【观察日记作文500字】
四年级李鑫泽
9月20日星期三多云
昨天中午我吃了一盘美味的豆芽，我很纳闷，豆芽是怎么从黄豆变成的呢？我为了解开这个谜，决定亲手去泡豆芽。
我先拿来了一个直径是十八厘米的小碗，又精心挑选了一小把黄豆放在碗里，然后接上了适量的水，最后又给它盖上了一块雪白的棉纱布。“OK，大功告成，只等它们发芽了！”我期待着。
今天下午一放学回到家里，我扔下书包，一溜烟似的，窜到阳台去看我的小“宝贝。”就这样才过了一天，原来圆圆的、硬硬的，一个个小精灵似的黄豆变的千姿百态，有的变成了椭圆形，嫩嫩的胚芽探出了头，像一个个英文字母QQ；有的外衣撑破了，豆芽长长了。还有的豆芽相连的芽根部分是淡绿的，芽尖部分有些浅浅的红，中间部分最粗的是白色的，我凑近了闻了闻还有一股淡淡的豆香味，我高兴得跳了起来。
9月21日星期五多云
今天，神奇的事情发生了，我泡的豆芽有的居然变成了紫色的，我赶紧去问妈妈，原来黄豆芽变紫和黄豆芽变绿的道理是一样的，它们在生长期间一般是不需要阳光照射的，而当它们被阳光照射时，色素就会发生改变，黄豆芽就会由原来的黄色变成淡紫色，小朋友，这种改变是很正常的，是光合作用造成的，它是不影响我们吃的。
经过这次泡豆芽，让我收获多多，小朋友，你们呢？
【观察日记作文500字】
四年级王梓瑜
9月18日星期二晴
今天，老师让我们泡黄豆来写作文，我听到这个消息后特别高兴！
放学回到家之后，我先拿出了一个直径有8厘米的饭盒，又拿出黄豆来抓了一把，放到了饭盒里。我打开水龙头，接了一点自来水，把它放到了客厅的阳台上。因为我觉得放到阴凉的地方会长得快一点，希望它们快快长大。
9月20日星期四晴
今天，我放学一回到家就兴奋地去看泡的黄豆。我发现，豆子裂开了一个小口，我高兴地给它们换水，边换边想：豆子过几天会不会发芽呢？我给豆子换完水，就把妈妈叫过来问到：“妈妈，豆子过几天会不会发芽呀？”妈妈笑着说道：“它们当然会发芽啦，但是你要好好给它们换水哦！”
9月22日星期六晴
经过几天辛勤的给它们换水，今天，黄豆终于发芽了，我高兴得几乎要跳起来了，赶紧叫妈妈过来看看。妈妈摸着我的头说：“你看，黄豆是不是发芽了！而且你有没有发现，黄豆是不需要任何肥料的，它们只需要水就可以慢慢长大。”
我简直是太高兴了，我的豆子终于发芽了！
