篇1、粽香四溢浓情端午作文
王旭东
端午节到了,在我童年的老家,在六月的场场细雨中,迎来了粽子的节日。
我和奶奶走在乡里的田间,我蹦蹦跳跳地在田间玩耍,奶奶也在一旁抽了一筐的叶子。现在回想起来才知道那是棕叶和粽叶。回到老房子之后,奶奶又从后面拿出来了新年时做的腊肉和一大盆的糯米,原来是要做腊肉粽子呀。我便跑遍了老房子,把家里人全都招呼了过来,再抬来一个椅子,坐在边上看他们包粽子去了。
要说包粽子的手艺,还是奶奶最好。只见奶奶手上两片粽叶相互重叠,左右手一转,那两片叶子变卷成了圆锥形,再把早就泡好的糯米徐徐倒入,再放上一块黑棕色的腊肉在其中点缀,奶奶的双手一再一配合,棕叶条便像一条小蛇一样紧紧的绑在了青叶外,一个腊肉粽就包好了。
起锅,烧水,再放上有了几十年历史的大蒸笼,中间不断给大锅加水。我仿佛看到了粽子们在笼中急迫的样子,口中的唾液也加速了分泌。终于蒸笼打开了,我第一个冲上前去,却被炽热的水蒸汽逼了回来,过了几分钟,奶奶才上蒸笼前把粽子拿出来。我手刚抓起粽子便叫出声,心中暗想,奶奶为么不觉得烫呢?便只好忍着口水等待粽子冷却下来,等到差不多了,我便撕开粽叶,把油亮黄润的糯米送入口中,感受到粽叶、糯米清香与腊肉肉香完美结合,便又吃下了一个又一个烫口的粽子。
即使如今我已不在老家,但奶奶亲手包的粽子的清香使我惊觉,原来又是端午节了!我一直相信粽子也有团圆的寓意,一家人被包裹在一个大大的“粽叶”里,团团圆圆,永不分离。
篇2、粽香四溢浓情端午作文
肖昊雨
又到了端午佳节,人们都开始包粽子,吃粽子,大街上粽香四溢,清香将我带回那童年的时光,那粽香四溢的地方。
端午节将至,大人们都去采摘棕叶或淘糯米去了,我闲得无聊,决定和外婆一同前去摘棕叶。我们踏上了林间小路,走过泥潭,来到了一处棕叶丛前,奶奶娴熟地抽下一片片棕叶,我就接过来玩弄,玩够了,就扔在竹篮里。很快,竹篮装满了棕叶,我们也踏上归途。
外婆在处理棕叶,妈妈在和糯米,我好奇地在她们身旁转来转去:外婆将棕叶撕开,泡入水中,将不新鲜的叶子扔掉,筛选出好的新鲜的棕叶泡着,等会要拿出来处理。妈妈将做好的糯米浸泡在水中,不断淘洗,直到清澈的水变得混浊,便将水倒掉,再重新加水泡好,这样糯米会更香。
外婆将粽叶铺开,妈妈将糯米一勺一勺地加进去,全部都加好后,又将一些辅料加进去把粽叶折成三角状,使其包住糯米,再拿出小绳把它捆好,一个个放入蒸笼,蒸好拿出来,那香味沁人心脾。
我取出最爱的白棕,蘸点白糖,咬一小口,糯香在口中蔓延,白糖的甜味与棕叶的清香完美结合,糯米细腻的口感再配上那一丝清甜后提升了一个档次,慢慢咀嚼,那棕香在口中越来越明显,使人感觉不到任何腻味,回味口中还仍有糯米之甜,回味无穷。
现在我不在家乡,也不能体会到包粽子的乐趣,也不会摘棕叶,淘糯米,但每次端午来临,我仍会随着粽香,回到那粽香四溢的地方。
篇3、粽香四溢浓情端午作文
覃胤凯
每到端午节那天,家里都会摆上十几个粽子,毫无疑问是爷爷奶奶做的。
吃过无数种种粽子,也许爷爷奶奶做的不是最好吃的,却是最特殊的,最受家里人喜爱的。
爷爷把粽子送来的时候,总是满面春风喜洋洋的。我打开袋子,瞬间迎面扑来一阵阵绿水青山的气息,夹杂着些许糯米蒸熟后的清香,我仿佛感受到了叶儿绿、水声潺、鸟声脆。我随意拿出一个,很沉,足足有两个拳头那么大,圆筒状外面一层薄粽叶,里头的香糯米裹得严严实实一根长,而细的绳子将粽子平分三个部分,使粽子看上去饱满生机,如同一个裹在襁褓里的肉嘟嘟的婴儿。
晚上,窗户推开,月朗星稀,灯火辉煌,阵阵晚风吹来,云霞的温柔与惬意,所有美好象征着团圆。
奶奶终于将热好的粽子端上来,那叶子显得更蓬松,发出了更加浓烈的清香,奶奶把粽叶一片一片取下,把粽子切成几分,那白胖子瞬间小了许多,长得像寿司,逗得大家欢喜。我们每人各夹了一片粽子,粽子片里可以看到有很多绿豆和肉。一口咬下去,不只是饱满的感觉,还有叶子留在粽子上的鱼香绿豆与糯米进入口中,肥肉肥而不腻,既有棉花的软,也有牛肉的劲。一起滑入喉咙口中,却还有绿水青山的余香,吃完后有了空前的满足感。
过来几日,在街上买了几个粽子,更小巧轻盈,却怎么也闻不到那股大自然的味道。白粽太无味,肉粽肉又太少,吃时也不像那日那样开心了。
在后面的日子里,总是在念着那粽子,念着那清香,念着那一天的到来。
篇4、粽香四溢浓情端午作文
刘浩锐
粽子,最初是用来祭祀祖先和神灵的贡品,相传是为了祭奠屈原而传承下来的。
每当端午节的前一个星期,必会下一场大雨。雨后天晴,我们村里的人都喜欢用粽叶来包粽子。
外婆提着大篮子,我提着小篮子,在山间漫步。外婆怕我淘气到处乱跑,便骗我说:“这山是由一个怪兽守护着的,如果你到处乱跑,怪兽就会把你抓走,不让你回家。”于是我每次都紧紧地拉着外婆的手,小心翼翼地走着。
外婆采摘大粽叶包大粽子,我采摘小粽叶包小粽子,各放进各自的篮子。采着采着,我放下篮子,卷起两边裤腿,在小溪里边踩水,时不时还有小鱼儿顶我的小脚,让人感到痒痒的。
外婆把粽叶采摘足够了,拿着我的小篮子和她的大篮子,带着我一起回家了。可还是因为害怕怪兽,我只能拉着外婆的衣角回家。
在我们采摘粽叶之前,外婆就把糯米泡在水中,等我们一回来,就把糯米捞出来,准备开始包粽子。
外婆先把粽叶放在开水中泡20分钟,这样粽叶不易裂开,把准备好的配菜和糯米混在一起。接下来,就是包粽子了,我学着外婆有模有样地包粽子,可就是捆不稳。包完过后,粽子就成形了,把粽子煮熟放凉放入冰箱中,端午节那天再蒸来吃。
盼望着,盼望着,端午节终于到来了。粽子一出炉,它的香味把我迷住了,我顾不上是冷是热,伸手就去抓了一个,结果粽子掉在地上,我的手也被烫红了。外婆弯下腰,拾起粽子,扒开粽叶,蘸着白糖给我吃。一口下去,脸上到处都是白糖。
即使如今我远离故乡,去城市上学了,我依然会在那个夏天,那个大雨的晚上,被粽子唤醒,带领我来到外婆家。