学做一道菜作文500字(精选8篇)

学做一道菜作文500字(一)

星期六早上,妈妈从菜场买了一条大活鱼,我心想:妈妈烧的糖醋鱼这么好吃,我也想学会这道菜,就对妈妈说:“妈妈,您今天教我做糖醋鱼好吗?”妈妈爽快地答应了。

我按妈妈说的做。先用刀子去掉鱼身上的鱼鳞,然后把鱼肚子的内脏洗掉,洗干净后,再在鱼的两面各割三刀方便入味,放入盘里,放生姜葱段料酒少许的盐,鸡精腌约十分钟左右,趁腌制鱼的时间来准备配料,把葱,姜,蒜切成末,小芹菜,金针菇切小颗粒状,再准备一个小碗放生抽、老抽、白糖醋、番茄酱、料酒和少许的地瓜粉,用水调成汁,打入一个鸡蛋,加点水搅拌均匀,浓稠状就可以了。

接着起锅倒入油烧热,把腌好的鱼放到鸡蛋面糊里,两面均匀的裹上面粉,等油烧热后把鱼放到油锅里炸,等到鱼一面烧好了,就用锅铲把鱼翻一个面,两边都变成金黄色、脆脆的,就把鱼铲起来,放到一个盘子里。

学做一道菜作文500字(精选8篇)

到了最后一道程序,把锅里炸鱼的油倒出来,这一步可是妈妈帮忙的哦,锅里留一点油放入切好的葱,姜,蒜放入锅里爆香,再放入小芹菜和金针菇翻炒,最后倒入调好的汤汁,直到锅内汤汁粘稠冒泡。最后把汤汁淋在盘中的鱼身上,撒上一点小葱,点缀一下一道美味的糖醋鱼就这样做好了。

我迫不及待的尝了一下,酸甜可口,味道还不错,然后我让爸爸妈妈品尝,他们尝了后,脸上了乐开了花,特别是妈妈,她脸上还泛起了一阵红晕,我感觉很开心。

啊!原来为家人做菜也是一件幸福的事。

学做一道菜作文500字(二)

刘子祥

今天又是无聊的一天,早晨起床时,我发现妈妈睡的正香。就蹑手蹑脚地走进厨房,打算为他做一顿可口早饭,为妈妈献上一份孝心。做什么好呢?经过我的左思右想,妈妈早上最爱吃煎鸡蛋。

说干就干,我先做最拿手的煎鸡蛋。我打开煤气,把油到进平底锅里,油烟升起时,我迅速那起一只鸡蛋,朝锅边一磕,然后俩手一掰,蛋黄“呼”地一下流进了锅里。只见鸡蛋在锅中“吱吱”地欢唱,透明的蛋清像吹了气的泡泡糖似的骤然膨胀起来,慢慢变成了乳白色。我深深吸了口气,真解谗。渐渐地,软乎乎的蛋黄变硬了,乳白色的蛋被油滋润的如黄玉一般,我赶紧往鸡蛋撒了点儿盐。稍等片刻,外焦内的煎鸡蛋就做好拉。该煮牛奶了,我把牛奶倒在锅里,把锅放在火上。不一会儿,锅边便冒出许多小泡泡。我正想关火,但转身一看,若把鸡蛋和牛奶煮在一起不是更有营养吗?

于是,我打了鸡蛋,拌匀后把浇在锅里。丝丝蛋花就随着牛奶时起时浮地翻滚着。我关了火,有朝锅里加了少许的糖,牛奶煮好了!做好以后,我发现妈妈仍在甜蜜的梦乡里,我不忍心打扰她,边在桌边慢慢的等候。……妈妈终于醒了,看到我为她准备的早餐,笑了起来,说:“你终于长大了!”。妈妈便开始吃我做的早餐。

看到这儿,我也开心地笑了。这是我第一次给妈妈做饭,但以后我会努力早起为家人献上孝心,加油!——刘子祥

学做一道菜作文500字(三)

做鸡蛋杯

陈立果

今天,妈妈把鸡蛋杯的制作方法教给了我。

“首先,拿几片面包。”妈妈一边示范一边对我说,“用刀把面包的边切下来,”我认真地看着妈妈示范,仔细地学了起来。“把面包的边切下来……哎呀,好难切啊!”妈妈看着我,“噗嗤”一声笑了。妈妈笑着对我说:“想知道秘诀吗?我这就告诉你。”我认真地听着,“用双手按住刀的两侧,同时往下压,注意不要伤到手。”我一试,真管用!

然后,妈妈叫我用擀面杖把面包压薄,越薄越好。我费了九牛二虎之力,压薄了三片面包。紧接着,妈妈拿起三个杯子,往里面各滴了几滴橄榄油,又拿来油刷,要我把橄榄油抹在杯子各个角落。我每个杯子抹了几下,很快三个杯子就都抹好了。

妈妈拿起扁扁的面包叠成桶状,塞进杯子里。我照着妈妈做,可老是做不好。妈妈师范了两三次,结果压扁的面包都被妈妈用完了!“罢了!罢了!”妈妈说,“我们来预热烤箱吧!”她打开烤箱,预热了十分钟。在这十分钟内,我们往桶状面包上打了一个鸡蛋,往鸡蛋上放了一些香蕉片,再撒上些芝士。“叮咚!”烤箱终于预热好了!我们把杯子放进去,烤了十五分钟。

伴随着又一声“叮咚”,热气腾腾、香气扑鼻的鸡蛋杯出炉啦!吃一口,真甜!真好吃!

学做一道菜作文500字(四)

番茄蛋花汤

董梓彬

寒假中,妈妈教我制作番茄蛋花汤,我开心极了,那可是我最喜欢喝的汤啦!

我选了一个红彤彤的大番茄,然后用水冲洗干净。接着将番茄切成了八瓣,放进碗里备用。

第二步就是打蛋啦。原本以为打个蛋非常容易,没想到过程却是一波三折。第一次,我将鸡蛋壳往碗边一磕,没想到用力过猛,整个鸡蛋被我磕烂,蛋黄全流到了地上。看到鸡蛋“壮烈牺牲”,妈妈没有批评我,而是让我再试一试。第二次,我减小力量,随着“咔嚓”一声清脆的声音,鸡蛋裂了一道口子。我慢慢掰开蛋壳,让蛋黄和蛋清顺利到达碗内。

接下来,我想了想以前妈妈打蛋的样子,左手拿碗稍稍倾263斜,右手握筷旋转着打蛋,渐渐地,透明的蛋清和金灿灿的蛋黄慢慢打出蛋泡。等完全融合在一起后,打蛋就算成功啦。

准备好材料,就可以下锅了。我先在锅里加了些清水并烧开。妈妈提醒我说,不要把整碗番茄一股脑倒进锅里,不然开水会飞溅起来烫着自己。于是我小心翼翼将番茄顺着锅的边缘,像坐滑梯一样把它们送到锅里。几分钟后,再将蛋液慢慢倒进锅里——哇,锅里瞬间变成了蛋花大澡堂,真像一朵朵盛开的鲜花,美丽极了!

最后,我们在锅里撒上食盐和葱花,一道美味的番茄蛋花汤就这样出锅啦!

妈妈、爸爸、弟弟尝了尝都称赞不已,我也尝了口自己的劳动果实——真是太美味了!

学做一道菜作文500字(五)

我非常喜欢吃西红杮炒鸡蛋,今天我在爸爸的指导下学烧西红杮炒鸡蛋。

我先备好了三个西红杮、三个鸡蛋。我把洗好的西红杮放在菜板上,小心翼翼地拿起刀,把每个西红杮切成四瓣,每瓣切成四块装进盘里,这一步算是完成了。第二步是打鸡蛋,我将鸡蛋往碗边上用力一磕,鸡蛋壳裂开了一个口子,我用手掰开鸡蛋壳,可是我用力的方向没控制好,手捍到了蛋黄。我又试了第二个、第三个鸡蛋,终于成功了。然后,我在鸡蛋里加了少许盐和味精,用筷子捣匀,那筷子敲打碗的声音特别动听。

终于开始炒鸡蛋了,我把油倒入锅里,打开煤气灶,等油开始冒烟的时候,把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋慢慢凝固并变成了金黄色,看起来就像一朵绽放的菊花。之后我用铲子把鸡蛋翻了一个面,烧好后把炒好的鸡蛋装在盘子里。

现在开始烧西红杮,在锅里再加点油,开大火,等油温高了以后,把西红杮倒入锅里。锅里瞬间啪啪啪地炸开了,我都被吓傻了,直往后退,爸爸说:“没关系,最多炸几秒钟,不用怕。”我听了爸爸的话点了点头,继续靠近锅边翻炒西红杮,然后加了一点盐、糖、味精,等西红杮变软变糊后,再把前面烧好的鸡蛋倒进锅里一起炒,不一会儿,西红杮炒鸡蛋终于大功告成了。我忍不住尝了一口,那甜味一直甜到了我心里,回味无穷,太好吃了。

看着这盘自己烧的西红杮炒鸡蛋,我擦了一下头上的汗,感慨道:“看起来非常简单的西红杮炒鸡蛋,做起来还真不容易,真是小事中蕴含着大学问啊!”

学做一道菜作文500字(六)

番茄炒蛋

程奕

今天,我想学习一个新技能——做菜。我以前从来没有做过菜,这对我而言是一个大工程,所以我就先从最简单的番茄炒蛋开始学吧!

桌子上有两个娇艳欲滴的番茄,我把它们洗了洗,放在案板上,准备开始切。我颤颤巍巍地拿起了刀,一刀切下去,结果番茄逃跑了!妈妈站在旁边看得心惊胆战,就怕我剁到手。后来,我用妈妈教我的方法,一只手扶住番茄,另一只手稳稳地切下去。我有了大师的指导,顺利地把番茄切好了。打蛋的感觉真的太爽了!把蛋轻轻磕开一个小口,两手一掰,蛋清和蛋白就顺势滑到了碗里。开始打蛋了,我用打蛋棒轻柔地打,就怕打出来,妈妈在一旁看得着急了,说我到天黑也打不完。于是,她三下五除二“啪啪啪”就把蛋打好了。现在,一切准备就绪,正式开始炒了。起油锅,倒蛋液,看着蛋液慢慢凝固,接着快速翻炒几下,金灿灿,香气四溢的蛋就炒好了。接着开始炒番茄,番茄下锅时,油锅发出“滋滋”的响声,把我吓了一跳,但是我还是坚持拿着锅铲继续翻炒。终于,声音慢慢变小了,当番茄炒出沙沙的汁水时,把炒好的鸡蛋倒进来,加一点水,盖上锅,焖烧一会儿,起锅前,加盐,再撒一点碧绿的葱花当点缀。这样中国名菜——番茄炒蛋就做好了。这盘菜红的红,黄的黄,绿的绿,煞是好看,不禁让我垂涎欲滴。

番茄炒蛋看起来简单,其实做起来也有很多步骤,我想起了妈妈每天做这么多菜,该有多辛苦啊!

学做一道菜作文500字(七)

第一次动手炒菜

张洋海

一个悠闲的星期六下午,我漫不经心看着电视,转台看见一个大厨正在炒菜时,惹得我垂涎三尺,便萌生了一个想法:学炒菜。思来想去我决定从最简单的西红柿炒鸡蛋人手。我把这想法告诉了妈妈,没想到妈妈竟然欣然同意了,顿时我一蹦三尺高,欢呼雀跃。

总算盼到了做饭的时候了,我三步并做两步,来到厨房,从冰箱里掏出一个西红柿和三个鸡蛋。首先,我将西红柿洗了洗,切成一小块一小块,放在一旁备用。接着,我开始磕鸡蛋,鸡蛋可不是好惹的,我轻轻的磕了磕,竟然没磕开。瞧那鸡蛋鼓着肚子,好像神气地说:“你想磕开我,门都没有!”我的倔脾气立刻就上来了一招“如来神掌”,鸡蛋便粉身碎骨、命丧黄泉了,可我的手也因此粘上黏乎乎的蛋液。我洗好手,重整旗鼓,将鸡蛋轻轻打碎,顺手一掰,终于顺利磕开了。我把蛋黄蛋清倒入碗中,再用筷子搅拌均匀,原料就全部准备好了。

我把炒锅放在煤气炉上拧开开关,往锅里倒了些油,过了一会儿,油冒起了白烟,我抓紧把鸡蛋液倒入锅中,只听“噼里啪啦”几声脆响,蛋液便变成了一块一块的,我将它们请到盘子里。然后把西红柿也放进锅里炒,还放了些糖和盐,待西红柿炒熟了以后,再把鸡蛋请进锅和西红柿一同翻炒。待炒均匀关于,我把它们盛到盘子里,端上饭桌。

开饭了,妈妈尝了尝我的西红柿炒鸡蛋,夸我手艺不错。我也迫不及待的尝了尝,嗯!真好吃。毕竟这是我炒的第一个菜,所以我觉得这顿饭格外香。

学做一道菜作文500字(八)

我每天听着爸爸、妈妈在厨房里“噼里啪啦”的炒菜,每次做的饭都是那么的可口。就在今天,我就想着让自己在晚饭的准备上露一手儿,做一次“醋溜笋瓜”。

首先,把一个笋瓜洗一洗,洗的过程很简单,只需要在水龙头下搓一搓,洗干净就好了。第二步,拿切菜刀把笋瓜切成一片一片的,而在这一步中,可没有洗笋瓜那么简单,不到一会儿,拿刀的右手就有些酸麻了,最后终算是把笋瓜切好了。随之也就到了最关键的一步,也是我最为担心的一步,这是因为我老害怕锅里的油遇见水分会蹦出油腥溅到我的身上。

随后,往炒菜锅里倒上油,再放些花椒,随着油温的变化,那几个花椒在锅里便跳跃起来,也随之发出平时爸爸、妈妈做菜时发出的“噼啪”声。我顿时有些不敢了,那锅里的油腥好似正朝我手上和身上跳出,我只好让妈妈先给我做了个样子,只见妈妈拿着一盘笋瓜倒了一半儿,那锅里的笋瓜在油的翻滚下冒着白色的烟,我连忙拿起炒菜铲,上下左右的翻炒着锅里的菜,此时,我有些害怕,右手只敢轻轻的捏一点铲把头儿,这好似铲子是轻轻飘到锅上的一样。妈妈见了,连忙纠正我的错误,就这样,在我吃力地掌握下,一盘醋溜笋瓜上桌儿了,品尝着自己所做的菜,味道就是不一样!

基本的生活技能是必不可少的,可以尝试一下做自己没有做过的饭菜,从而提高自理能力!

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元安作文小编元安作文小编

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