篇1、韭菜盒子作文500字
今天，我在弟弟家里做韭菜盒子。
弟弟的外婆先把面粉倒进一个大盆里，加上黄酒和水和成面团，再用保鲜膜包住大盆，放在一旁，等着面粉发酵。
接着外婆拿出了三个鸡蛋，她示范给我看如何打鸡蛋。我试着做，拿起一个鸡蛋，在桌子上轻轻敲两下，然后对准碗，沿着蛋壳碎掉的部分，把鸡蛋掰开。第一次，蛋清黏在了手上，滑溜溜的，之后又敲了一个鸡蛋，这次蛋黄和蛋清完整地落在碗里。
外婆还让我用筷子搅鸡蛋，一开始我是竖着筷子搅呀搅，发现鸡蛋一点变化都没有，蛋清还是蛋清，蛋黄还是蛋黄，后来外婆教我斜着筷子打，轻轻搅拌，马上就变成了黄黄的蛋液，最后由外婆把鸡蛋炒熟，炒熟的鸡蛋盛到有韭菜和粉丝的大碗里，倒上油，加上盐，搅拌均匀，这样就成了韭菜盒子的馅。
这时面团差不多已经发酵好了，外婆把面团分成一个个小面团，由于没有擀面杖，外婆想到一个好主意，用一个圆形的瓶子代替擀面杖，把小面团擀成一张张薄薄的面皮，再把馅放到面皮中间，像包饺子一样把面皮包起来，这样就做成了韭菜盒子。最后外婆把韭菜盒子煎得香香脆脆的，好吃极了。特别是自己动手做的那几只，我觉得更香更脆，更美味。
因为韭菜盒子像极了弯弯的月亮，我给它取名“韭菜小月亮”。
篇2、韭菜盒子作文500字
今天，我和妈妈还有妹妹一起做韭菜盒子，我们都很兴奋，立马就动手开始做了，妈妈负责调揉面团，我和妹妹负责揉成圆形，用擀面杖压成一个圆形，馅料妈妈弄好韭菜、粉条、我来炒鸡蛋，再加上油，食用盐和调料美味的馅料就成了。
我心想：“这也太简单了吧！”。首先把一块小面团揉成一个圆形，沾上一些面粉，就变得滑溜溜的团子，特别柔软，接下来也是我认为最难的一步，需要用擀面杖压擀成圆形，我尝试着擀了好多次，不是擀成长方形就是圆不圆方不方的，妈妈给我示范，先拉着面饼的一边，一边擀一边转，圆圆的面皮就成型了。接下来我尝试了好几次，才勉勉强强擀成一个不是很圆的面皮。妈妈说馅料一定要多放点，味道才好。当我放馅料进去的时候，捏这边的时候另外一边的馅料就漏出来了，心想真的太难了。我做的第一个韭菜盒子又长又大，再和妹妹一比，真的天差地别啊！（妹妹之前跟妈妈做了过）做完之后，就是让他们下油锅尽情“游泳”的时候了！韭菜盒子放到油锅后，只听见油滋滋的响，很害怕油溅到我脸上变成一个“大泡泡”，于是我躲得远远的，都不敢靠近油锅一步，最后只能让妈妈帮我把韭菜盒子翻面我才慢慢煎好了第一个韭菜盒子。
韭菜盒子出锅啦！味道闻着也太香了！刚出锅，我就迫不及待的吃了一个，又香又脆，真是人间美味呀！我这次终于明白了做饭时的乐趣和艰辛，也懂得了，世上无难事只怕有心人！
