篇1、醋泡鸡蛋实验观察日记
10月10日星期四多云
今天放学时，老师让我们写一篇观察日记。
一回到家，我便拿出白醋、生鸡蛋还有烧杯。我往烧杯里加了一些白醋，然后把鸡蛋放进烧杯里。霎时，鸡蛋上出现了许多汽泡，就像给鸡蛋穿了一件“棉衣”，许多小汽泡都接二连三的爆炸，就像放炮仗一样。
10月13日星期日晴
一晃两天过去了，白醋的酸味已经变淡了许多，出现了一些棕色汽泡；再看看鸡蛋，变得有点白了。看来鸡蛋和白醋已经打得难解难分了，就连鸡蛋的第一层防护：蛋壳，都掉了一些。
10月16日星期三多云
今天，我迫不及待的想看看鸡蛋与醋是否分了“胜负”。乍眼一看，鸡蛋壳已经脱掉了四分之一，把鸡蛋拿在手里像一个有壳的气球。鸡蛋的第一层“防护”已经被打破了。
10月19日星期六晴
几天又过去了，鸡蛋只剩下最后一层保护膜了，这层膜是透明的，从外面看就像一个孕妇怀着宝宝，醋也被鸡蛋喝光了，鸡蛋为什么会变软呢？我上网百度查一查，原来是白醋把鸡蛋中的钙溶解了，因此鸡蛋变软了。
呵呵，就连硬邦邦的鸡蛋也能变软啊！
篇2、醋泡鸡蛋实验观察日记
10月13日星期日晴
大家好，今天我听说鸡蛋泡在醋里会变软，我很好奇，想试试，并且老师也布置了这个任务。
我把鸡蛋放进白醋里，刚放进了进去时，突然，一个气泡冒了出来，紧贴在鸡蛋的周围。只见鸡蛋本是沉下去，忽然浮了起来，又一下子沉下去，一下浮上来，好像想要吸一口气，又一下子晃晃悠悠的，好似一个喝醉酒的人。我用力碰了一下它，它便在醋中跳起了欢快的舞蹈。而现在气泡正在增加，也不断地向上升，气泡好似正在守护着鸡蛋。
10月14日星期一晴
这是我观察鸡蛋泡醋的第二天，我看到鸡蛋沉下去了。而鸡蛋开始逐渐地脱下了第一层“外套”，好像鸡感觉天气太热了，脱掉了褐色的外套，并且www.yuananren.com又露出了白白胖胖的大肚皮，白白的肚子好像是冬天里其中一个大雪球。并且气泡也小了。
10月15日星期二晴
我起了床，看看我那心爱的鸡蛋。我左看看，右望望忽然发现了一些白色的小点，我的手控制不住了，摸了一下鸡蛋，鸡蛋的一件“夹克衫”脱掉了，脱了“夹克衫”的鸡蛋，变得大大的，白白的。
10月16日星期三晴
这是我观察鸡蛋的第四天。今日，气泡越来越多，有的浮在醋面，有的定着不动，还有的正在上升中。我摸了摸鸡蛋，鸡蛋软绵绵的，好似一颗弹力球。
我查了一下百度。哦！原来这鸡蛋壳上有碳酸钙，遇到醋就产生了化学反应，而这些小气泡便是二氧化碳。原来这就是鸡蛋泡醋中的原理呀！
篇3、醋泡鸡蛋实验观察日记
10月2日星期五阴
听说醋泡鸡蛋可以使鸡蛋变软，我不太相信，打算做个实验。
早上7点，我准备好了三样东西：一个透明的玻璃杯、一小瓶白醋和一个鸡蛋。首先，我把醋倒入玻璃杯中，然后把鸡蛋轻轻放到杯子里。一开始鸡蛋四周产生了很多气泡，像一个胖子穿上了一层外套。凑近一闻，一股刺鼻的气味扑鼻而来。中午时分，我怀着好奇的心情用手轻轻地摸了一下蛋壳表面，我惊奇地发现，鸡蛋边上已经浮起了一层褐色的泡沫。12个小时过后，我迫不及待地又触摸了一次鸡蛋表面，这一次更让我惊讶，硬硬的蛋壳竟然不见了，变得软软的，好像脱掉了铠甲。
10月3日星期六中雨
我观察了一整天，发现变化并不大，只有一些细微的不同。比如说，鸡蛋比之前胖了些，差不多连杯子都容不下它了。还有，它比之前更有弹性。我轻轻地弹了几下，感觉很好玩，但不敢像玩弹弹球那样用力弹，生怕它会破掉。我又去闻了闻鸡蛋的气味，它不再刺鼻了，而是有些发臭。
10月4日星期天小雨
终于等到这一天了，我小心翼翼地把鸡蛋拿出来冲洗干净，然后我们来到暗处，打开手电筒照射鸡蛋，隐隐约约能看到蛋黄在晃动――里面不仅有蛋液，还有其他液体，可能是醋。我想知道为什么会出现这种现象，就上网查了查资料。
蛋壳消失是因为醋有弱酸性，能和蛋壳中的碳酸钙发生化学反应，产生二氧化碳。放久了蛋壳会完全溶解，直到剩下蛋壳内的膜（膜不溶化）形成“无壳蛋”。鸡蛋“变胖”是因为鸡蛋膜能允许醋里面的水等小分子进入鸡蛋内，而鸡蛋内的蛋白质大分子则无法穿出，所以就膨胀变大了。
这个实验让我明白不仅要知其然，而且要知其所以然。醋泡鸡蛋不仅证实了之前的说法，更让我学到了知识，感受了生活中的乐趣！
篇4、醋泡鸡蛋实验观察日记
我最近一直在思考一个问题：如果把鸡蛋放进醋里，几天后会有什么的反应呢？于是，利用国庆假期进行观察实验，把鸡蛋放在醋里会怎样？首先将鸡蛋放进醋里，观察便开始了。
2021年10月3日
鸡蛋放进去时，鸡蛋周围出现了许多气泡，那些气泡向鸡蛋聚集，并且飞快地向上升，不一会儿，气泡从百来个变成了几十个，水面出现了许多棕色的皮。鸡蛋也从开始的深褐色变成了嫩嫩而干净的白色，(不过不是很白）
2021年10月4日
鸡蛋这天变的更加白了，蛋壳的表面开始变软了，如果你不小心用力地按它的话，它有95%的可能性会爆裂开来。鸡蛋也开始变透明了，里面的蛋黄液体和蛋白都清晰可见。
2021年10月5日多云
这一天又有新的改变，原先只斜了45%度的鸡蛋今天突然改变成了斜180%(相当于鸡蛋已经是横着放的）透明度也以几倍数在向上爬升，已经达到了在水里也可以看和拿出看也可以控制里面的蛋黄和蛋白的流动方向，关了电灯在手电灯照射下就像一颗在夜光下闪闪发光的夜明珠一样。
2021年10月6日太阳转多云
鸡蛋的表面去掉了壳之后，今天又慢慢的硬了起来，还充满了弹力。把鸡蛋从10cm高放下它会弹跳几下，还不会摔破掉！并且稍微晃动下，从昨天的沉在底下又浮了起来，好像在捉弄我似的。
2021年10月7日下雨
鸡蛋的液体表面开始流动慢了，你用力摆动它，它也只能流动一点儿。鸡蛋周围的气泡也消失的一干二净了，鸡蛋现在已经成为了一个小型的弹力球，你如果不费一点儿的力气，你可别想把鸡蛋弄碎或弄破。
这就是我的观察先发现，让我学到很多知识，鸡蛋最后既然能变成弹力的球。
篇5、醋泡鸡蛋实验观察日记
夜幕降临，我躺在床上，翻来翻去睡不着。
于是，我悄无声息地从床上爬起来，走着猫步来到厨房。打开了冰箱，又拿出一瓶可乐慢慢打开，哎呀！一不小心手滑，可乐掉到了地上！妈妈闻声而来，抢走了我的可乐。妈妈告诉我不能喝可乐，牙齿会变得很黑的。
今天吃饭前，我听说喝醋很开胃，于是拿了一瓶白醋，倒在了杯子里。妈妈又走过来，对我说：“不能喝醋，牙齿会被醋腐蚀掉的！”
每天早上起来妈妈都会让我空腹喝一杯淡盐水，说这样对身体也会有利于健康。
真的是这样吗？
今天我就要一探究竟，用鸡蛋模拟牙齿，再把“牙齿”放入白醋、可乐、盐水中。
10月2日下午1点左右
白醋：有泡泡围在鸡蛋壳上肉色蛋壳很硬
盐水：蛋壳一部分浮在水上肉色蛋壳很硬
可乐：有泡泡吸在两杯壁上肉色蛋壳很硬
10月3日下午1点左右
白醋：蛋壳开始变成粉末或丝状白+肉色蛋软软的
盐水：没有很大变化
可乐：蛋壳上有黑斑黑+肉色蛋硬硬的
10月4日下午1点左右
白醋：没有很大的变化
盐水：没有很大的变化
可乐：整个蛋几乎变黑
10月5号下午1点左右
白醋：鸡蛋的整个身体完全变软
盐水：浮在水面上的蛋壳部分表面上有一些盐的结晶
可乐：蛋壳越来越黑，上面有明显的划痕印记
10月6日下午1点左右
白醋：我把白壳_洗干净，蛋变成透明的了
盐水：没有很大的变化
可乐：越来越黑
10月6日下午1点左右
这是我把鸡蛋拿出来的样子
我还惊奇地发现，盐水泡过的鸡蛋还会硬一些
实验原理
白醋：钙和醋酸发生化学反应，鸡蛋壳被钙化消失
盐水：盐水中的盐分可以抵抗一些细菌的滋生，从而将鸡蛋硬化
可乐：因为可乐里有大量的咖啡因和碳酸，还是深色的，鸡蛋肯定会变黑
哇！结果也太可怕了吧！以后我们一定不要喝醋和可乐了！每天早晨空腹一杯淡盐水，医生马上远离我。
篇6、醋泡鸡蛋实验观察日记
10月16日星期五阴
今天，程老师让我们做一个小实验――醋泡鸡蛋。放学回家时，我迫不及待地让妈妈带我去超市里买了一瓶白醋。回到家后，我拿了一个碗，小心翼翼地拿出了一个大大的、雪白的鸡蛋放进碗里，倒进可以淹没整个鸡蛋的白醋，最后认认真真地观察起来。
一会儿工夫，鸡蛋上便冒起了许多小泡，小泡越来越多，渐渐地把鸡蛋包围住了。哈哈，鸡蛋就像小鱼一样吐着泡泡，真好玩。突然，闻到了让人很难受的气味，好像还有酒精的气味。我想，这里不会还有食用酒精吧。我拿来包装一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，鸡蛋好像变软了。
10月17日星期六晴
今天，我又去观察我的“鸡蛋宝宝”。它似乎“脱皮”了，轻轻摸一下它，竟然在碗里转了几圈，好像跳起了“圆圈舞”，好玩极了。我把鸡蛋向桌子轻轻砸了一下，鸡蛋像弹力球一样弹了起来。我想：为什么鸡蛋会发生这样的变化呢？我马上查起了资料。原来，醋中含有大量的醋性物质叫“醋酸”，它具有腐蚀作用。碰到鸡蛋壳中的钙后就与之发生化学反应，慢慢地鸡蛋就变成了这副模样。
古人云：处处留心皆学问。通过这次实验，我终于知道了这个道理：生活中有许多奥秘，只要我们用心观察、多多思考，就能从中获得知识。
篇7、醋泡鸡蛋实验观察日记
星期六中雨
我今天做了一个实验，名叫“醋泡鸡蛋”。
首先，我准备了一个鸡蛋、一个玻璃杯、一瓶白醋。实验开始了，我把鸡蛋放进玻璃杯里，倒入白醋，刚好没过鸡蛋。白醋刚倒入时就发生了反应：我看到了鸡蛋的表面有一层气泡，不少气泡开始往上升，鸡蛋也慢慢地跟着浮起来，渐渐地，鸡蛋从醋里面探了一个小脑袋。我有点兴奋了！我还听到了气泡轻微的破裂声，这更让我激动了！鸡蛋接下去会怎么样呢？好期待！
10月4日星期天小雨
今天我继续进行观察，发现鸡蛋表面还是有一层气泡，液体上漂浮着一层白沫，少数白沫变成了棕黄色。这出乎我的预料，也不明白这是怎么一回事。心想：到明天白沫会不会全部变成棕黄色？我凑近杯子去听，没听到什么声音，反应好像停止了，但还是能闻到白醋的气味，和昨天一样。我不禁胡乱猜想：接下去可能什么都不会发生了吧？于是用手轻轻去触摸鸡蛋，发现鸡蛋变得很软，刚刚低落下去的心情又马上激动起来。
明天鸡蛋会不会变得更软呢？我继续期待着……
10月5日星期一小雨转阴
今天一早起来，我就迫不及待地来到玻璃杯前观察，发现鸡蛋表面仍然有一层气泡，液体上还是漂浮看白沫，部分白沫跟昨天一样，是棕黄色的。此时的鸡蛋表面出现了裂痕，只要手摸到它的哪部分，哪部分就会变白，因为外面那一层淡棕色的皮很容易脱落。好神奇呀！
我用手摸了摸鸡蛋，感觉比昨天更软了、更柔了，仿佛一个晶莹剔透的柔力球。我将鸡蛋轻轻拿出来，来到暗处，打开手机电筒，哇，光线居然可以穿透鸡蛋呢！圆圆的鸡蛋仿佛一个发光的夜明珠，太漂亮了！我不禁欢呼起来。
这次醋泡鸡蛋的实验结束了，鸡蛋为什么会变软，我至今无法解释，但我相信随着知识的增加，我一定会解开这个谜团的。这次实验真有趣！
