1、家乡特产的作文400字-乌溪江鱼
清风轻轻掠过发梢，其中掺和着一丝丝的幽香，而那团烟火正烧着特色佳肴。
四季之中，数乌溪江鱼最活跃，它们无需冬眠，四季都在水中蠢蠢欲动。肥大而鲜嫩的乌溪江鱼身上的鳞片闪闪发光，从鱼头到鱼尾勾勒出优美的弧线，可想而知它的美味更是无可比拟。然而乌溪江鱼的烧法也是各有韵味，煎着吃，外脆里嫩，仿佛冬日里的一把火，热情面不失优美，再把多味的糖醋汁浇在鱼身上，夹一块肉放进嘴里，酥而嫩的感觉一直流进心中；蒸着吃，鲜美的鱼汤中掺和着各种调料，翻开鱼头，你会发现，鲜嫩的鱼头一点也不比新生的轻柔的柳絮逊色，含一口在嘴里，你可以感觉到那弹性的肉；还可以切片吃，洒上酸菜，那片片鱼肉在酸菜的映衬下更加透亮，咬上一口，多汁美味，让人犹如身在花海之中，细嚼慢咽，肉松嫩滑。当然，再喝上一口浓汤，那简直是美味中的佳肴。
吃了这么多鲜美多汁的鱼，还喝了这么浓郁的鱼汤后，我觉得我就像一只展翅翱翔的海鸥一般幸福自在，让我对乌溪江鱼一直念念不忘！
2、家乡特产的作文400字
我的家乡在南阳，这里物产丰富，最有名的特产就数南阳西峡的香菇酱啦。南阳的香菇酱有不同的口味，麻辣的、香辣的、烧烤味的，几十个品种，还色香味俱全。
说到香菇酱，还要说它的主要原料香菇，香菇的形状像一把穿着棉裤的小伞，胖嘟嘟的，伞盖的上面有一些不规则的龟背纹，伞的里面雪白雪白的，还带着排列紧密的扇叶。香菇的营养丰富，有蛋白质、香菇多糖、多种维生素及微量元素等。营养价值可以和牛肉、羊肉媲美。经过特殊酿造，制成香菇酱，特别好吃。如果要让它搭配东西的话，可以配馍、拌面、炒饭，搭配粥、包饺子，酱爆，小炒、排骨，米饭、盖浇饭等。香菇酱在每位妈妈手中，能做出各种美味佳肴，让人吃不够。香菇酱只要放在嘴里一小块，再轻轻一咬，就有非常美味的汁爆出来，那味道简直无法形容。每种吃法都有不同的感觉。
来南阳旅游的人回去总要带些香菇酱，送给亲人。南阳人到外地，也带一些香菇酱作为礼品送人或保留家乡的味道。
南阳的香菇酱呀，常常想起就流口水，我爱家乡的特产——香菇酱。
