篇1、我学会了炒菜作文四年级400字
赵奕阳
每次一回家,都看见妈妈在烧饭菜,我就心想:要不,我也来炒一次菜吧!”
说干就干,我开始了我的“炒菜行动”。这一天,我从学校走出来,急匆匆地跑回家。一开门没有看见妈妈在厨房,心里很高兴,哈哈!终于可以一个人烧饭菜了。时间一分一秒的过去了,离妈妈的下班时间还有半小时,没事,反正饭已经烧好了,菜还有一种就做好了。还剩一样很简单,那就是干菜汤,先把干菜从一个黑不溜秋的袋子里拿出来,然后把白开水煮开,再把干菜全部放进已经煮开的锅里,最后再放一点配料就大功告成了。可是好景不长,跟我想象的不一样,我在把干菜放到锅里的时候,一不小心放的太快了,“扑通”一声,水花像一个个活泼的孩子从锅里跳出来,一个个的蹦到我的衣服上,我连忙跑出厨房,把衣服换了一下,继续做我的干菜汤。接着我把锅盖盖上,等着水煮开。不一会儿,水开了,我把干菜汤盛了出来,端到外面等着妈妈回来。
妈妈匆匆忙忙地跑进来,连声说:“糟了,糟了,晚饭还没做好。”我说:“饭菜已经做好了。”妈妈看着饭菜,不停地夸奖我。
听着夸奖声,我心里非常开心,也很有成就感。
篇2、我学会了炒菜作文四年级400字
林雅亿
今天,妈妈买完菜,就又出去了。我看看时钟,多10点了,突然我蹦出了一个念头,我来当中午的“厨师长。”想到就做。
第一步,把米放进锅里,第二步,把水接到锅里,把米洗干净,第三步,把纯净水倒进干净的米里,水漫过米一点点,放入电饭煲,开始煮饭。
从冰箱拿出萝卜,花菜、猪肉,我把看见的菜都拿了出来,把菜都洗干净,戴上围裙,一本正经地学着妈妈的样子开始炒菜。
首先,把这些菜切块,拧开火,把油倒入锅里,放入切好的猪肉,这时锅里噼里啪啦地响,油四处乱窜www.yuananren.com,我马上盖上锅盖,关小火,我的心呯呯跳,这油太可怕了,一会儿没声音了,我把锅盖打开,把切好的菜一股脑的倒进去,我炒了几下,加了一点水,盖上锅盖,不一会儿上面冒着白烟,我加盐,生抽等……再炒了几下,灭火,菜炒好了,妈妈正好回来,她吃了一下盘里的菜,惊讶地说:“好好吃啊!你真棒!”
我听了,开心极了,把菜取名叫五颜六色,有萝卜的红,花菜的白,肉的棕,芹菜的绿。
虽然,饭有一点软,菜有点咸,但我吃的津津有味。今天,我学会了炒菜和煮饭,我觉得我是大人了。
篇3、我学会了炒菜作文四年级400字
你们会炒菜吗?我本来也不会的,但是有一天姐姐教会了我。你想知道我是怎么学会的吗?那就往下看吧!
一天中午,我正在房间做着练习。忽然,我闻到了一阵菜香味,于是我问:“姐姐,你是不是在煮饭呀?”对啊!“你想过来帮帮我吗?”我马上就答应了姐姐,“好的,我写完这道题就来。”
当我走进厨房时,电饭锅里飘出一阵阵香喷喷的饭香味。姐姐说:“我其它的菜都已经都弄好了,你就来炒个西红柿炒鸡蛋吧!”“没问题!”她先让我把三个鸡蛋打进碗里,加点盐搅匀。然后把西红柿洗干净切成小块。一切准备好后。然后起锅烧油,先放鸡蛋,之后快速搅拌,大概八九分熟了就拿碗装起来。然后就是西红柿了,先往锅里放油,然后放进西红柿,先炒出水,然后放点水把西红柿煮烂,西红柿快熟了就先放点糖,然后把鸡蛋放进去,再放点糖,然后撒上葱花,最后盖上盖子焖会。最后就把炒好的西红柿炒鸡蛋装盘上桌。
我看着一盘色香味俱全的西红柿炒蛋,红的、黄的、绿的,看起来十分美味,嘴角不禁流出口水了。姐姐尝了一口,对我竖起了大拇指,夸赞到非常美味!我特别开心,我也会炒菜了,最后我们一起高高兴兴的吃完了这顿午饭,我感觉特别好吃。
篇4、我学会了炒菜作文四年级400字
何佳明
今天,妈妈出去工作了,就留我一个人在家。我睁开眼,发现妈妈已经走了,还留了一张纸条,上面写着“今天我有事,忘了给你做早餐,你自己弄点吃的吃”。看完后我马上起来了,我慢慢的走去冰箱,打开冰箱后发现冰箱里什么都没有,只有火腿和一些青菜之类的东西。
我灵机一动,心想“要不我自己在家炒菜?不行我得试一试,不然我会饿一天的!”说完我便拿了火腿、鸡肉和青菜,我首先将火腿切片,然后再将鸡肉切成一块一块的,随后又将青菜慢慢的洗了一遍,一片一片的将青菜叶剥下来。
我把锅洗了一遍,打开火灶,到锅中放入一些油,再放入火腿片,可是火腿片在锅里一下子就被炸成了小黑炭球,我想:“可能我不适合油炸火腿片吧。”于是我便换成了青菜青菜,我把青菜轻轻的放入锅中,慢慢的翻炒,直到看起来很美味的时候,我就觉得可以吃了。将青菜倒入盘子中,尝了一口,有点没炒熟的样子。结果炒的青菜确实没炒熟。
我放弃了炒青菜和炸火腿片,我放入鸡肉开始油炸。慢慢的,鸡肉炸的金黄金黄,我用锅铲碰了一下鸡肉,发现鸡肉软软的,于是倒入盘中,尝了一口,发现鸡肉非常好吃,我非常开心,虽然之前的火腿片和青菜没有炒好,但是这次的鸡肉我炸好了。
篇5、我学会了炒菜作文四年级400字
今天是周末,一大早就被爸爸叫了起来。我有点不开心了,周末也不让我睡个懒觉,可是在听到爸爸说要教我烧菜之后,我的不开心立刻烟消云散。我一骨碌从床上蹦了起来,开心地在地板上蹦跶了几圈,高呼道”耶”“耶”“耶”。每次看见爸爸在厨房烧菜我都心痒痒的,爸爸一直说我还小不让我碰刀具,今天突然说要教我做菜,我怎么能不开心呢。
爸爸说,今天先教我做我最喜欢的莴笋炒肉片。他让我先把肉用水洗干净,再用刀把肉切成一片一片的备用,切肉的过程中,爸爸在边上一直紧张的叮嘱我小心一点、小心一点,生怕我一个不小心切到手上,好在我顺利地切完肉片。然后,我又把莴笋剥皮,也顺利地把它们切成了片。
材料都准备好了,接下来就开始炒了。首先打开油烟机,然后打开火把锅加热,锅加热之后,往锅里倒了一些油,等油也加热了,开始往锅里加入生姜和葱花,锅里开始发出“噼里啪啦”的响声;接着把切好的肉片倒入锅中并洒了些黄酒。迅速翻炒几下,再放入莴笋,又翻炒了几下,最后又加入了盐、生抽、等调料,一盘香喷喷的莴笋炒肉片就出锅啦。
刚出锅我就迫不及待地用手抓了一片肉放入嘴巴,啊!真香、真美味!
篇6、我学会了炒菜作文四年级400字
每当闻到家里喷香的饭菜,我总会想起那次炒菜,它在我的成长路上留下了浓墨重彩的一笔。
一天,我看见爸爸又在厨房里“变魔术”。我心想:我都这么大了,也是时候学做菜了。于是我央求爸爸给做一道菜的机会。爸爸说到:“你第一次做菜,先学做西红柿炒蛋吧!”
我想:西红柿炒鸡蛋有什么难的,分分钟搞定它!可老天爷非要跟我作对似的,打蛋就出现了问题:碗里布满了碎鸡蛋壳。我慌了手脚,问爸爸怎么办,爸爸却叫我自己把碎鸡蛋壳拿出来。我只好把手伸入粘稠的鸡蛋液里一颗颗的挑出来。
接下去,就是放油,然后将打好的鸡蛋和爸爸帮我切好的西红柿一次放入锅里,在里面翻炒。我本以为现在可以高枕无忧了,但老天爷又给了我一个大巴掌:锅里的一颗豆大般的“蹿天油”从锅里蹿了出来,像离弦的箭一样飞到了我的手指上。一阵钻心的痛弄得我跳了起来,马上冲冷水。可过了一会儿,我又闻到了一股扑鼻的焦味,啊!要焦了!我赶紧放酱油回锅了一下,倒入了盘子里,这才没焦。
晚上,爸妈把我做的菜重点品尝了一下。妈妈说:“味道不错呀!”我心里别提多开心了。因为经过我的努力,最后获得了爸妈的认可。回想过来,又是一部分令人怀念的童年。
篇7、我学会了炒菜作文四年级400字
韩菓
傍晚,我在客厅看电视,妈妈突然叫我进厨房,我依依不舍地关了电视,来到了厨房,对妈妈说:“什么事啊?”原来,妈妈想教我学炒鸡蛋。我之前看妈妈炒了很多次鸡蛋,觉得应该不难,于是就愉快地答应了。
首先,我从冰箱里拿出两个胖乎乎圆滚滚的鸡蛋,然后敲碎了蛋壳,把鸡蛋倒进碗里,用力搅拌均匀。妈妈见我调好了鸡蛋,便在我动手之前先教我方法:“你先往锅里倒油,油热后,倒入少量蛋液,再一点一点倒入调味料,炒一炒就行了。”
听完妈妈的讲解我开始动手了。我把油往锅里一倒,出现了许多油珠子。不一会儿,就听妈妈说:“该放鸡蛋了。”可就在我准备倒入蛋液的时候,只听”哗啦“一声,油珠子溅了出来,吓得我赶紧往后一退,只听妈妈说:“不用怕,倒入蛋液后就好了。”果然,当我把蛋液倒入锅里后,油不溅了。接着,我就按照妈妈之前告诉我的,放入调味料并把锅里的鸡蛋翻炒了一下,最后熄了火,把锅里的鸡蛋装进了碗里,端到桌上。
我吃着自己炒的鸡蛋,高兴极了。
篇8、我学会了炒菜作文四年级400字
我经常在网络上看到很多美食博主炒菜,而且炒的菜品各种各样,看得我也手痒痒,于是下定决心也要学会这门厨艺。
今天中午,正好爸爸妈妈不在家,我就自己做饭吃。我先用水把米洗干净,再加入适当的水,给电饭煲插上电源,把米放到里面盖上盖子,点击“快煮饭”按钮,就开始煮饭了。饭煮好了,应该炒菜了!
我准备做西红柿炒鸡蛋。开始做菜,我先倒一点点油,油热了,我就下西红柿,打了三个鸡蛋,炒了一会儿,我就想起了爸爸妈妈炒菜时,炒一会儿就上锅盖,等一会会儿再炒。我便盖上锅盖,溜客厅玩了。
玩着玩着,忘记菜还烧着。正在兴头上的我闻到了一股焦味,焦味越来越浓,我才突然想起来,我的菜糊了!我急忙跑去厨房,打开锅盖,“呕!”我差点吐了出来,一股刺鼻的味道扑面而来,我赶紧把菜倒掉,再重新准备食材,再把油热了,再重新炒。
这次,我小心翼翼地盖上盖子,调5分钟闹钟。时间到了,我打开盖子,哇!这也太香了!这比大人们做得还好吃!我吃着自己做的饭,感觉比平时的都要香,心里无比开心。
这一次炒菜的经历,让我明白了:做事一定要专心致志,不能三心二意!
篇9、我学会了炒菜作文四年级400字
宋睿轩
说起炒菜这件事,说难吧也挺难,说不难也不难。而往往最平平无奇一道家常菜,却也往往十分考验厨师们的各项功力。我今天学的就是一道这样的菜——醋溜土豆丝。
我的妈妈首先为我准备了两个土豆。随后,我把土豆切成细细的小丝,可是我却不小心切得太粗。没办法,接下来只能硬着头皮上了。接着,我把切好的土豆丝放在盐水里浸泡半个小时,然后等锅热倒油下花椒炒香。但是我被油溅到了手臂,我疼得哇哇大叫,于是赶快跑到客厅寻求帮助。妈妈说:“不要紧,转小火继续炒就行了,做菜时被油溅很正常。”我关小火以后果然可以了。在把花椒炒香后,就可以下土豆丝了。炒了五分钟后出锅,再在土豆丝里面加一点陈醋搅拌均匀后就大功告成了。我模仿妈妈的语气说:“开饭了!”妈妈品尝后说:“虽然你醋放得太多,但已经做得很好了。”在我一次又一次地改正后,我终于学会了炒醋溜土豆丝。
经历了这一次炒菜以后,我终于明白了“一粥一饭来之不易”的意义!
篇10、我学会了炒菜作文四年级400字
今天是星期天,爸爸妈妈出门了,我的肚子饿得咕咕叫。我来到厨房,穿上围裙,戴上厨师帽,准备炒一道美味的西红柿炒鸡蛋。
厨房里的灶台和地板干干净净的,我打开冰箱拿出两个西红柿和三个鸡蛋。
开始洗西红柿了,我打开水龙头,水哗啦啦的流出来,一滴水溅在我的脸上,我忍不住说道:“水好冰呀!”
洗好后,我把西红柿放在菜板上,左手小心翼翼按住西红柿,右手手忙脚乱拿起水果刀,切完后就准备开炒了。
很快,我拧开煤气,烧干锅,把油倒在锅里。我不小心被锅烫到了,但心里想:还得继续坚持,要克服困难。
于是我拿起铲子把鸡蛋和西红柿放到锅边,听着霹雳啪啦的声音,就倒下去翻炒着。
看着差不多快好了,我就放好调味,准备上盘,拿起铲装盘了。“赶紧尝尝味道怎样……嗯……很可口喔!”我端着这盘自己炒的菜高兴极了。
炒菜感想是说起容易,做起来难,起码自己动手可以丰衣足食,不会饿肚子,学会自力更生,认真对待每一件事,就会取得成功。