每天早晨，都能看到一桌子香喷喷的早餐;每次吃饭，都有一顿丰富的食物。这些都是母亲完成的。我想，炒菜挺好玩的，于是，我便开始了第一次的尝试。
这天，正好家里只剩我一个人，家里也有食物，我想，不如炒个西红柿炒鸡蛋，给父母一个惊喜。于是，我走进厨房，开始回忆母亲做菜时做了什么——第一步：打鸡蛋。我从来没有打过鸡蛋，刚触碰鸡蛋，摇了几下，发现里面有一坨东西，会动的。我好奇打开鸡蛋，可是，用力过度，一拍里面的东西全流到碗外了，还黏到了我的手上。我感觉黏糊糊的，有点难以接受。
接下来的几次，我都失败了，场面一塌糊涂，鸡蛋壳有，鸡蛋清有，鸡蛋白有，到处都是。我来不及拯救它们，便迫不及待下一次尝试。终于，经过不断的失败，我成功地把一个完整的鸡蛋打入碗中，心中突如其来的喜悦感觉不断的涌出心头。紧接着一次又一次成功，使我突破了第一个难关。而且，我还发现了打鸡蛋壳的技巧：不能太大力，也不要打到壳分开为止，只要有裂痕再用手分开就可以了。真是功夫不负有心人。
下一个步骤：切西红柿。我记得母亲切西红柿时，是切成片状的。于是，我小心翼翼地开始切片。可是，每切一刀，西红柿的汁都会往外喷，作文www.yuananren.com不小心把我衣服弄脏了，但注意力始终在西红柿上。切完后，斜着看确实是片状，可方正，它就是一个空心的圈。我没想那么多，就直接和鸡蛋放在一起。
最后一步，炒。我得先开火。我把火拧到了最大，因为我不会收小。我直接把所有食材全倒进去。在倒进去那一瞬间，冒起了大烟，我根本看不清楚锅里的东西。当我看得见时，食材都黑乎乎的，像一堆炭，而且，还有很多油溅到我身上，很痛。我不敢把火关了，我拿起锅盖挡着我的身体，动都不敢动。我慢慢地把锅盖盖住冒烟的锅，然后立马把火关了。这时，像一颗在心中的大石碎了一样，深深地长叹了一口气。我打开锅盖，闻到了一股强烈的烧焦味，看到了一堆黑色的不明物，再看看布满厨房的烟，被我搞的不像样。看来，这次尝试是彻底失败了。
经过这次失败的尝试，我懂得了妈妈做菜时的艰辛，她每天要吸那么多有害的烟，还要被滚谈的油溅到，她忍受那么多都是为了我，我应该感谢妈妈，妈妈真是辛苦了。作者：袁嘉慧
