我的家乡，是一个人杰地灵的小山城——安康。{p1}
安康这个地方原本叫做“金州”，这是因为我们这里有一条汉江，你可别小看这一条汉江哦，它的沙土里曾经有大量的黄金，之前的很多淘金者都淘到了很多很多的黄金，不过现在的汉江中应该很少有了。{p2}
说到安康这个地方，怎么可以忽略美食的存在呢？我最喜欢的一道美食——蒸面，这道美食可以称得上是“色香味俱全”。蒸面蒸面，顾名思义，就是蒸出来的面，这面要想蒸好，还真不简单，面要蒸的筋道但不能太硬，但是也不能太软，这就需要火候控制的很好。蒸面最不可或缺的元素就是芝麻酱、辣子和醋汤，在盘底铺上豆芽、黄瓜，再把面条放上去，然后浇上醋汤和芝麻酱，最后淋上辣子，呀，这叫一个香啊！十里之外都能闻到；这叫一个美啊！口水都能流一桌子。我觉得早晨若是不吃上一盘蒸面，这一整天都会觉得缺少一些什么，整个人都没有精神。{p3}
