篇1、青团的味道作文400字
张灵华
每年的清明节，人们都会去登山踏青、扫墓，人们还喜欢吃清明果，也叫做青团。
你们知道清明果怎么做的吗？我们要先找到一种叫艾草的草，之后把它捣成水，然后拿出糯米粉，将它们混合，再把糯米粉揉成绿色的面团。之后，把面团揉成一个凹陷的形状之后，在里面放上你喜欢吃的馅料，我放的是肉馅。最后将青团用粽叶垫着，这样才能使青团熟的时候，不会粘在一起。
青团的颜色是深绿色的。如果艾草放的多，颜色也就会更深点；如果放的少，颜色就浅了。青团有各种各样的形状，有圆形、三角形、正方形等等。
我拿了一块刚熟的青团放在手上，青团下面还放着粽叶呢。我闻了闻，有股淡淡的清香味，像刚从树下树上摘下来的树叶，使得十分清香。我拿起一块青团在嘴里轻轻咬了。刚咬了一小口，真是美味极了，好像是从在树上吃用树叶的香味做成的水果似的，虽然黏黏的，不过一点不黏牙；咬第二口的时候，就可以吃到里面的一点馅料，是豆沙馅，沙沙的。
清明节吃着青团，缅怀先人，纪念先人。一口青团，一份思念。
篇2、青团的味道作文400字
蒋思语
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每当清明时节，奶奶都会做上好大一锅青团。这可是我喜欢的美食之一啊。
青团是绿色的，是用一种叫艾草的植物做的。青色的糯米面团因为混入了艾草汁而变得青绿诱人。奶奶先把艾草洗净，放锅里煮烂，捞出来沥干水分，等它变凉后再剁成末，然后揉进粉团里，一边揉面一边加艾草汁。渐渐地，粉团变成了青色面团，奶奶把面团和好，揪出一个个小球，先把小球擀成一个个小面饼。奶奶左手托着面饼，右手的食指伸进面团里，大拇指捏着面团不停地转动，不一会儿一个漏斗似的青团皮就做好了。该包入豆沙了，只见奶奶用右手的虎口一边转动一边收口，然后放在掌心揉圆，最后上锅蒸熟，就好了。
青团出锅了，青团又软又黏，被粽叶包在里面，就像穿上了绿外套。剥开粽叶，便看见青团。苍翠玉滴的色泽，香糯可口的外皮，真是令人口水直流三千尺啊！咬一口，不甜不腻，带着清淡却又悠长的青草香气。再咬一口，甜丝丝的红豆沙就露了出来。甜津津的豆沙入口即化，再配上清凉而又带略微清甜的皮，别有一番风味。细细品尝，还可以尝出淡淡的粽叶香哩！
听奶奶说，清明节吃青团，有祭奠祖先和团圆的意义哩。
篇3、青团的味道作文400字
今天晚上我和爸爸去红磨坊买早餐。
一进红磨坊各种各样的面包让我看得眼花缭乱，我转来转去不知道选什么好了。突然，我看见面包架上有一片深绿色，在黄色的面包中，显得格外显眼。我定睛一看，上面写着“青团”两个字。每个盒子里有四个圆圆的，晶莹剔透地小团子，他们看着我好像在说：“快选我吧，我非常好吃。”我想：这里的面包基本上我都尝过了，只有这个青团没有尝过，我就尝尝这个吧。于是我就让爸爸买了一盒青团带回家。
回到家我迫不及待地拿出青团，想先尝尝是什么味道的。我打开盒子，拿出一个青团，青团软软的摸起来像橡皮泥似的，外面裹了一层保鲜膜。我小心翼翼地打开保鲜膜，一股青草的味道扑面而来，让人觉得非常清新。我轻轻地咬下一口，是黏黏的一层皮，里面是棕色的红豆泥肉松馅。吃进嘴里开始是很淡淡的青草味儿，后来是浓浓的肉松味，好吃极了。我两三口就把它吃完了。
我正想再吃一个，忽然想起来这是我明天的早餐，我只好恋恋不舍的放下青团，回屋写作业了。
篇4、青团的味道作文400字
高哲文
路边的小树长大了，路边的野花盛开了，路边的野草也长大了。在这样美丽的时刻，清明来了，我想起了一种美食——青团。
首先，把新鲜的艾草清洗干净，放入锅中，加水煮烂，就可以捞出来了。煮烂的艾草捞出有两种加工选择，第一让大刀和它打架；第二用碗做战场。它和擀面杖打架，在打架中间加点白糖，由于艾草属于中草药，所以会有些苦涩的味道，加上糖的就可以改善一下。
接着，把糯米粉和粘米粉放在容器中，倒入青汁搅拌，用手捏成一个大胖子，再加一些食用油，为什么呢？一会儿你就知道了。
把大胖子分成12份，揉成12个小胖子，把小胖子揉捏成圆饼状，在将红豆沙取适量放入小胖子的大肚子里，用皮胚将红豆沙包裹在其中，最后捏成团就可以了。其实加入食用油是为了让品尝起来口感更加顺滑。
最后，放入蒸笼，等水煮开了，在煮12分钟左右，就可以品尝了。
终于到了最激动的品尝时间了，一口下去，皮胚可以说成小女孩，一进嘴就像一个粘人的小宝宝，粘着牙齿不肯放手，黑黑的豆沙就像唐僧坐着白龙马走过，只留下无穷的回味。
篇5、青团的味道作文400字
陈思琪
“寒食枣团店，春低杨柳枝。”
一年一度的清明节又到了，家家户户都要包青团。一大早，外婆和妈妈就忙碌起来了，外婆把刚摘来的艾叶放在水里煮，放了小苏打然后捞起来冲洗。妈妈拿出破壁机，把艾叶放进去打碎，接着，外婆把一大袋面粉倒进大盆里，放入艾叶汁，不停地揉啊揉，直到艾叶汁和面粉合二为一变成绿色为止。后来，外婆把大面团分成了一个个小面团，妈妈和外婆开始包青团了。只见外婆把面团搓得圆溜溜的，再把大拇指插入面团中间，捏成小碗形状，放进一勺芝麻馅儿，再把它搓成圆形。这样，一个青团就包好了。我一见，便跃跃欲试，也拿了一个小面团，学着妈妈和外婆的样子包了起来，可是放进馅儿后，却包不拢，在妈妈的指导下，慢慢地包好了。我高兴得跳了起来，“我也会包了！我也会包了！”接着，我又包了好几个，“呀！一个，两个，三个……”我一直不喘气地数着。最后，妈妈把所有的青团放入锅中煮熟。我迫不及待地想吃。忽然，一阵清香扑鼻而来。我连忙跑向厨房，只见外婆拿着碗走出来，里面全是青团，我马上夹了一只，放进嘴里：“哇！真好吃！”
我喜欢美味的青团。
篇6、青团的味道作文400字
王雪
“叮零零”闹钟把我和妈妈叫醒了，我打了哈欠，伸了伸懒腰下床了。今天，是清明节，要吃清明果。
清明果又俗称青团，在贵州又称清明粑。一大早，我妈就带着我去一个地方去找一种草，把这种草的，汁液和面粉混在一起，面粉就变成绿色的了。我洗了个手，抓起一个手“橡皮泥”在那里搓，我把“橡皮泥”搓的，圆滚滚的，再把它压平，里面放上肉块、蘑菇丁、葱花……接着把她，搓圆，不让里面的“宝宝”露出光身子。然后，我把青团放在粽叶上，让它不粘到锅。接着我把盖子一盖，开火，青团就要变成了我们的口中之食。
终于，青团可以吃啦！妈妈把青团拿了出来，我望着青团，青团“望”着我，我拿起刷子往青团那英俊的“脸”一刷，味道更香了。
我把青团放入口中，轻轻的咬了一下，哇！好好吃啊！又咬了一口又软又香，还带着一股青草的芬芳，咸咸的；又咬一口，咬到蘑菇，蘑菇的汁流到了嘴的每一个部分。这青团太好吃了，我好像整个人都被青团包围了。
吃完了青团，我的嘴里还是有一股咸香的味道，还想念着那青团，这青团一吃帮我消除了许多烦恼。
