1、年糕的味道作文500字
“摇啊摇,摇啊摇,摇到外婆桥,外婆喂我吃年糕……”这是一首童谣,一首贯穿童年的童谣。
作为一个地地道道的杭州人,这首童谣是在二三岁时外婆教我的。记得小时候特别喜欢吃年糕,每逢过节,外婆总会拿出一大块年糕,再细细地切成小块,放进锅里,掂两下,炒两下。外婆做的年糕软软糯糯的,嚼起来有点粘牙齿,外婆只会做咸的、甜的,因此,我吃的年糕也最爱吃这两个味道的。
印象最深的莫过于我四岁时的春节了,那次的春节热闹非凡。
我们住在“外婆桥”,有一大块阳台。诸亲六眷在房间里齐聚一堂,外婆忙里忙外,还不忘单独给我盛上一盘满满当当的年糕,年夜饭上亲戚们热烈讨论着,都忘了要吃饭。
那时还没禁烟花,我和表哥表姐们抬着一桶桶的烟花,兴奋地跑到阳台上,爸爸走来给我们点火,“隆——”爆炸声响起,如墨的夜空绽放出那只属于童年的烟花,空中也仿佛弥漫着年糕的味道。
夜,深了。亲戚们也回去了,外婆在床上轻轻拍着我的背,唱到:“摇啊摇,摇啊摇,摇到外婆桥,外婆喂你吃年糕,盐沾沾,少吃点,糖沾沾,多吃点……”我睡着了。
年糕的味道,外婆桥的味道,童年的味道,酸甜苦辣,令人难以忘怀。睡梦中,外婆拉着我的手,坐在船上,给我吃年糕。
2、年糕的味道作文500字
那一年,我跟外婆和妈妈去宁波乡下老家过春节。乡下的亲戚很多,我们天天走东家访西家,七大姑八大姨欢聚一堂,热闹极了。
为了让我开开眼界,舅公决定自己做年糕和糯米块。做年糕和糯米块需要很多人手,舅公把表舅表叔都叫来了。原来年糕的原料是米粉,而糯米块则是用糯米饭做的。只见年轻的小伙们把蒸熟的大米粉团倒进一个大石臼里,再轮流用大榔头似的捣棒边捣边碾,舅公则不断地趁捣棒提起时翻动米粉团,以使其均匀受碾。我好奇地去提那捣棒,好沉呀,我憋足劲也拎不动。大伙儿哈哈大笑,我闹了个大红脸。
再看做糯米块,那就更累人了。要把糯米饭碾成又黏又软的面团得花不少工夫,加上糯米饭黏性足,那捣棒每次提起来,都要费好大的劲。作文www.yuananren.com我很佩服舅公,只见他在石臼旁飞快地用沾水的手掌翻动面团,真是身手矫健,要是动作不利索,那大捣棒就会砸在手上,后果简直不堪设想!
碾好的年糕团由叔叔们拉成一根根长条,再扔到案板上。我们这些小孩早等急了,纷纷拿起烫手的年糕条,放进涂过油的模具里,用手一按,再把模具翻过来往案板上一拍,一条印有漂亮花纹的年糕就做好了。望着越码越高的年糕,大伙儿的兴致别提有多高了。
由于做年糕人手多,做一次年糕又要花上大半天,中午就只能用自助餐了。案板上放着一碗芝麻酥,一碗咸菜笋丝。谁要是肚子饿了,随手就可以拿起年糕或糯米块,包上甜的或咸的馅,吃个痛快,那新鲜的滋味儿真叫人一辈子也忘不了长相忆,最忆那年糕飘香的冬天!