经典泡菜……每样都回味无穷！
这节中国魂课程还真把我看饿了呢！作者：刘妙菲
