今天又是一个令人期待的日子，虽然与往常的周四一样上的是中国魂课程，但这一次却不再是单纯的看一个地方了，而是讲起了博大精深的中国美食。这次授课讲师是李斯贤老师，她为这次的主题设计了一个完美的开场白：“你午饭吃饱了吗？”有同学回答吃饱了，有人说没吃饱。我很好奇为什么会有这样一问，但随后老师的问答引出了这次的主题“舌尖上的中国”，这听起来就要流口水了！
首先，李老师讲了一些关于各地美食的名字的由来，比如：过桥米线，涮羊肉，东坡肉，狗不理包子等等，当然不止这些，中国还有数不清，吃不完的地方菜肴，客家菜、本帮菜、粤菜，甚至普通的豆浆也得讲究一番。
不仅如此，不同节气还有不同的食物。好比海蜇，过了一段时间盛产期就会结束，到了冬至就会有肥美的生蚝一般。
海鲜，也算是食材中的王者。有时候一斤鱼能卖一百多元，但相信你还没见过一千元一斤的鱼吧，没错！刀鱼就这么贵，这种小鱼因为数量少，所以很贵，材料丝毫不能浪费，就连鱼刺都要炸了吃掉，还可以做成腊鱼，反正我没有见过，挺奇特的做法。
平时，我都只了解一些地方都景色和特别之处，但这一次，我了解了我们大中国的美食，所以有时我们想吃不是因为饿了，而是嘴馋了而已。
博大精深的中国美食体现了我们中国人民的智慧财富与精神本质。作者：彭芊妤
