篇1、我的最爱——可乐鸡翅
李梓萌
最近老妈不知道要做什么菜了，我忽想起家里好像有一瓶可乐，于是，我“翻箱倒柜”总算是找到了！我有了灵感，告诉老妈今天做可乐鸡翅！
老妈同意了。首先，把买来的鸡翅清洗很多遍，再把它放入锅里油炸，我十分害怕，就去找妈妈帮忙，再倒入可乐，记住可乐一定要漫过鸡翅，让鸡翅浸泡其中，让可乐的甜味充分融入鸡翅当中，大火至沸之后小火炖15分钟（10分钟也可以），之后大火直至可乐蒸发只剩一层浓汁，再放入配料、葱和生姜，一盘色香味俱全的可乐鸡翅做好了，盛盘，出锅！
鸡翅被盛在盘子里，放到大桌上，妈妈用鼻子闻闻，点了点头，我猜可能是符合她的标准了！于是，我趁妈妈不注意，不管三七二十一拿起一块鸡翅就吃，实在太好吃了，由于鸡翅太滑弄得我满手都是汤汁，嘴上也全是，但我没注意嘴上也有，当鸡翅进入嘴里，甜滋滋的，让人回味无穷，吃了一块还想吃，肉也很嫩，吃完一块又吃了一块，一共有11块鸡翅，被我吃的还剩6块，我看所剩不多了，就没吃了，我控制自己不去看鸡翅，我跑去水池边把手用水洗了一下，然后跑到妈妈跟前问有什么需要帮忙的。
妈妈问“你偷吃鸡翅的吧？”“你怎么知道我偷吃的。”我不小心说漏了嘴，赶紧捂住自己的嘴巴，发现手滑滑的，哦！原来嘴上面也有。
篇2、我的最爱——可乐鸡翅
王笑然
我最喜欢姑姑，因为她每次来我家，都会带来我最喜欢的可乐鸡翅。
姑姑的手艺堪称天下第一，香喷喷的鸡翅一入口，那叫一个幸福！它的味道和颜色都无可挑剔，就连汤汁也是那么美味。怎么样？想必大家都已经垂涎三尺了。既然这样，那我大发慈悲就告诉你们怎么做可乐鸡翅好了。
首先，要准备材料：可乐，鸡翅、姜和蒜、葱、盐、酱油和老抽，还有料酒。（数量适当，食材新鲜）
开始做喽！洗净鸡翅，在背面用刀划两三个口子；把姜蒜葱洗净，切碎；将这些均匀的撒在鸡翅上，放入盘子里；接着倒入盐、酱油、和老抽，料酒（适量）腌上十五分钟；然后开火，倒油，将鸡翅倒入里面煎至金黄；将可乐适量倒入烧开，汤汁变浓后关火。这样，一盘香喷喷的可乐鸡翅就做好了。
快来自己做做看吧！
篇3、我的最爱——可乐鸡翅
刘一诺
可乐鸡翅，一道大家都喜欢的菜。它香香甜甜超级美味，最大的特点就是极其下饭，更重要的是做法十分的简单易学。
做饭难不倒我，但可乐鸡翅我还是第一次做，成败如何让我忐忑啊！
首先把鸡翅洗净改刀，改刀的目的是为了在后面焖的过程中更入味。然后凉水下锅焯出血沫，焯的时候锅里要加姜和料酒去腥。另起一口锅倒入底油，把焯好洗净的鸡翅放到里面煎至两面金黄，这时候油煎的香味不断地往鼻子里钻，听着滋啦滋啦的声音，望着锅里金黄的鸡翅我真想现在就解决掉它。可是不行啊，老师让交的作业是可乐鸡翅而不是油煎鸡翅，再忍忍吧。
现在轮到鸡翅的黄金搭档可乐登场了，就好像两个好久不见的老朋友一样，可乐马上就咕嘟咕嘟的冒着泡泡把鸡翅抱住了。加点酱油、蚝油，盖上锅盖小火慢炖着。我一步也没离开锅边，目不转睛地盯着锅，慢慢地开始有变化了。可乐依旧那么热情，它毫无保留地用自己的一切包容着鸡翅，鸡翅也坦然地接受着可乐的爱开始慢慢的变成焦糖色，经过十五分钟的交融可乐鸡翅终于出锅了。在我精心的摆盘下，透着诱人香味让人欲罢不能的可乐鸡翅吃得我们一家三口满嘴流油。
第一次做就获得如此成功，我觉得自己简直就是一个小天才！
篇4、我的最爱——可乐鸡翅
刘国涵
首先把鸡翅解冻洗干净备有和，然后在鸡翅上面划上两道，这是让鸡翅更入味。在锅里倒上油，把鸡翅放进锅中，炸的双面金黄就好了。然后另起锅放入葱、姜，倒入鸡翅炒一下，再加入350毫升的可乐，再加点大料、香叶、盐（这样可以使味道更加层次分明）。盖锅焖煮15分钟，大火收汁装盘，最后放上香菜点缀，一盘色泽明亮、香甜可口的可乐鸡翅就做好了！
篇5、我的最爱——可乐鸡翅
唐一宁
我最爱吃的美食是爸爸做的可乐鸡翅，它是土黄色的，还带有一点点棕色，看着就让人馋得直流口水……
下面就由我来介绍爸爸做可乐鸡翅的方法吧！
首先准备好材料：糖、蒜、姜和葱，先把鸡翅放锅里过一下水，然后再把油倒入锅中烧红，把准备好的材料放进去，爆一爆，炒至有香味时放入鸡翅，搅拌炒两分钟，便可加入可乐了。这时鸡翅完全没在可乐中，翻滚一会，土黄色的鸡翅出炉了。
端上一盘鸡翅，闭上眼睛闻了闻，一股香气扑鼻而来，让人陶醉。咬上一口，细细品尝，肉嫩嫩的，甜甜的，我忍不住一口气把它全部“消灭”了。
爸爸做的可乐鸡翅棒极了，甜甜的、香香的味道让人回味无穷。
我爱可乐鸡翅！我爱爸爸！
篇6、我的最爱——可乐鸡翅
徐浩楠
今天老师让我们做一道菜，这道菜看了让人垂涎三尺，吃了让人口舌生津，这就是可乐鸡翅。
把鸡翅先放入水中洗干净，白色的鸡肉，肉质饱满；再把葱，姜，蒜切好备用。将水倒入锅中等水烧开，利用这个时间把鸡翅改刀，水烧开之后把改好刀的鸡翅放入开水中焯一下。
把火开到最大预热，倒入一些花生油，把姜蒜放进锅里，再把焯好的鸡翅放入锅中，用铲子翻炒。加入少量水，继续翻炒，然后加入盐，酱油，十三香，耗油等调料，再加入适量的水和可乐，中火慢炖，时间似乎变得很慢，我像热锅上的蚂蚁，一会儿上前闻一下，一会儿又打开锅盖看一看，一会儿又上下跳起来，不时的问妈妈：“什么时候才能好？好了吧。”妈妈不耐烦地说：“还没好！”大概15分钟左右，妈妈让我打开锅盖，一阵香气扑鼻而来，锅里的鸡翅也不再白花花的了，可乐色完全浸在鸡翅里，真想让人大快朵颐。关火盛盘吧，妈妈告诉我。
我迫不及待地尝了一口自己的劳动成果，虽然可乐倒多了，颜色有点重，但味道还不错。这对我来说是最棒的一顿午餐了。
篇7、我的最爱——可乐鸡翅
“滋”！这是从哪传来的声音呢？走进厨房一看，原来是妈妈在炒菜，看这架势晚上我可有口福了，偷偷告诉你们哦，我妈妈的手艺可好了！
正当玩的起劲时，忽然，厨房传来老妈叫我的声音：“你帮我去楼下买瓶可乐。”“我不去”“不去啊？那好吧，晚上的可乐鸡翅就改为炖鸡翅吧。”一听可乐鸡翅连忙改口说：“别！别！我马上就去。”那可是我的最爱呀！
我一路小跑到小商店买完可乐又迫不及待地跑回家，生怕晚点就吃不上似的。
回到家只见妈妈用牙签在鸡翅上扎洞，还切上几刀，说这样入味，接着把切好的葱姜蒜洒在盆里，又加了酱油、盐、料酒，用手给搅拌均匀，放在那腌制一会。
大约过了20分钟左右，老妈在锅里倒入了一些油，油热了把鸡翅放入锅中煎，真香啊！两面煎黄以后，“滋”的一声，一瓶我买的可乐倒进锅里，我接过瓶子把剩下的一饮而尽，哇！舒坦！差不多又过了10几分钟，鸡翅终于好了，盛入盘中，还放了点葱花点缀一下。
饭菜做好了，爸爸接哥哥一起回来了。“开饭了！”当那一盘色香味俱全的可乐鸡翅“请”上桌时，我不自觉地咽了咽口水，手不由自主的就伸向盘子……
老妈笑着说：“真是个小馋猫！”哈哈，不能怪我馋，只怪它实在太好吃了。
怎样？听了我的介绍，你们是不也在咽口水呢？那就赶快也来做做尝尝吧！
篇8、我的最爱——可乐鸡翅
范艾宜
疫情期间，我们宅在家中，但是停课不停学，不仅要把课本上的知识学好，还要格外学学厨艺。
以前的可乐鸡翅都是妈妈做给我们吃的，看起来鸡翅上裹着一层淡淡的棕色，闻起来一股淡淡的可乐味，吃起来就更了不得了，鸡翅与可乐的完美结合……我一边细细地回味着，一边想尝试做一做。
鸡翅买回来后，我按照妈妈教我的先把鸡翅放入水中浸泡，说是简单洗去表面的血水。静静等待五分钟后，我把他们捞了出来，用小刀在他们的反正面刮出几道小“钩”，使它们更好地入味。接着我又往锅中倒入清水，开火，然后将一个个“白胖子”放进锅中，并倒入料酒，放入切好的姜，让它们在水中尽情地沸煮，可以去腥味，去去没洗干净的血水。沸煮一会儿后将它们捞出控水，这样煎的时候就不会溅油。又经过漫长的十分钟，我将煎锅点上火，往锅里倒入适量油，把鸡翅一下子倒入锅中，只听见“嗞嗞—”随之响起来，鸡翅们发出“痛苦的呻吟”。直到将它们煎至两面金黄就OK了！从煎锅中捡出鸡翅，又将它们倒入黑锅中点上火，随后倒入可乐，并加入少量酱油进行提色，加入一小勺盐，小火慢煮。瞧瞧他们一个个舒服地横躺着，静静地泡着香喷喷的“可乐浴”。下面的任务就是等了，直到收汤，汤汁变得少而浓稠。随着时间的流逝，鸡翅们都披上一件“棕色大衣”，刚开始半锅的可乐已经浓稠，缩少到刚到锅底，于是我就将鸡翅盛到盘中，接着我用几片小青菜做点缀，又做了点睛之笔——撒了点白芝麻。嗯，可乐鸡翅大功告成！
可乐与鸡翅的完美结合，刚出锅的还带着“仙气”，鸡翅上裹着一层浓浓的汤汁，一股可乐味的汤汁也涌入嘴中，涌到味蕾上，甜而不腻，加上鲜美的鸡翅，恰到好处，今后我的菜单上又多了一道菜了！
篇9、我的最爱——可乐鸡翅
姚林彤
今天，是个开心的日子，因为妈妈教我做可乐鸡翅，我和妈妈先去超市买了做鸡翅的材料。
首先把鸡翅清洗干净，然后把姜和葱切片，再把鸡翅里放了点盐和味达美，等待备用。
妈妈一步一步地教我把材料放进锅里，首先加油，放了点姜和八角，然后再把鸡翅放入锅里，当我把鸡翅放入锅里时，“吱啦”一声，没就崩起来了，等把鸡翅炸到金黄色时，倒入一瓶可乐，用小火炖了10分钟，等汤少了，就可以出锅了。
美味的鸡翅出锅了，妈妈先吃了一个，说很好吃，我也迫不及待地吃了一个，心里美滋滋的！
篇10、我的最爱——可乐鸡翅
黄英龙
我最喜欢吃妈妈做的可乐鸡翅了。
今天妈妈又做这道美味的菜给我吃哟！只见妈妈先把鸡翅洗干净，分别在中间划两道痕，于是我很好奇问妈妈：“妈妈，为什么要在鸡翅上划两道痕呢？”妈妈笑着跟我说：“划两道痕是会更容易进味，这样做出来的会更美味！”接着妈妈把油、盐、酱、姜、蒜和胡椒粉放到鸡翅里腌十分钟。然后把鸡翅放油锅里轻轻把两面煎黄，最后把可乐倒进锅里没过鸡翅，盖上锅盖，中火烧十分钟，再大火收汁，这样色香味具全的可乐鸡翅就做好啦！
美味的可乐鸡翅终于上桌了，我迫不及待地夹来吃，哗，太好吃了，我吃了一个又一个，根本停不下来，香喷喷的、甜津津的，可下饭了，连汤汁我都吃光光呢！妈妈，你做的这可乐鸡翅可是我的至爱哦！
