篇1、我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字
今天，快到晚饭的时候了，妈妈看着我和弟弟说：“您们也学做一道菜吧！”，可是要做什么菜呢，最终他做拍黄瓜，我做西红柿炒鸡蛋。
做西红柿炒鸡蛋先要拿出三个鸡蛋，两个西红柿和葱、姜、蒜。然后在西红柿顶部切一个十字，在锅里接点水烧开，把西红柿放进锅里，烫几分钟，拿出来用凉水冲一下，然后剥皮。这样会更快地把皮剥开掉。剥完皮的西红柿切成小块。把准备好的鸡蛋打碎倒入碗中打散，再将葱、姜、蒜切沫备用。
做完上面的准备工作后，起锅烧油，等油热了倒入搅拌好的蛋液，不停的翻炒，等它凝固成块后盛出备用。在锅里再加适量的油，倒入葱、姜、蒜和西红柿翻炒，当西红柿出汁时，倒入炒好的鸡蛋，加适量的盐、糖和生抽，稍微翻炒后，盛出装盘。
一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。红彤彤的西红柿和金黄的蛋液交融在一起，尝一口酸甜可口，鲜香美味。瞬间觉得胃口大增。
这是我人生中做得第一道菜，虽然做的我满头大汗，但是有满满的成就感。我也深深的体会到了做菜的辛苦。
篇2、我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字
平时，我最喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋了，有时候我也想做一次，妈妈却说：“等到暑假再教你吧。”
暑假终于到了，我很高兴，因为我可以自己做一次西红柿炒鸡蛋了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和鲜红的西红柿，接着在碗里打鸡蛋，并搅匀。开始切西红柿了，我拿着沉甸甸的菜刀，准备切西红柿，可是心里很害怕，我心想：千万别切到手。我小心翼翼地按住西红柿，然后，一刀一刀慢慢切成小块。
我往锅里倒了一些油，妈妈说：“看到油微微冒烟时，就说明油熟了。”油冒烟了，我把鸡蛋倒进去，只听“嗞啦”一声，我吓得赶紧把锅盖盖上，连忙大声叫喊：“妈妈，妈妈，救命呀，救命呀！”妈妈连忙跑过来说：“别怕别怕，把火关小点。”便顺手把火关小了。我使劲地翻炒，泛着金黄色的香喷喷的鸡蛋好像在说：“小主人，马上就要成功了！”我连忙把西红柿放进去，继续翻炒，最后，我往锅里放了一勺子盐，加了几个妈妈早已切好的青辣椒，再继续翻炒。
终于，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋做好了，瞧！那金黄色的鸡蛋和鲜红的西红柿配在一起，看起来真的好美。我尝了一口，酸甜可口，真的美味！
今天，我很开心，因为我又学会了新的本领。
篇3、我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字
今天，爸爸妈妈都去上班了，只留我一个人在家，我想起从我记事起，一直都是爸爸妈妈给我做饭，今天我也要为他们做一顿饭。
我准备了一口锅，一个西红柿，两个鸡蛋，当然还有一些调料。我忽然发现做饭是一件很危险的事，比如当我拿起刀切起西红柿时，因为它表面滑溜溜的，所以刀经常会偏到一边，很容易就会切刀手。
好不容易等准备工作都做好了，我开始炒菜。哎呀！调皮的油星子一个劲儿的往外面跳，像是想去看看新世界的小孩子一样，不小心就跳到了我的手上，有点疼。但是我想，妈妈为我做饭的时候，可能会经历过无数次这样的事情，但是依然还是坚持做着，作为一个小小男子汉，我当然也不能怕！
等西红柿经过高温翻炒，榨出了红红的西红柿汁儿，这时候就可以炒鸡蛋了。我把西红柿从锅里先盛出来，准备炒鸡蛋啦！我才发现，其实第一道菜留下的油就可以用，只不过有点少，没事，再加一点就好了。
等到金灿灿的鸡蛋也炒好了，我又把西红柿倒进锅里，一起翻炒一下，让鸡蛋浸透了西红柿的汁液，加入一些盐，一盘西红柿炒鸡蛋就做好啦！
等到了晚上，爸爸妈妈下班回来了，都夸我长大了。我想，一个人的辛苦却换来了全家人的欢乐，多么划算啊！
篇4、我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字
人生有许多个第一次。第一次骑自行车，第一次穿衣服，第一次系鞋带，今天我第一次学西红柿炒鸡蛋。
我先把鸡蛋准备好西红柿也放在旁边，当然也少不了绿油油的韭菜苗了。她真想一个身材苗条的小姑娘呀！我把鸡蛋朝碗的边缘碰去，用手把碰开的口轻轻一掰。黏黏糊糊的蛋黄和蛋清就一块儿滑下来了。可这小鸡蛋却不听话，像个调皮的小娃娃，就是不往盆里跳。东跑跑西跳跳。经过一番折腾，总算把鸡蛋打进碗里去了。开始搅拌了，搅拌完以后，碗里全是金黄的蛋液，就像一个金灿灿的小太阳正对着我笑呢！
我在把韭菜苗切成小碎渣后，继续打蛋，让韭菜苗和蛋液充分混合在了一起。当鸡蛋打好以后，就可以开火了。锅中倒进适量的油，不能太多，然后把鸡蛋倒进去。拿铲子铲了铲，看到鸡蛋鼓起泡来的时候，再进行翻炒。炒完以后把鸡蛋盛到盘子里。接着把西红柿均匀地切成月牙形，再把火打开倒回少量的油，把西红柿炒软，以后再把鸡蛋倒进去进行翻炒。等炒的差不多的时候把火关掉。一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就诞生了。
我往嘴里夹了一口西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。我以后也要自己动手尝试做更多的菜肴。
篇5、我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字
今天，我要学做西红柿炒鸡蛋了，因为每次爸爸和妈妈都会做出各种各样美味的菜，如果我连一道简单的菜都做不会，我觉得很丢脸。
做西红柿炒鸡蛋开始了。妈妈首先做了一遍给我看，我瞬间瞪大眼睛，目不转睛地好像在学独门功夫似的，将每一个步骤牢牢记在心中。片刻后，妈妈便做完了，叫我做一遍。我信心满满地上前，起锅烧油，倒入油的那一刻，油花四溅，发出悦耳的声音，很有节奏感。在烧油的同时，我也要打蛋，打蛋也是个大工程，一不小心，就会把蛋壳打到里面。在我的小心翼翼之下顺利地将打好的蛋白和蛋黄融合在一起，搅拌一番倒入锅内。顿时，锅里发出震耳欲聋的嘶吼声，蛋好像在说：“啊！好痛啊！快放开我，我要……死啦……”吓得我迅速拿起铲子翻炒了几下，可是我遇到了一个超级大难题——鸡蛋死死地趴在锅里，死活也不走了。正当我绞尽脑汁之际，突然想到妈妈刚刚说的小妙招——滴油！聪明的我果然将鸡蛋难题解决了。之后将西红柿倒入锅内，翻炒一番加入调料。结果你们想到了吗？哈哈，鸡蛋竟然被西红柿染红了，像一件红纱一样，披在它的身上。最终我的西红柿炒鸡蛋装盘成功！
这就是有趣的西红柿炒鸡蛋，你们也来试试吧！
篇6、我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字
吴熙源
我是一个吃啥啥都香的人，但是我最喜欢吃的还是酸甜甜的西红柿炒鸡蛋。
妈妈总说男子汉就得会一些生活技能，所以我开始学做一些简单的菜品。西红柿炒鸡蛋是我学做的第一个菜品。首先我们要做一些准备工作：清洗西红柿，鸡蛋，再把鸡蛋打入碗中，然后用筷子顺势针快速搅动，可不要小看这一步哦！刚开始我掌握不了技巧，不是搅动太慢，没有效果；就是搅动太快，蛋液四处飞溅，台面、地砖上到处都是。好在妈妈有耐心，手把手的教我，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起。这估计是最难的一步，要学会用巧劲，任何事情经过练习就一定能成功。接下来就是把西红柿切块，把鸡蛋液摊成饼。
可不要以为鸡蛋饼好做，第一次做的我被热油烫的龇牙咧嘴，还好有妈妈在一旁帮忙。做好鸡蛋饼以后我们开始炒西红柿。同样，开锅倒油后，将西红柿块倒入锅中翻炒，炒到西红柿变颜色，倒入小块鸡蛋饼，加盐和鸡精，继续翻炒一会儿后就出锅啦！
我真担心爸爸妈妈吃出“绝望”，虽然我的这道菜品相不好，但因为我用心去炒菜，爸爸妈妈吃出了幸福的味道！
篇7、我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字
一天中午，妈妈说要教我烧菜。太好了，我早就想学一招了，这次终于有机会了！我告诉妈妈：“我想做西红柿炒鸡蛋，因为这道菜很好吃！”
来到了厨房，我又高兴又激动。妈妈给我讲了西红柿炒鸡蛋的制作过程，我听的津津有味，妈妈刚一说完，我就迫不及待地开始了。我从冰箱里拿出两个又大又红的西红柿，先把两个鲜红的西红柿用水洗了一会儿，再把它们切成一小块一小块的，然后在碗里打两个鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀，接着把油倒入锅中，在这里我发现一个问题，锅里的油老是溅出来。我去向妈妈请教，妈妈摸着我的头说：“子奕，可以在锅里放些盐进去，油就不会溅出来了。”我照着妈妈说的去做，油真的不溅出来了。后来我把西红柿和鸡蛋放入锅中，加入一些水、酱油和盐，翻炒几遍，这样一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，红黄相对搭衬，就好像两个精灵在盘中舞动，让人赏心悦目！
最后，全家人一起吃了我做的西红柿炒鸡蛋，个个都说：“这一道西红柿炒鸡蛋太好吃了，太好吃了！”
我想做西红柿炒鸡蛋这道菜并不像我想的那样容易，也不像妈妈说的那样难！
篇8、我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字
傅雨彤
每个人都有自己的初学，比如初学自行车，初学游泳，初学……，这个星期我初学了西红柿炒鸡蛋，因为老师布置了一项特殊的作业——自己学做一道菜，
我既兴奋又紧张，心里就像藏了一只顽皮的小兔子，想：哇，这是我第一次做菜，我能做的好吗？我怀着忐忑的心情，打开冰箱，先拿出西红柿和鸡蛋，把西红柿清洗一下，接着切开小方块，把鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀，盐不能放多，也不能放少，放多了会咸，放少了会淡，接着便打开煤气罐，等锅烧热，放入食用油，小心的把鸡蛋液倒入锅中炒好，随后接着把切好的西红柿倒入锅中炒，加少许的盐和生抽，混合在一起炒一会儿，拿出一个洁白的圆盘，把炒好的鸡蛋和西红柿倒入盘子里。我怀着揣揣不安的心情，拿起筷子细细品尝，突然我感觉：咦，感觉味道还不错呢！我自信满满的等着妈妈回来，准备等着妈妈的一番夸奖，心里想：果然自己炒的菜，吃的就是香。
终于等到妈妈下班回来了，我赶紧让妈妈尝一下我烧的西红柿炒鸡蛋，妈妈尝了后说：“味道还不错，蛮好吃的，你都学会烧菜了，真棒！”听到妈妈对我的赞赏，我的心里像吃了蜜一样甜。
篇9、我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字
我学会了西红柿炒鸡蛋，真是太开心了。
星期天的中午我和妈妈去买菜。我们来到了菜市场，买了西红柿和鸡蛋就回家了。回到家之后，我心想：要不今天我来做饭吧！反正我的作业写完了。于是我对妈妈说：“我今天要做饭。”妈妈说：“你还小不能做饭。”我说：“您就让我试试嘛！”在我的再三请求下，最后妈妈还是答应了。
首先，我把洗好的西红柿小心翼翼地切成小块放在碗里备用。接着就开始打鸡蛋了，我拿了一个鸡蛋狠狠地打下去了，结果鸡蛋碎了，一半掉在了案板上。妈妈看见了连忙说：“鸡蛋不是这样打的。”说完妈妈教了我鸡蛋的打法，然后我又打了一个这次成功了。鸡蛋打好之后，用筷子搅一搅也放在了旁边。然后开始起锅烧油，我把油倒进去之后就准备把刚才打好的鸡蛋倒进去。这时妈妈说不能倒，要等油热了才能倒。过了一会，油热了我听见油在叫，就不敢倒鸡蛋了，还是妈妈帮我倒的。等鸡蛋液凝固了，就可以盛出来了。紧接着就是炒西红柿，有了炒鸡蛋的经验，炒西红柿就很简单了，等西红柿炒出汁，放入刚才炒好的鸡蛋还有调料，搅拌一下，焖上一两分钟就炒好了。
吃着自己做的饭，别提有多开心了。
篇10、我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字
暑假爸爸从北京回来，他经常给我做许多好吃的菜，其中我最喜欢吃的就是西红柿炒鸡蛋了。但爸爸马上就要回北京了，所以我决定让爸爸教我做西红柿炒鸡蛋。
我们先准备好食材：葱、小块的西红柿、鸡蛋、油和盐，我先把葱切成一小段儿一小段儿的，把鸡蛋在碗边瞌碎，用手一掰，鸡蛋就像坐滑滑梯一样滑了下去，再把一小段一小段的葱和盐，放在鸡蛋里面一起搅拌，它们好像在一起转圈跳舞。
一切准备好后，爸爸帮我打开火。过了一会儿，锅热了，把食用油倒了进去，只听“呲啦”一声，吓得我赶忙后退，但还是有一个油点直勾勾的落在了我的脸上，哎呀！我尖叫一声，爸爸听见了，赶紧拿出一张湿纸巾，按住油点落下的地方，又把火关了。我躺了一小会儿，感觉好多了，大声叫道：“我不做了，我再也不做了。”爸爸语重心长地说：“刚刚还兴致勃勃的要学，怎么可以半途而废呢？”我只好同意了。
爸爸重新打开火，就在旁边指挥着我：锅热了，先把鸡蛋倒入锅里，鸡蛋凝固后，用铲子把它弄碎。再放入番茄，进行翻炒。差不多熟了，放点盐……在爸爸耐心的教导下，我终于做好了。
从这件事我悟出一个道理，世上无难事，只怕有心人。
