1、春节的饺子作文500字
每年的春节，只要一到饭点，那浓浓的年味就一定会和水饺的香味在一起，飘荡在大街小巷里。
在一年里的最后一餐，那些菜品都会有自己独特的寓意而水饺自然也有自己独特的意思，它寓意着一家人在行动一年里能团团圆圆，能吉祥如意。年夜饭前一个小时，妈妈从冰箱拿了饺子皮，跟着又拿了一些肉和蔬菜，进了厨房。而我也从沙发上跳了起来，靠在厨房门口看。
妈妈熟练地拿起了那厚厚的饺子皮，用勺子包上了青菜、肉、香菇等馅料，小心翼翼地捏出一个酷似耳朵的形状，在边缘捏了几下。然后把水烧开，把包好的饺子放下锅里煮，来回搅动，等到那水饺像鱼一样浮起来的时候，水饺就出锅了。时间正好半小时。妈妈把火关了，转身出厨房，去弄别的菜了。我倚在厨房门口，看见那水饺上还在冒着热气，热气里面还混合着一种特有的水饺的香气，在整间屋子里扩散、徘徊。
刚出锅的美味的饺子就在眼前，为什么不趁着妈妈不在偷吃几个呢？我回头瞄了一眼妈妈，猫着腰进了厨房。那饺子的外皮看上去洁白如玉，而且十分滑，咬一口下去，就能吃到里面味香料足的馅料。我一连吃了三四个。妈妈很快就拿完了东西，要回厨房炒菜了。我操起筷子，又往嘴里囫囵塞了一个，然后再一溜烟跑出厨房，装做没事人。
每年的春节，每年的年夜饭，里面都一定会有饺子，因为它不仅味道好，而且里面包着浓浓的年味。
2、春节的饺子作文500字
过年是中国节日中最重要的。除夕这一天，全家人在一起守岁，等待羊年的到来。包饺子是过年里最重要的。
包饺子的准备工作很多，妈妈早早就准备好了，我看着妈妈娴熟的搅拌肉馅不断的加进油、盐、酱油等作料，就像变魔术一样，把所有的馅料均匀的调制成饺子馅，散发出阵阵香味。
饺子馅准备好了，该包饺子了。我拿起饺子皮，心里想着妈妈叫给我的过程。把肉馅放进饺子皮里。对折成半圆型，用双手捏紧，哈哈！我的饺子就完成了。看着我的饺子我愣住了，和妈妈包的为什么相差那么大？我包的不但露着菜还像一条小船，妈妈包的作文和元宝一样。问妈妈怎么会这样呢？妈妈笑着告诉我：“饺子皮放进手里的时候，手心要形成一个凹型，这样就能放进更多的馅，捏紧皮的边缘，轻轻的挤压一下，这样才会包出又好吃又好看的饺子。我按照妈妈的方法又开始包，一开始很笨拙，可是越包越好，最后我包的饺子和妈妈包的放在一起几乎分不出来了。我心里美滋滋的。妈妈的眼里闪烁着赞许的目光。
饺子终于包好了。一个饺子神气活现的站在盖垫上，像一个个的小士兵一样，又像一个个的小元宝。老爸煮好了饺子，吃着自己包的饺子，看着春晚听着爆竹声声，这就是年的味道啊！
