我的妈妈个子不高不矮、不胖也不瘦，甚至有些土里土气的，但妈妈却是个勤劳善良的人。对我这个小馋猫来说，我最欣赏是妈妈的厨艺。每天不管多忙，她都要给我做可口又下饭的菜。虽然不是很丰盛，但一荤一素一汤就足以让我这个小馋猫大饱口福了。
妈妈烧的菜总会让我垂涎三尺。就是再普通不过的水豆腐，妈妈也能做出一碗美味的水豆腐汤。豆腐汤烧开后放进几片嫩绿的小白菜，然后加盐、榨菜和猪油，再撒点葱花和胡椒粉，喝上一口，那个鲜啊！
妈妈还有个拿手菜，就是咖喱土豆。妈妈三两下就把土豆刨皮切成块，然后把锅烧热放油，再把土豆放到锅里翻炒一会儿，时不时还会颠一下锅，我觉得妈妈和真正的大厨没什么区别。翻炒一会儿，妈妈在锅里加水焖煮；等土豆快熟的时候，加咖喱粉和其它调料再小焖一会，一道香喷喷的美味咖喱土豆就出锅啦！
妈妈做的红烧肉肥而不腻，鲫鱼豆腐汤也是奶白奶白的。我更佩服的是妈妈经常把我不爱吃的菜像变戏法似的，做出各种各样的馅儿包进饺子或者包子里，让我神不知鬼不觉地吃了个精光，甚至还会吵着让妈妈下次再做给我吃。
为了让挑食的我什么菜都吃，妈妈真是用心良苦，想尽了一切办法。我爱我的厨神妈妈！(文/孙智恺)
