篇1、我学做菜作文600字
我喜欢吃的菜很多，但最喜欢吃的莫过于番茄炒鸡蛋了！今天老师布置了一项作业就是回家让妈妈教我做一道菜。
放学回到家妈妈正在做饭，我放下书包就跑去厨房对妈妈说老师今天布置的作业就是学做菜，妈妈对我说你就从最简单的学嘛！就是你喜欢吃的番茄炒鸡蛋，妈妈让我首先准备两个番茄和2一3个鸡蛋和大葱，我从冰箱拿出两个红彤彤的番茄，番茄好想两个小灯笼呀！照耀着我的小脸蛋，然后在拿出了三个鸡蛋，我把沉甸甸的鸡蛋拿在手上就感觉像在海边捡到的一个个黄色的鹅暖石真有趣。
妈妈教我拿出所需要的材料，就倒水在锅里烧沸，我问妈妈为什么要把水烧沸呀！妈妈对我说番茄放在沸水里烫一下皮好拨一些了！我把锅盖盖上等着水烧沸烫烫番茄，水沸了番茄烫好了水到掉，我开始把鸡蛋打在碗里调好，接着把番茄切成小块、葱在切好、等一切都准备好了装在盘里。
接下来该是我大显身手的时候了，我把天燃气灶开上、把锅放上去油到进锅里等油烧热了我把调好的鸡蛋就到进锅里煎了起来，用锅铲把鸡蛋进行翻炒均匀炒成金黄色的分成小块铲起来放到盘子里，再到点油在锅里烧热就把番茄到入锅里进行翻炒等番茄炒好了！就把煎好的鸡蛋倒入锅中一起搅拌翻炒均匀等到炒好了就加点盐调味等炒好了就铲出来放在盘子里撒上切好的葱花，一盘色、香、味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。
我看着爸爸妈妈吃着我炒的菜脸上露出了灿烂的笑容，我心里说不出的高兴，这也让我懂得了一个道理：只要付出努力认真学习没有学不会的，也会得到不一样的收获。
篇2、我学做菜作文600字
小时候，看到爸爸、爷爷在厨房做菜时，心中就一阵热血澎湃：我也要学做菜。于是乎，一颗学做菜的芽小由我心中萌发……
“爸爸，你教我学做菜吧！”趁着爸爸在准备晚饭，我满怀期待地对爸爸说。
“你现在也不小了，教你做菜也好，走，我来教你。”我心花怒放，太好了！
爸爸告诉我，要做菜先要把所需要的东西准备好。我先找到了油，放在顺手的一边，又看了看厨柜，酱油、醋、麻油什么都有，再看看调味盒，味精、盐、糖什么也不缺）。“爸爸，我准备完了！”
“那好，今天我教你煎鸡蛋。”
煎鸡蛋啊？……那准备那么多东西干嘛？“煎鸡蛋是基本功，学会了这个才是关键。”爸爸一眼看出了我的心思，笑着解释。
不就是煎鸡蛋嘛？这不简单？我自信地
找出一个碗，拿着生蛋轻轻一敲，蛋便破www.yuananren.com了个口，蛋液滚了出来，但我手用力大了点好像，碗里除了蛋液，还有……白白的是什么东西？哎呀，不好意思，是蛋壳。我只好用筷子一小片一小片夹了出来。接下来就是开火放油了。我开了大火，把油倒了进去。“啪！”油星跳了出来，我赶紧关了火。你确定倒油之前不把锅里的水擦干可以吗？爸爸的声音在耳边响起，我脸红了，毕竟第一次煎蛋嘛。把锅擦了擦，确定没有水了，我再次开火、倒油。油热了，我把蛋倒了下去，一面煎好后，我用铲子翻了一面，一不留神，蛋刺破了，蛋黄滚了出来……我的“处女作”变成了丑八怪。
煎完了蛋后，“谦虚”的我在爸爸的帮助下做了凉拌黄瓜，这个相对容易一点。
晚饭时，我和爸妈一起品尝，我的杰作，爸妈都竖起了大拇指，我心里美滋滋的，心里想着：下次我会做得更好的！
篇3、我学做菜作文600字
今天，我也来到了厨房之地，在这里我和妈妈学做一道即可口又健康的绿色蔬菜，那就是——凉拌苦菜。
开始做菜了，妈妈鼓励我说：“相信自己，一定可以做出美味可口的饭菜。”我铿锵有力地说：“好！”首先我将苦菜拿出来放在桌子上，开始择菜。我把黄叶、根部摘掉，我择呀择呀，时不时的用手擦一下头上的汗珠，才择了一半就已经满头大汗，手也酸困了，然后我在心里默默的想：“坚持、坚持，不能半途而废。”终于我把所有的苦菜都择完了。“择完菜后，一定要把苦菜洗的干干净净才能煮哦。”我一边听着妈妈说一边去接水洗菜，我用手把苦菜搓来搓去，这样就可以把上面的泥土洗干净了。接着我又开火烧水，被火烧开的水“咕嘟，咕嘟”的冒泡泡，泡泡就像一个个跳舞的小孩，高兴极了！这时我把苦菜放入水中，小泡泡就跳不起来了，大约过了十分钟后，经过我搅拌，苦菜变得越来越软了，我让妈妈尝了一根，妈妈说：“刚刚好，不老也不软，”我一听高兴的一蹦三尺高，我是不是煮的恰到好处？
我把苦菜捞到盆子里，开始准备调料。我把剥好的大蒜剁成碎末，切了点葱花放在苦菜上，然后往锅中倒入油，等油热后放入花椒，等花椒炸出香味后就把热油浇在了葱花和蒜末上，然后放入盐、香醋开始搅拌，搅拌均匀后，我品尝了一下有点淡，我又加了点醋和盐，然后装入盘中，闻了闻它的香味，美味极了！
我迫不及待地请家人们品尝我做的菜，爸爸、妈妈都说：“味道不错，以后多做饭给我们吃。”我既感受满满的荣誉感，又用实际行动实现了我多少次想做饭的梦想。
通过这次学习做饭，我深深体会到了妈妈平时做饭的辛苦，所以我以后吃饭再也不会挑三拣四了。要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动成果。
篇4、我学做菜作文600字
星期天，老师给我们布置了一项任务。那就是自己动手做一道菜。
平时，我都是衣来伸手饭来张口的小少爷。今天终于该我为父母分担一下家务了，让他们尝一尝我做的美食。
我决定为父母做一道牛肉炖土豆。说干就干。我先准备好食材：牛肉，土豆，辣椒，花椒，桂皮，香叶，麻椒，等食材。先把土豆和牛肉切成块儿，把辣椒切成片儿，放在盘子里备用。就在这时，我感觉鼻子又辣又热。而且还疼得不得了。原来是我刚才在切辣椒的时候，不小心摸住鼻子了。就这样，我忍受着疼痛做饭。把锅里倒点油。烧到七八成热。把已经准备好的佐料，放到锅里。当我把佐料放一锅里的那一刻。锅里炸开了花。无数滴滚烫的油点伴着热浪向我袭来。我吓得连忙躲到爸爸的身后，等这波热油雨过后再出来炒菜。过了一会儿，这波热油雨，渐渐的减弱了。我才出来拿着铲子在锅里翻炒。然后爸爸说：“差不多了，该放牛肉了。”我就按照爸爸的意思，将牛肉放到锅里继续翻炒。看着牛肉炒的差不多了，往锅里倒点水。然后把锅盖盖上。用旺火炖了十几分钟……
时间到了，我就打开锅盖把土豆和辣椒放入锅里。再加点水，漫过土豆。用中火炖10分钟。时间一分一秒的过去。我迫不及待的想尝尝，自己亲手做的牛肉炖土豆。9分钟，9分半，10分钟终于到了。我打开锅盖，哇啊，一股浓郁的香气扑面而来。我迫不及待的拿起筷子，夹着一块土豆就往嘴里送。吃着自己做的菜，我的心里感到格外的开心和兴奋。
通过这件事我明白了，无论做什么事，都要坚持不懈，永不放弃，就一定会成功。
篇5、我学做菜作文600字
今天我要在厨房里大显身手，做我最爱吃的蛋黄焗地瓜，但是必须要有妈妈的指导才能做好！
我先准备了地瓜、咸蛋黄、少许的糖、油、淀粉。准备好以后，先把地瓜削皮，然后将地瓜切成大约2厘米宽的细条，再将地瓜条装入小盆中，加入适量的淀粉，不能多，也不能少。如果放多了，做好的地瓜条就会很硬。就这样我抖动起了小盆，使地瓜条均匀的粘上淀粉。在妈妈的耐心指导下，我完成了准备工作。
我迫不及待地打开火，放入大约两小盆油，妈妈说因为是炸食物，所以要多放一些油。等油热以后下入地瓜条。刚开始油热了，我怎么都不敢往里放地瓜，生怕油星溅出来崩到身上。妈妈看到了，边给我演示边说：“放地瓜时应贴近油面再松手，这样油就不会溅出来了，不信你也来试一试。”我学着妈妈的样子，果真油一点都不会溅出来。等地瓜炸至金黄色，并且都浮出了油面，就是熟了，这时把地瓜条捞出来装入盘子。
再用另一个锅放入两小勺油，将蛋黄放入锅中，加少量的白糖，进行翻炒，炒至蛋黄像细沙一样，妈妈说这叫翻沙。蛋黄很关键，需要中火不停地翻炒，要不然蛋黄就会糊。我一直翻动铲子，胳膊都酸了！看来做饭真不是一件容易的事啊！最后我将炸好的地瓜条倒入蛋黄沙中，快速翻炒几下，使地瓜均匀裹上蛋黄沙。
由于我的手臂已经酸痛，再翻动锅里的地瓜有些力不从心了，这时爸爸也来帮助我了，帮我用厨师的手法最后翻了几下大勺，香喷喷的蛋黄焗地瓜就出锅了。屋子里飘满了浓浓的香味，吃起来有一点点咸，还有一点点甜，非常美味。
篇6、我学做菜作文600字
今天，老师布置了一个学做菜的任务。一回家，我就迫不及待地对外公说：“外公，教我做一道菜吧。”外公笑着说：“那我就教你一个简单点的吧。”我心里很激动。
当我兴致勃勃地跑进厨房时，外公已经开始做准备工作了。他一边洗着挑拣好的韭菜，一边对我说：“今天，我们来做个韭菜炒小藕。你去把那段藕的皮给削了，就像削苹果皮一样。”我爽快得答应了。没想到削藕皮比削苹果皮难多了。我用尽力气，还是削不好。最后还是外公帮忙才完成了削皮的任务。接着，开始切藕了，外公说：“要把藕切成丝，那就要先切成片。”我两手握着刀，用九牛二虎之力，可刀下的藕像块石头一样纹丝不动。外公哈哈大笑：“你力气太小了，还是让我来吧。”外公可真厉害，只听“啪啪啪”清脆的声音，不一会儿，那块“坚硬的石头”就变成了粗细相同的丝，我不禁鼓起掌来。
下面轮到我大显身手了。我先倒了点油在锅中，又顺手拿起藕丝准备倒下去。外公忙拉住我：“别慌，心急吃不到热豆腐，先等油烧热了。”等了几秒，藕丝下锅了。我拿着锅铲，学着外公，有模有样地翻炒起来，雪白色的藕娃娃们在锅里欢快地跳起了舞。接着，我用同样的方法炒了韭菜。最后，再把韭菜和藕丝一起倒进了锅。外公提醒我要放盐，我点点头，打开了盐罐。我先放了小半勺盐，然后夹了根藕丝尝了尝，有点淡。于是，又加了点盐。外公高兴地夸我会动脑筋。我心里乐开了花。
菜终于好了。我把我的劳动成果端上了餐桌。全家人边吃边竖起了大拇指，我开心地笑了！
篇7、我学做菜作文600字
上午看美食频道时，我看到了一道东北美食“白菜五花肉炖粉条”，顿时口水直流三千尺。“今天我一定要吃上这道菜，还要自己做！”说完，我拿起笔在纸上记好步骤。
我先让妈妈帮我把材料准备出来。准备的食材可真多，白菜、粉条、五花肉、葱姜和蒜，我们费了半天功夫才把它们都找出来，洗好切好。
一切准备就绪，我开始着手炒菜啦！先在锅里倒油，待油微热，我把肉块儿倒在里面，顿时热油像小喷泉一样四处飞溅，手上、衣服上、锅台上全是油点儿，我吓得急忙跳开，不敢站在锅前。带它发泄完小脾气，我才上前翻炒。
加上料酒时，锅里又一次噼里啪啦直响，我把身子尽可能的退到最远，撅着腚伸着手继续翻炒肉块。
翻炒几分钟后，锅变得越来越热，冒出的热气直往我脸上扑。我热的满头大汗，但肉的香味儿已经翻炒出来了，“哇，真香呀！”我咽了咽口水，放入葱姜蒜继续炒。
过一会儿，再把白菜帮倒在里面，接着倒入生抽，蚝油上色，用铲子翻炒几下。菜裹上了油，油亮油亮的，看的我又咽了一次口水。
待菜帮变软，倒入开水，把泡好的粉条铺在上面，盖上锅盖，大火煮开，看到锅里的菜咕嘟咕嘟，我倍有成就感。中途开盖，铲几下菜，防止粘锅。浓郁的香味可能也只有做过这道菜的人才能体会到。
等粉条变得透明，没有硬心，把白菜叶倒在里面，再翻炒几次，撒上盐出锅啦！
我迫不及待的让爸妈尝了一下我的成果，都得到了认可！妈妈摸了摸我热乎乎的小脸，欣慰地说“萱萱真棒，可以做出这么优秀的地方菜，以后我和你爸有口福啦！”我们一家哈哈大笑起来。
通过今天的劳动，让我懂得做什么事都要用心，踏踏实实，一步一个脚印。
篇8、我学做菜作文600字
这周老师布置了一个家庭作业：学做菜。学做什么菜好呢？还是做一锅我最爱吃的蛋炒饭吧。
说干就干，我学着妈妈的样子把生鸡蛋在碗上敲了一下，再把蛋壳掰开，“哧溜！”蛋黄一下就流到了地上，我伸手去捞，黄澄澄的蛋黄就散了。哼！这简直就是在挑战我金大厨的耐性嘛！妈妈见了我一脸懊丧的样子，就安慰我说：“掉在地上就掉在地上，有什么关系呀？再说你也是第一次尝试呢！”听到妈妈的鼓励，我又敲了一个，这次，我把蛋液稳稳地接到了碗里，我在蛋清上撒了点盐，拿起筷子很快就把蛋液打散打匀了。接着，又从冰箱里取出冷饭，用手把饭捏松。放好金大厨的工作小板凳，妈妈就帮我开了火，放了油，油里撒了点盐，等油有点热了，要放蛋液了，可蛋液刚一入锅，就听“哧啦”一声，吓得我身子往后一仰，差点从板凳上掉下来，一旁的妈妈忙帮我把火关小了点，我一边翻炒，一边用铲子把凝固的蛋液一点点切碎，“哦！哦！可以加饭了吗？”我边炒边头也不回地问妈妈，生怕一回头就把鸡蛋炒焦了，一旁给我打下手的妈妈赶紧给我递上了米饭，只听“哧”的一声，香气再次扑来，铲子一下子重了很多，妈妈说要把饭炒散，不能有小饭团，于是我只有不断翻炒，炒得手都酸了，好不容易每一颗饭粒都穿上了金黄的外套，可妈妈说还要在外面穿件红外套，饭还是淡的，要入味还得倒一点酱油或蚝油，于是我又托着腰开始了新一轮翻炒。
“噔噔噔噔-”，金大厨人生中的第一锅实心实意的蛋炒饭终于出炉了，爸爸妈妈尝了一口，都为我竖起了大拇指。原来，看起来那么简单的蛋炒饭做起来也真不容易啊！
篇9、我学做菜作文600字
在成长的过程中，我逐渐学会了很多事，比如学会了游泳、学会了画画、学会了书法等。在这些本领中，我都尝过酸、甜、苦、辣。但我印象最深的是第一次做菜，我觉得做菜有许多乐趣。
那是个阳光明媚的星期日早晨，爸爸说要教我做一道菜——番茄炒蛋，早餐的菜就由我来负责做。我满口答应，兴冲冲地早早起了床。按照爸爸的吩咐，我先把番茄切成片状，把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅匀后备用。
开始做菜了，我迫不及待地开好火，把黄澄澄的花生油先放到锅里，然后等油香飘出时，连忙笨手笨脚地把番茄倒进锅里，用锅铲翻炒了一会儿，我往锅里撒了一点盐，等番茄熟了后，接着把调好的鸡蛋顺着锅的边缘倒入。翻炒了一会儿，番茄炒蛋已初具规模，我怕鸡蛋烧焦，又加了一点水，盖上锅盖。过了片刻，番茄炒蛋准备出锅了，我撒了一点葱花，倒入一些生抽，将番茄炒蛋装到盘子里，一股清香扑鼻而来，香味十分诱人。看着这一盘色味俱全的“杰作”，我忍不住咽了一下口水，心想：这么香，味道一定很可口吧！爸爸妈妈一定很喜欢。
我端起盘子大摇大摆地走出厨房。“爸爸，我已经把菜做好了，你尝尝味道怎么样？”我骄傲地对爸爸说。这时，妈妈也起床了，她问：“什么味道这么香？把我都香醒了。”爸爸竖起大拇指说：“是我们宝贝儿子做的菜。”开始吃早餐了，爸爸妈妈一边吃饭一边高兴地说：“我们儿子做的菜味道真好吃，儿子已经长大了！”看到爸爸妈妈眉飞色舞的样子，我在一边暗暗高兴。
万事开头难，虽然我只会做一道菜，还没有妈妈那样的好手艺，但是我相信：只要我认真学习，认真实践，总有一天，也能做一手好菜。
篇10、我学做菜作文600字
今天，我跟妈妈学做了一道菜——西红柿炒鸡蛋。
首先，准备食材，西红柿、鸡蛋。接下来，我就要切菜了，开始我还不会握刀，妈妈就教我，妈妈说：“妈妈向你这么大的时候连馒头都会蒸了，你连握刀还不会呢，没有妈妈小时候能干”。听完妈妈说的话，我心里久久不能平静，心想：小小的西红柿炒鸡蛋也难不倒我。菜切完了，准备打鸡蛋，我心里暗暗想：太好了，打鸡蛋可是我的强项，这回我要在妈妈面前大显身手了。果不其然，我把鸡蛋打的很好，心里很高兴。鸡蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是万事俱备，只需炒菜。
妈妈教我炒菜，首先在锅里倒上一勺油，当时我还有些害怕，害怕锅下面的火苗会窜到我身上，但勇敢永远战胜胆怯，我先炒的是鸡蛋，那炒鸡蛋的姿势就像厨师一样，有模有样的。然后，就是炒西红柿，妈妈告诉我：“西红柿得前后左右的翻炒一下，放上盐以后更得这样，否则味道就是有咸有淡，这样就不好吃了”。我想：炒一盘西红柿炒鸡蛋都需要这么多注意事项，那我更应该细心的做完这道菜。我拿着铲子认真的炒着菜，撒上盐，继续炒，看着西红柿快熟了，就依次将鸡蛋和蒜放入锅中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盘子里，先尝了一口，味道真不错，我对妈妈说：“妈妈，你快看，西红柿炒鸡蛋大功告成了，您快尝尝”，妈妈尝了以后，也觉得味道不错，夸我做的很好。
这道西红柿炒鸡蛋，表面看似简单，但却需要不断的尝试才能达到色香味俱全，我以后还要多尝试，希望能更上一层楼。
篇11、我学做菜作文600字
有些记忆在脑海里时有时无，不见踪迹。而有些记忆在脑海里一直浮现，我脑海里最深刻的记忆是第一次学做菜。
一个阳光明媚的早上，妈妈给我做了一顿糖醋排骨。我离老远就闻到了香味，马上坐到餐桌前等着糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一顿糖醋排骨给妈妈吃！
想到这，我放下筷子，向厨房跑去。从冰箱里拿出做糖醋排骨的食材，先用热水把冰冻的排骨化开，在锅里倒上油，待油烧开时把排骨放入锅内。这时，锅里的“小娃娃们”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸亏妈妈把我拉到了一边，要不然我就要被“小娃娃们”给袭击了。妈妈抱着我说：“姑娘，不要害怕，妈妈在这呢啊。”我问道：“妈妈，为什么你做就没事，而我做那些小娃娃们就往我身上蹦呢？”“妈妈小时候也跟你一样啊！”妈妈说。
这时，我心里那团火又重新燃烧了起来。我把锅里的肉用铲子翻了好几个跟头，我一手拿着食盐罐，一手拿着调料袋，一起把它们倒了进去，再用铲子在锅里搅来搅去，发出“滋滋”的声音，我虽然害怕，但我还是坚持做了下去。先切大葱，切成块，放入锅中，翻炒几下，盖上锅盖。把闹钟定成半个小时，完成！现在只需要等着出锅啦。“咕咕、咕咕”时间到了，我跑的厨房，迎来我的却是失败。一阵糊了的味道飘了出来，“啊。好难闻！”妈妈也闻到了，走过来安慰我说：“味道是有一点难闻，多做几次你就会做好的，加油，你一定可以的！”我用妈妈教我的方法做了好几次。
终于，我在上千万扇门中找到了最适合我的一扇门，走进去看见的是一个小女孩在做菜，她有时心焦，有时开心，而那个小女孩就是我。
篇12、我学做菜作文600字
期中考试结束了，老师布置了一项“意外”的作业。——学做一样菜，全程自理，不要爸爸妈妈帮忙。这个消息让人既兴奋又害怕，兴奋是因为早就想在厨房里“君临天下”了，紧张是因为怕在切菜时划破手。想好就做，在做了一番思想上的筹备工作后，我信心满满的走进了厨房。
首先，我把满身泥土的土豆在水里泡了一会，洗得干干净净，拿出来削皮。削皮时我划破了点儿皮，原来是我用力过猛，左手闪躲不及。痛定思痛，我立刻调整了左手拿土豆的手法。切菜了，我深吸一口气，这次必须按妈妈教过的——左手按紧土豆，右手握紧沉甸甸的刀，刀略往外斜，一边切，左手慢慢往后退。我双眉紧锁，心里忐忑不安，慢慢地，一排排不太整齐的“土豆棒”躺在案板上。做菜这一大工程中最艰难的一步终于完成了，我深深的吸了一口气，接着下一步——炒菜。
开火，放油，在倒油时，我心想：少倒一点，少倒一点，如果不够还可以再到，倒多了就浪费了。倒好了，“滋滋滋”的声音响起，我往后退了两步。等了一会儿，一股青烟升起，我切了一点儿葱花，放在锅里。翻了翻，葱花完全变了色，我将切好的土豆丝放入锅中，加上各种调料，土豆丝已进入一番“水深火热”中，我不停得翻，过了一会儿，为了防止。土豆中的淀粉太多，我到了一些开水，再炒一会儿。差不多了，我拿了一双筷子，加了一块，尝尝，味道不错，可以吃了。
新鲜的图豆丝出锅了，连一向挑剔的弟弟也赞不绝口，吃的津津有味，我顿时幸福感爆表：“这次可以给自己打个90分吧？”一向严苛的妈妈把目光转向了厨房——看着乱七八糟的案板和水池，我明白了。我还没有收拾好现场。哇，好麻烦！原来，妈妈平时做饭这么辛苦呀！
下次我会做得更好！
篇13、我学做菜作文600字
啊，又是个让人满怀期待的中午，我的肚子早已唱起了“空城记”，但妈妈还是坐在椅子上，也不起身做饭。唉！没办法，碰到了这种事，只得自己做饭啰，妈妈仿佛看透了我的心思，便说着教我做菜，我也迫不及待地答应了。
心动不如行动，我穿上“厨神制服”，以闪电般的时速冲向厨房。“这次炒个什么菜呢？”我问，“那就做番茄炒蛋吧”妈妈说道。我一听，立刻来了精神，番茄炒蛋可是我最爱吃的菜呢，说干就干，我从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个番茄，先给番茄这两个小家伙冲了个凉水澡，放在盘中备用。我又拿出案板，把番茄放在上面，用菜刀切成小块，可这番茄真不听话，我要把它切成方形，它非得变圆形，好不容易搞好了番茄；我又手拿鸡蛋一敲，只见晶莹剔透的蛋清裹着金黄的蛋黄坐着蛋壳滑滑梯滑到碗中，接着用筷子快速搅拌，“清黄两兄弟”就拥抱在一起了。
好了好了，现在是“大厨”的爆炒时刻。我小心地打开煤气灶，只听“砰”的一声，我连忙躲到了门外，生怕这熊熊烈火袭击我英俊的脸庞。等到火候平稳，我蹑手蹑脚地向锅里倒入适量的油，再把打好的蛋一股脑全倒进去，锅里“噼里啪啦”像开起了乐器演奏，许多不听话的油宝宝跳到了我的手上，烫得我尖声呼叫，但为了炒好菜，这点痛算什么，然后，把切好的番茄倒入锅内翻炒起来，再加入少许白糖、番茄酱和一点清水，这下油锅里可热闹了，番茄小姐姐和鸡蛋大哥哥都跳起来华尔兹，大艺术家油宝宝唱起了“炒菜交响曲”。
嗯，番茄炒蛋终于在我“高超”的技术下圆满成功了，红通通的番茄，金灿灿的鸡蛋，太吸引人了。妈妈刚吃了一口，就赞不绝口，我也尝了一下，啊，真香呀！不愧是我这个“五星大厨”才能做出来的菜。’
篇14、我学做菜作文600字
我每天吃饭都会挑食，今天奶奶想教我烧菜，让我知道烧菜有多难。奶奶说：“贝贝，今天我来教你烧菜吧。”我很想学烧菜，所以说：“好啊！”
中午要吃的菜是炒菠菜，奶奶拿出洗好的菠菜，说：“首先你要把锅的火打开，等锅冒烟了，再放菜，把菜翻炒几分钟，然后就放盐，最后再翻炒一下就做好了。”我听后，心想：这样就完了吗？这么简单啊！于是，我就照奶奶说的去做了。
我先把锅下的火打开，放了一些油，在旁边的奶奶看到了，说：“你放的油太多了！”奶奶赶紧捞起来一些油上来。很快，锅就开始冒烟了，可以放菠菜了，在我放菜的时候，手不小心碰到了锅沿，哇！好烫！我心想：唉，怎么连放菜的时候都这么不顺利呢？待会儿一定要认真一些。菜都在锅里了，现在开始炒了。我拿起锅铲，努力想把菜翻一下，可是锅铲好像不听话，我怎么也不能把菜翻过来。我很不开心，不想做了，我对奶奶说：“哼！这个锅铲太不乖了！它不让我翻菜！”奶奶听后，咯咯地笑了起来，说：“哈哈，不是这样的，是你把锅铲的柄翘的太高了，如果你把它拿低一点就行了。”我按照奶奶说的果然成功了。
现在该放盐了，我害怕放多了，所以就只放了一点点，可是奶奶又说：“你放的盐太少了，会太淡的。”于是，她往锅里加了一些盐。我继续炒了一会儿，问奶奶：“奶奶，这样熟了吗？”奶奶回答：“嗯，再炒两下就行了。”我又炒了一会儿，这时，我闻到了一股糊味儿。奶奶说：“啊！菜炒糊了！快把火关掉！”我吓坏了，赶紧把火关掉了。虽然菜有点糊，但是吃起来很香，我非常自豪。
经过这次烧菜的学习，我终于知道什么事情都是“说起来容易做起来难”，而且我以后一定不挑食了，不喜欢和喜欢的菜都要吃！
篇15、我学做菜作文600字
每逢过大年，去亲戚家串门，总能看见大哥哥大姐姐们在厨房忙碌一段后，便端出一盘盘香喷喷的饭菜来，便想，要是我会做菜该多好哇！看到他们开心的表情，我欲发想学做菜了，也想“露”一手。
一回到家，我便像爬山虎一样缠住妈妈，让她教我做菜。妈妈很乐意，说：“那好，你先从煎鸡蛋开始吧！”“简单！”说完，我就开始忙碌起来，妈妈又嘱咐我一句：“要小心点啊，别伤到了！”
开始煎鸡蛋了，我先把鸡蛋磕出一条小缝儿，“咔嚓”一声，用拇指轻轻掰开，接着打开蛋壳，把蛋液放到小碗里，加小许盐及葱花，然后用筷子搅拌均匀。最后，开火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往锅中倒入鸡蛋液，以免油溅出来，剩下的步骤就简单了，用锅铲翻炒一下就好啦！
可事情总是不如人意，你瞧！我把酱油当成油了，慌乱之下手又一抖，盐也放多了，炒出来的是一团黑乎乎的东西，看着就惨不忍睹。我却生生地把它端到饭桌上，妈妈仔细地打量着这盘菜，我的脸红通通的，像个熟透的红苹果，妈妈冲我微笑：“没事的，再来一次！”可是我却有些泄气了。
我静静地看着窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余辉缓缓地消失于地平线，窗外的树木穿上了青黛色的外衣，它们仿佛在嘲笑我的厨艺……我鼓起勇气，回到厨房，妈妈又跟我讲了一下顺序：磕蛋、加盐、葱花、搅拌、开火、放油，直到出锅。因为有过上次的失败经验，让我变得十分谨慎起来，就自己动起手来。
经过不懈的努力，一盘色泽金黄、外焦里嫩的热乎乎的煎鸡蛋终于出炉了喽！真有点按捺不住心中的小激动，忍不住扯着妈妈的手蹦跳起来！
煎鸡蛋的经历让我明白了一个道理：“只要功夫深，铁杵磨成针”！
篇16、我学做菜作文600字
我们已经不小了，要学会为家人分担掉一点活儿。让家长轻松些。今天，我准备给他们做一道菜。
这道菜看起来很简单，但是对我这个初学者来说，还是有一定难度的。首先，用力地握住一整捆茼蒿，接着，把它均匀的切成一小段一小段，大约四厘米左右。“这实在是太简单了吧！不就是切切切嘛？”我心里一得意，这些茼蒿就被我切的有长有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。
接着就可以开始炒菜了。先开火把锅热一下，在看菜的多少，倒入适量的油，可以稍微把油热一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去热油便“呲拉。”一声散开。不停的翻出一个个小油泡泡。不断溅出小油星子。都溅到了我脸上。我只感觉脸上突然有点疼。扔了手里的铲子连连后退，甚至有了想放弃的想法。外婆笑了笑，说：“不就是点油星子吗？有什么好怕的，我做了这么多年的菜，也都没什么关系。”“不能这么快就放弃了，应该知难而进。”外婆教我拿着锅盖挡在锅前防止油星子溅出来，之后就不断的用铲刀翻炒。炒到茼蒿看上去变得有点软下来了就可以加入适量的味精、盐调味下就可以出锅啦。
终于，这盘菜炒完了。我热的额头上都出汗了。他那光鲜亮丽的色泽，和那香气扑鼻的味道，让我不禁咽了咽口水。偷偷尝一口，嫩嫩的香香的，还很有水分。美味极了。我心里很有成就感。中午妈妈下班回家吃饭开始我没有告诉她茼蒿是我炒的，茼蒿是妈妈最喜欢吃的蔬菜，看着妈妈津津有味的吃了好几筷，我才告诉她这盘美味是我精心制作的，妈妈夸我是个能干的小帮手，昔日的小吃货变成了能干的小厨师。听了妈妈的夸奖我的心里美滋滋的。
篇17、我学做菜作文600字
今天终于轮到我做菜了，我高兴极了！我做什么菜呢？就做我喜欢吃的玉米豆子炒火腿吧！
首先，把青嫩嫩的豆子宝宝倒入清水中，我把它们摸了摸，擦了擦，忽然我发现有些豆子宝宝沉在了水里，有些浮在了水上。这是怎么回事呢？于是我向妈妈请教。妈妈说：“沉在水里的是优良的好豆，浮在水上是有点缺陷的劣豆，浮在水上的挑出来！”“哦！原来是这样。”我顿时茅塞顿开，赶紧把优良的豆子清洗干净。
接着，我拿出火腿肠，把它的外套脱掉，然后学着电影里的大厨左手将火腿抛起，右手拿起屠龙刀啪啪啪一顿乱砍，结果现实是残酷的，掉下来的不是火腿片，而是残缺不齐的一截截火腿。于是我马上接受现实，仔仔细细小心翼翼的切了起来。功夫不负有心人，终于一根完整的火腿被我切成了整齐的火腿片了。
然后我把从菜市场挑选回的玉米棒先用水洗干净，再把玉米粒剥下来泡在水中，金黄的玉米粒泡在水里，你挨着我、我挨着你。就像黄金盔甲似的，漂亮极了！
万事俱备，只欠东风！终于就要大显身手了，我把锅子洗干净，把火打开，等到锅子烧红了于是倒入适量的食用油，再把准备好的食材放入锅中，一顿爆炒，厨房里菜香横溢，把我这个大厨都深深的陶醉了……经过九牛二虎之力，玉米豆子炒火腿终于出炉了，看了自己辛苦的劳动成果，兴奋的摆好好Pose让妈妈给我来个五连拍！
香喷喷，热腾腾的玉米豆子炒火腿端上了餐桌，一下子就被大家一扫而光。大家都向我竖起了大拇指，我高兴的跳了起来！
篇18、我学做菜作文600字
我曾经学会过许多东西，比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗米，学会了游泳等等。在学这些本领时，我尝过了酸、甜、苦、辣
各种味道，其中最令我难忘的是我学会了做菜。
那是一个风和日丽的周末，我早早地做完作业。到了中午的时候，家里只有“厨艺高超”的奶奶，我便请教奶奶教我做饭。本以为奶奶不会答应的，谁知，奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”。首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了。我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵“吱吱……”的声音，十分刺耳。过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切得不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒。左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我马上把那调好的淡黄鸡蛋倒进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了——放盐。可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手上，疼得我大叫。奶奶立刻让我洗了下手，这时才没那么疼。但是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后仰”的。过了几分钟，锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上，放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住流口水。等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何。这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！“功夫不负有心人”，只要我们认真地去学习每一样东西，就一定会成功的。
篇19、我学做菜作文600字
我今天在家没事干，于是就看电视。看着看着便看到了新闻，新闻上讲三岁的一个小孩子，从小就没有了父母，从便自己做饭。妈妈正巧也在旁边，一看这新闻也开始唠叨我，于是我决定今天我要自己做一道菜。
妈妈便骑着电动车带上我去了万德隆商场。我们先买了一些猪前腿肉，然后又买了一些土豆，最后买了一些胡萝卜和调料。然后我们回家开始做菜。因为快到吃午饭的时间，妈妈把米也蒸上了。我把肉放到一个碗里再倒入盐和调料，准备把肉腌个10分钟。然后我开始洗土豆，再去皮切成块儿。等一切都准备好后，我就开始炒菜了。我先把油倒入锅里，等油热后，把肉和土豆放到锅里。翻炒一会儿，加上酱油，十三香，花椒，青椒等……后继续翻炒，就在这时火忽然大了起来，一下子烫到了我的手。妈妈见状连忙把烧伤药拿了出来抹到我的手上，并让我在冰凉的自来水下冲一会儿，她去炒菜。5分钟后我的手好了很多，于是把妈妈支走，我继续炒菜。不知怎么了，我的手又开始剧烈的疼痛起来，我把牙关咬得紧紧的，不想让自己流出眼泪来。于是我在想：“要不不炒了，让妈妈来炒吧，反正这只是一次实验”。突然又有个声音在说：“不行世上无难事，只怕有心人，你一定能做好的不要放弃。”这时准备要放弃的我，又咬紧了牙关，继续炒。
在我坚持下，菜终于炒好了。这时妈妈也回来了，想帮我把肉倒到盘子里，我却拒绝了妈妈。我自己小心翼翼的把盘子拿了出来，把锅小心翼翼的端起来，然后用铲子把菜刮到了盘子里。终于，土豆炖猪肉炒好了。
最后我给妈妈盛了一碗米饭，把菜夹到她的碗里让她尝尝我做的好吃不好吃。妈妈尝了一口说：“非常好吃，你真棒，孩子！”这时我的心比吃了蜜还甜！
篇20、我学做菜作文600字
星期六的中午，爸爸妈妈都不在家。我一个人坐在沙发上看电视不知不觉我的肚子发出了警报好像在说：“吃饭的时间到了，我快饿死了。”我揉了揉肚子说：肚子你别着急，我一定会喂饱你。”我说着说着就想起了妈妈最拿手的西红柿青椒炒鸡蛋，我的口水一下子就流了出来。我都看妈妈做过好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的冲向厨房。
说干就干，我先打了两个鸡蛋，学着妈妈的样子把它打散后备用。然后把西红柿和青椒洗干净后“啪啪啪”两三下把它们切成一小块一小块的备用，然后我开始起锅烧油，等到锅里的油微微冒烟后把切好备用的西红柿一下子都放到锅里，“哗啦”一声油锅像激烈的战场一样闹腾起来，我走近灶台前，油啪啪啪的响着，有点油珠还溅到我的身上，非常的痛。这时我才想起原来洗过的西红柿上面有水珠，热油遇到水珠会有很大的反应。我赶紧往后退，以防再被油烫到。过了一会儿，锅里的动静没那么大了，我才慢慢的翻炒起来，然后放青椒、放鸡蛋、加十三香、加盐……又过了几分钟看可以出锅了，关气灭火、大功告成。
一股香气飘来，忍不住咽了一下口水。看着虽然和妈妈做的不太一样，但是色、香、味俱全，我还是很有兴奋的。
这时爸爸妈妈回来了，看到我炒的菜都很高兴：“我儿子真是长大了，能做父母的小帮手了。”听了爸爸妈妈的夸奖我心里真想喝蜜一样美滋滋的。
开始吃饭了，爸爸、妈妈尝了后，对我做的菜赞不绝口，我也自豪的说：“这没什么了，以后会经常吃到我做的美味的”。
这一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔细观察，多动手，有耐心、不慌张，自己做事，其实也是为家人劳动的分担和喜悦的分享。懂得了这些我一后会更棒的，加油！
