几天前，老师叫我们回家种绿豆芽，我听到后高兴得一蹦三尺高。
回到家，我抓一把绿豆放进盘子里。这个盘子很特殊，下面是有小孔的。我把有小孔的盘子放进一个大盆里，泡上一整夜。第二天，我发现小绿豆的中间出现了一条小小的口子，顶上长出一个小小的洁白如雪的小芽。小绿豆的外表也有一些小变化，刚开始时是嫩绿的，现在是淡黄的了。
又过了一天，它们的皮慢慢脱掉了，好像张开了白色的肚皮，正在跳舞呢。还有的穿着浅绿色的大衣，有的小绿豆把自己的帽子摘掉了，真好玩！我越看心里越高兴。有些小绿豆的皮变成了黄色，我心想：“他们是不是在换衣服呢？”
小时候我不知道小绿豆的芽是不是从它中间的白点长出来的，今天我注意到了，原来小芽是从小绿豆中间靠下的地方长出来的。我还发现小绿豆的芽刚长出来就会分辨上下，真聪明。慢慢地，芽开始变绿，小芽的根也弯了，小绿豆的头也有点变红，嫩绿色的皮也开始脱掉了。
又过了几天，小绿豆长出了小叶子，这些小叶子很奇怪，形状像蛇的舌头。逐渐地，小叶子慢慢张开，活像燕子的尾巴。小绿豆也长高了，现在有快十厘米长了。一阵风吹过，小绿豆苗们摇来摆去，仿佛正在开舞会。
种植绿豆真有趣！我不但发现了那些神奇的事，还让我探索了绿豆生长的秘密。作者：五年级张伟宸
点评：种植绿豆的过程有趣而令人期待，每天都盼望着小绿豆的变化。小绿豆也很给力，长得很快，每天都不一样，没几天就长成很高的苗了。最后收割，炒了一盘菜，也算没辜负它们。味道比起买来的豆芽苦了些，也许因为叶子长出来略带苦味，怪不得只吃芽而不吃苗。孩子们对于自然的认识，因为小绿豆发芽记而更具体，有了更多细节。大人们看似习以为常的事，孩子们却很惊喜。
